香港転勤日記
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香港も日本と同じく、3連休です。 3連休だけど、子供達の塾があったり、長男の用事などで 出かけられず。 家でダラダラと過ごしてます。 昨日、買い物に出かけたときの写真。
夕日がとても綺麗でした。
ライトアップされた、ランタン(尖沙咀)。 先日、ブログにも載せた、鯛焼き。 我が家で大ブーム。 毎日のように作ってます。 今日は時間があったので、初めてカスタードクリームを作りました。 カスタードクリームって電子レンジで簡単に作れるんですね。 今日の鯛焼きはカスタードクリーム鯛焼き。 鯛焼きだけじゃなくて ホットサンドも作ってます。 カリッと焼きあがったホットサンド、ものすごく美味しいですよ。