香港転勤日記

もうすぐ日本へ本帰国する友達と一緒に

西貢へ海鮮料理を食べに行ってきました。


西貢には以前、家族で行ったことがあるけれど、

海鮮料理を食べるのは初めて。


お店はガイドブックにもよく載っていて有名な『全記海鮮菜館』にしました。


　　　　　　　　　

店先にある生け簀の中から食べたい魚貝を選び、調理してもらいます。

４名で注文した品はこちら。



　　　　　　　　
　　　　　　　　塩ゆでエビ

新鮮でプリプリした食感が最高～。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　シャコのピリ辛唐揚げ
　　　　
ピリ辛感があって香ばしい。



　　　　　
　　　　　　　ハタの蒸しもの
　　
ほんのり甘い醤油ベースで、あっさりとした味。

　　　　　　　
　　　　　　　　蒸し貝　（名前、忘れちゃいました　トコブシだったかな）

ミル貝を注文するつもりだったんですが、ミル貝が無くてこちらの貝を注文。
醤油ベースのあっさりとした味。


どれも新鮮でとっても美味しかったです。

また是非行きたい。

でも今日一緒に行った友達とはもう行けないんだろうな～。

食事の後にみんなで記念写真を撮りました。

TちゃんとNちゃんが日本に帰っちゃうのがまだ信じられないよ～。