キートンのひとりごと

ワインのことは全くわからないのですが、
最近ちょこちょこと買って飲んでいます。

今日は、社内販売で買ってみたこのワインを
飲んでみました。


カサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチャーノ・ダブルッツオ！

ワインは全く分からないので、説明はできません！

が、こんなワインらしいです。

『通常であれば、1本のブドウ樹に8房を実らせる
ところを、なんと！4分の1の【2房だけ！】に
制限しているのがカサーレ・ヴェッキオです。

本当なら8房分にまわるところの、栄養分が2房に
集中することから、より色濃く！より香り高く！
より凝縮した味！の赤ワインになるというわけなん
です。』

今やっている「神の雫」にも出ていたらしいです。

ということで、今晩早速頂きました～♪


説明はできませんが、確かに濃厚なでもくどくなく、
おいしいワインでしたよ！