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毛穴Life

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2007年09月24日
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先日、パン教室の基礎クラスを卒業しました~(*^^*ゞ
最後はオリジナルの動物パンを作らなくては
いけないので、悩んだ結果。。。


リラックマ?

・・一応、リラックマ雫


とっても難しくって悪戦苦闘しましたが
オーブンの中でふっくら☆してくると
他の授業の方まで、見に来て下さって
『可愛い~♪写メ携帯電話撮らせてもらってもいいですか?』と
とっても人気者になってしまったリラックマでした~(^^ゞ←ちょっと恥ずかし~。


最近、パン作りにどっぷりはまってしまい
連日深夜までパン生地と格闘する日々。。
ある本に『捏ね台は木製が理想的。石は生地の温度を
下げてしまいます。』と書いてあり
石台を使っていた私は慌てて
クオカさんで木製捏ね台を購入。

ペストリーボード

↑なんか本格的~☆


素材までこだわりだし、生イースト
初☆チャレンジグッド


山形食パン

生イースト。。さすがパン屋さんで使われているだけあって
すっごく美味しい!!
ふっかふかのパンで、しっとり感もあって最高♪


パン作りにはまり過ぎの私に、呆れ顔の旦那。
『いったい何を目指すの?』と聞かれ
『・・・からすのパンやさん』 と答えました。。
子供の頃、憧れていたんだもん。。食パン


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□冷蔵□オリエンタル US生イースト 500g


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からすのパンやさん







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最終更新日  2007年09月24日 19時51分21秒
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