××××のPost California Life in Tokyo

アメリカから帰ってきて恋しいものの一つに「コーヒー」が挙げられる。
正確に言うと、カリフォルニアで美味しいコーヒーに慣れ、
今年1月にワシントンDCに行ったときから恋しくなったのだ。


加州は不思議な場所で、自分の名産品でないくせに不思議に美味しいものがある。
コーヒーはその一例だろう。
「フェアトレード」で「オーガニック」
これがカリフォルニアでコーヒーを売る際の秘訣だ。

フェアトレードはともかく（苦笑）、オーガニックは確かに美味しい。
なぜだか良くわからないのだが・・・


それだけではない。
僕がいた北カリフォルニアの街のそばに、地元ブランドのコーヒー豆が多数販売されている。
ここのコーヒー豆を使用したカフェが私のいた街には複数存在し、
そのフレッシュさ、種類の豊富さに慣れてしまった。

だから、スタバですら加州にいたときには使わなくなったぐらい。
DCに行ったときには、スタバぐらいしかまともなコーヒーを飲める場所がなく、
まずくて高いコーヒーに涙したものだ（大げさだけど）。



日本に帰ってくれば、その傾向はさらに強まる。
そもそもスタバのコーヒーがTallで300円ぐらいするのってぼり過ぎだろ。
ドトールのコーヒーが以前と比べて美味しくなったと感じられるのが救いだが。

ともかく、気に入ったコーヒーが外では飲めない。
リサーチ漬けでカフェイン中毒となってしまった私にとって、
美味しいコーヒーは必須アイテム。


そこで、ようやくコーヒーメーカーとミル（英語ではGrinder）を買った。
豆は、現在住んでいる中野区でこだわりのお店を探し
（中野の図書館にある喫茶店で扱っている豆はこれ）
（中野区なのにコーヒー豆を煎っている会社はこれ）
好みの豆を探すべく毎日コーヒー付けの日々です。


ミルを使うと、コーヒーが美味しいんだよねぇ♪
特に、香りがぜんぜん違う。
金がないながらも、これだけは投資してよかったなぁと思っております。