KEDIのちょっとお洒落なトルコ情報

全435件 (435件中 101-150件目)

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >

• 

  久々のインド料理

  今日は久し振りにインド料理を食べに広島のパセーラ７階にあるインド・ネパール・チベット料理のDELHI'S KITCHEN にはじめて行きました。私が食べたのは1,280円のタンドールセット　野菜カレー　チキンカレーか豆カレー野菜サラダ　ナン　サフランライス　タンドリーメニューから1種類（　シークカバブ　タンドリーチキン　ボンレスタンドリーチキン　。。。など飲物付です。私は豆カレーにタンドリーチキン　食後に珈琲をいただきました。野菜カレーには　シメジ　南瓜　じゃが芋　グリンピース　人参　などたくさんの野菜が入っていて野菜の甘みが感じられ美味しかったです。豆カレーは数種類の豆が入っていて少し塩がきつい気がしましたがクミンの香りに生のコリアンダーが入っていて久し振りに美味しいカレーが食べれました。カレーの辛さも選ぶ事が出来ます普通　１　２　３　４　まであり　私は１にしましたがこれが思ったよりも辛く　ナンやライスと一緒でないと食べれませんでした。ナンはお店によっては甘過ぎる所がありますが　ここのお店のナンは少しだけ甘みが付いている程度で美味しく食べれました。金曜日の夜8時からはベリーダンスがやっているそうです。無料なので　今度行ってみたいと思っています。............................................................最近のアルバム（猫の写真をアップしています）広島ブログショップブログ　

  2010.05.24

  コメント(0)

• 

  イサキの塩焼き

  今日は本当に久し振りに魚を焼いて食べました。。オーブンやグリルがないので仕方なく　フライパンで焼いて食べましたが美味しかったですよ。自宅から歩いて5分の所に魚市場があって安いのです。写真のイサキ1匹は420円でした。本当は部屋が狭く魚料理をすると部屋が臭くなるので　焼き魚をする事はめったにありませんが今日はなぜだか　魚の塩焼きが食べてみたくなりました。塩をした魚に切れ目を入れ　その間にレモンを挟んで焼くと美味しいですよこれはトルコの友達の家に行った時教えていただきました。............................................................最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.05.17

  コメント(4)

• 

  大豆と手羽先のトマト煮（コラーゲンたっぷり）

  大豆と手羽先のトマト煮　この間　友達の家でお昼をご馳走になった時に作って下さった大豆と手羽先のトマト煮があまりに美味しかったので私も実家で作ってみました。最近　私の実家では煮物を作る時　七輪に炭火で煮ています。ガスコンロで煮るより　同じ時間でも芯までやわらかくなり美味しく出来上がります。作り方　大豆　300ｇ　トマトの水煮（ホールトマト）１缶　鶏の手羽先　1パック　５～６本　玉葱　　　中1個　ニンニク　１かけら　オリーブオイル　バター　少し　味付け　塩　胡椒1 大豆は洗って一晩水に浸けておく2　ニンニク　玉葱をみじん切りにする3　鍋にオリーブ油＋バター少しを入れ　ニンニクをいれ炒め　次に玉葱を入れ　玉葱が飴色になるくらい　30分～40分　炒めます　（時間がない時は20分程度でも大丈夫です）4　玉葱が飴色になったら　そこにトマトの水煮を入れ　トマトの塊がなくなるまで　しっかりと炒めます。5　手羽先に塩　胡椒をして別のフライパンでこんがり焼きます。6　トマトを入れた鍋に　一晩水に浸けた大豆を水ごと　トマトの水煮缶の残り汁　焼いた手羽先を入れ　大豆が柔らかくなるまで　じっくりと煮ます。途中　水気がなくならないように少しさし水をしながらゆっくり煮込んでいきます。最後に塩味を調え出来上がりです。味付けは塩　胡椒だけです手羽先からコラーゲンが出てますので女性にはとても良い料理ですね。手羽先がとろけるように柔らかく　美味しいですよ。PS玉葱を炒めるとき　オリーブオイルだけでも大丈夫です。バターを少し入れるのは　玉葱が早く飴色になるので少し使っているだけです。............................................................最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.05.16

  コメント(0)

• 

  猫ちゃんが。。

  マロンの赤ちゃんも１ヶ月を過ぎ　４匹の性格の違いも出てきたりと面白くなってきました。４匹ともほとんどそっくりですが　雌の顔はお母さんに似ていて雄はお父さんにそっくりな顔をしています。尻尾の長い猫　２匹　＝　♀１　♂１尻尾が短い猫　２匹　＝　♀１　♂１４匹とも　行く所がもう決まっています。実家の母はマロンが可愛そうなの一匹は家で飼いたいと言い出し尻尾の短い雌を飼う事になっています。いつ頃　母親から離すのがいいのか？？今　それが　悩みになっています。どうやって　母猫と離したらよいのか？？可愛そうだからずっと飼ってやりたい気持ちにもなりますね。困りました。。子猫達は　やんちゃになり　写真を撮ろうとしても　動きが早くて写真が撮れません結局　すやすやと寝ている写真　ばかりとなってしまいました。.............................................................最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.05.05

  コメント(6)

• 

  猫の赤ちゃん

  猫の赤ちゃんが3週間を過ぎよちよち歩きが始まり猫らしくなってきました。前回帰った時は父猫そっくりだと思っていたのに3週間もすると　手の縞模様がくっきりして色も茶になり母猫そっくり体の色が濃いので父母ミックスなのでしょう顔もみんな違います。これから離乳食がはじまり　忙しくなりますね.............................................................最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.04.21

  コメント(4)

• 

  １２日目のマロンの赤ちゃん。。。

  もう我慢が出来ないので　実家に猫の赤ちゃんを見に帰ってきました。マロンの赤ちゃんが産まれてもう少しで２週間になります。目がやっと開き始め　片目しか開いてない子や半分だったり体も産まれたときより倍になったように思います。毛も長くなり　肌色だった肉球が母猫と同じ　茶色に変わり毛の色が白にグレーが入っているので４匹とも父猫そっくりなんでしょう。。でもまだ１歳にもなっていない　マロンは母性本能が強く子育てもびっくりするくらい　上手にやっています。赤ちゃん猫を少しでも泣かせたら厳しい目で見られてしまいます。子供を守ろうとする母親の目になっていますね。父猫が　マロンと赤ちゃんが気になるらしくマロンの部屋の窓をそっと覗きに来ます猫にもいろいろな感情があるんですね　..............................................................最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.04.07

  コメント(0)

• 

  出産しました。。。

  実家の猫マロンがまだ1歳にもなっていないのに気がついたら　お腹が大きくなっていてやっぱり　妊娠していたらしく一昨日の深夜無事4匹の赤ちゃんが生まれました。最初一緒に飼っている雄の文之助がマロンのお尻をなめたてやったりとちょっと様子がおかしいので　よく観察してみるとマロンが産気づいていたらしくて４～5時間で4匹無事に生まれほっとしている所です。早速今日私は実家に帰りました。それにしても文之助君自分の子供でもないのに　マロンの出産の時も心配な様子でずっとそばにいたんですが産まれてからも時々様子を見に行ったりと気にしているようです。猫がますます好きになる私です。。。...............................................................最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.03.27

  コメント(2)

• 

  オレンジジュース

  最近　いろいろな種類のオレンジが増えましたね。はるみ　清美　デポコン　セミノール　日向夏　タンカン　八朔　甘夏　ネーブル　伊予柑　安生柑　文旦　金柑　サマーオレンジ　グレープフルーツやら書ききれないほどあります。朝など剥いて食べるのが面倒なのでオレンジを一個　ジュースにして飲んでいます。トルコではケバブサンドと一緒に冷蔵庫にも入っていないそのままのオレンジを絞り　氷もなしで出てきますがそんな感じで　私もいただいています。今日のオレンジは　瀬戸田の清美です。５個で２９４円でしたどう考えてもジュースを買うより安いし　体にも良さそうですね。それに真夏以外　冷蔵庫で冷たくなったジュースを朝から飲むとお腹の調子が悪くなる体質なので　常温保存のオレンジをそのままジュースにしたものだと安心です。果物好きなので果物は毎日食べないと落ち着かないのです。...............................................................最近のアルバム広島ブログショップブログ　　　

  2010.03.27

  コメント(0)

• 

  ホテルの女子会プラン（グランドプリンスホテル広島）

  私としてはかなり珍しく。。。広島グランドプリンスホテルの女子会プランを利用して友達と二人で一泊二日　ホテルでのんびりしてきました。本当は夜久し振りに二人でジャズを聴きに行く予定にしていたんですがネット検索していたら　プリンスの女子会プランが目に入りあまりの安さに　乗ってしまいましたね。ホテルのHPでの予約で一人11,000円　じゃらんでは10,500円となっていました。予約はじゃらんからした方が得ですね。。。。部屋は53平米　パノラマビュールーム４～１５階チェックアウト１２時食事券付きブッフェレストラン「ポルト」でバイキング朝食　昼食　夕食から選ぶ特典温泉入場フリーパス券女子会特典　・春ワイン（500ml）三次ワイン　・スイーツセットから選ぶ23階「TOP OF HIROSHIMA」もしくは「ルームサービス」女子会特典で夜２３階でいただきましたちょうど三次の春ワインがなくてTOMOEワイン　マスカット・ベリーAフルボトル一本スイーツセットは果物の盛り合わせに珈琲か紅茶私達はどう考えてもボトル２本も飲めないのでワインとスイーツセットをいただいて帰りましたチーズの盛り合わせ１５００円を注文して深夜１２時までしゃべりにしゃべり。。それにしても三次のワインをはじめて飲みました。ベリーAで作ったワインなのでかなり甘いのかと思っていたのですが甘さなど感じなく　香りがよく軽いタイプの赤ですが　飲み易かったですね。日本のチーズやワイン　最近本当に美味しくなってると思います。早速帰ってから　甲州ワインを注文しました。翌日温泉に行くと　誰もいなくて私だけだったので写真を撮って帰りました。写真は露天風呂ですが　中に浴槽２つにサウナがあります。思ったより広いお風呂でした。近いので　ちょっと気晴らしをしたい時にはいいですね今度の女子会は母といっしょに行きたいと思います。PS　小さく書きたいですが　夕食バイキングはあまり美味しくありませんでした。ざる豆腐が一番美味しかったくらいです。食事は朝食かチェックアウト後　ランチをいただいて自分でお弁当でも作って　ホテルで食べる方がいいかと思いましたね。グランドプリンス広島じゃらん予約女子会プラン三次ワイン...............................................................最近のアルバム広島ブログショップブログ　　

  2010.03.26

  コメント(2)

• 

  うずら豆の甘煮

  久し振りに私の大好きな豆料理うずら豆の甘煮を作りました。。少しあっさりと炊いて　デザート感覚で冷たく冷やした豆を珈琲　紅茶　日本茶などといただくと　本当に美味しいし食後のデザートにぴったりですね。材料うずら豆砂糖（喜界島粗糖　まーさいん”おいしい’さとうきび１００％塩　（藻塩醤油　少々　水作り方一晩　うずら豆を水に浸け　翌日の朝火をいれ　一度沸騰したら水を捨て豆が浸るくらいの水を入れ炊く途中　水がなくなると注し水をしながら　沸騰しないように弱火でゆっくり炊き上げる柔らかくなったら　砂糖をいれ１０分くらい煮塩少々　醤油をいれ　煮豆がさめたら　出来上がりです。今回も私は水を注し入れ過ぎ　砂糖を入れてから　煮汁が半分になるくらい煮た方がよかったのに途中で止めてしまい　失敗したと思ったのですが食べる時　思ったのですが　少し煮汁がある方が食べやすかったですね。買った煮豆は味が濃過ぎるのでやっぱり　また作ろうと思います。砂糖は煮物の場合　さとうきび砂糖を使うと　味が違います。やわらかな味になりますよ。。それにミネラルが多く含まれているので体にも良いですね。鴻商店の生砂糖もさとうきびから出来ていて美味しいです。お寿司などを作る時は鴻商店の中白糖を使っています。料理が下手なわりに調味料選びにはうるさい私ですね...............................................................最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.03.23

  コメント(0)

• 

  テディベア工房　展示会 石原路子のテディベアと 動物たち

  倉敷の展示会で知り合ったテディベア工房　石原路子さんのテディベアと 動物たちの 展示会が広島　福屋百貨店　本店　６階　エレベーター前イベントブースで開かれています。　オリジナル作品　くま　うさぎ　猫などの可愛い手作りのぬいぐるみが展示されています。3月11日～17日まで開催されていますので　是非行ってみて下さいね。これが終わると次は３月３１日から４月６日まで　日本橋の高島屋８F催事場で展示会をされるそうです。Merril house...............................................................最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.03.14

  コメント(2)

• 

  ナポリピッツァ　Pizza Riva (広島）

  久し振りに友達とナポリピッツァを食べに行って来ました。広島の横川にあるこのお店は広島ではじめてのナポリピッザァのお店です。本当に美味しかったですね。手作りのトマトソースに釜で香ばしく焼いた生地がもちもちしていてこれは　ここに食べに来ないと　味わえないものだと思いました。広島のお好み焼きも　お店で熱々を食べるのが一番美味しいですね。Pizza Riva...............................................................最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.03.06

  コメント(5)

• 

  ひよこ豆のトマト煮（トルコ料理）

  今日は久し振りにひよこ豆のトマト煮を作りました。これをご飯にかけて食べると本当に美味しいですよ。今日はひよこ豆を煮たものを冷凍にしていたので簡単でした。白いんげん豆のトマト煮と同じようにして作りますが今日はひよこ豆も冷凍を使いましたがトマトソースも使いかけがあったので　鍋でトマトを炒める手間が省けたので本当に簡単でした。玉葱のみじん切りをしっかりオイルで炒めて牛肉のみじん切りを入れて　さらに炒めそこにトマトソースとチキンのスープ　ひよこ豆を入れて煮込むだけです。二枚目の写真はトルコの友達の家で作って下さったひよこ豆のトマト煮です。（本当はトマトソースを作って保存しておくと　料理が簡単に出来ますね　トルコのギレソンの山の中の家に行った時　冷蔵庫のなかには　自家製のトマトソースがありました　これを使っていろいろな料理を作って下さった事を思い出します）トマトや豆の料理はやっぱり好きですね。満足でした。。白いんげん豆のトマト煮最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.02.18

  コメント(4)

• 

  和食のお昼。。

  自宅近くにある市場で売っている　３５０円のお弁当です。筑前煮　焼き魚　卵焼き　もやしと豚肉の炒め物小町にあるCitron (カフェ　シトロン）のランチ　３品選んで　豚汁　ご飯　珈琲で８８０円私が選んだのは　鶏のつくね　豚バラ肉の卵とじ　ごぼうと鶏肉のサラダ豚バラ肉の卵とじがすごく美味しくて　自分でも作ってみたくなりました。和食は体を元気にしてくれますね。。。カフェ　シトロン居心地のよい　カフェです。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。バレンタインが気がついたら終わっていました。。本当は広島アンデルセンに行ってジャン　ポール　エヴァンのチョコレートケーキを買って食べようと思ってのに。。でも　考えたら　バレンタインでなくても　買って食べればよいことでしたね。チョコラフランボアーズ美味しい紅茶と一緒に食べようと思ってます。。明日　行こうかな　。。。。最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.02.15

  コメント(2)

• 

  ベトナム料理

  時々　ベトナム料理が食べたくなって一人でランチを食べに行っています。。。ジャスミン米やパクチーの香りがたまらなく好きです。ベトナムの調味料のナンプラーは焼き飯や野菜炒めなどの仕上げに　少し使うと　美味しくなりますね。写真はmiss hoa のランチです。miss hoa ランチ平日8３０円で本日のスープと飲み物が付いています。フォーランチは　フォーだけだと５００円　ご飯に生春巻きが付くと79０円になりますmisshoa Lunch３枚目の写真は　ベトナムのインスタント焼きそばです。塩焼きそばに唐辛子パウダーが付いていて　けっこう美味しいですよ。親切にもフォークが付いています。最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.02.12

  コメント(0)

• 

  鶏のクリーム煮

  今日のお昼　久し振りに自分で作って食べました。本当は昨日の夜　作って食べようと思っていたのですがお昼が夕方になり　あまりカロリーの高い料理を食べたくなくなって今日のお昼になったわけです。本当は夜　ワインを飲みながら食べたい　一品ですね。作り方１鶏胸肉　1枚を好みの大きさに切り　塩コショウして小麦粉をまぶします。２フライパンに好みのオイルにバターを入れ鶏肉を焼きます。（私は葡萄オイルを使いました）３両面に焦げ目が付きほぼ９０％焼けたら　白ワインを100~120ccくらい入れ　ワインが少しになるくらい煮詰めます。　（家は小さなフライパンを使っているので肉が浸るくらい入れてます）４煮詰まったら　生クリームを入れ煮詰めて出来上がりです。　仕上げに私は生がなかったので乾燥パセリを使いました。この料理は使うワインによってかなり違ってくると思います。バターと生クリームを使ってるわりに　白ワインの酸味があるので思ったよりも　さっぱりとしています。いつもはイタリア風にガーリックを入れたオリーブオイルで焼きトマトソースを入れて　バジルを散らして食べる事が多いのに珍しく　生クリームと白ワインを使って料理をしてみました。たまには　こんな料理もいいですね。牡蠣を使って同じように料理を作るのも美味しかも。。。今日は後サラダと果物を食べました。夜はヘルシーな料理を食べたいと思います。最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.02.08

  コメント(2)

• 

  バレンタインまで待てない～チョコレートの魅力

  もう少しでバレンタインですね。いろいろなお店にお洒落で可愛いチョコレートが並びます。それを見ているだけで嬉しくなります。ちょこれーとは何年も前からバレンタインにはデメルを買って食べていました。はじめて　あの可愛い猫のパッケージを見たとき　ほろりとしてしまいそれからは毎年デメルの猫を買うようになりましたが。。。デメルのうさぎや猫のパッケージが素敵です。今年はちょっと三越でみかけたTHEOBROMAというチョコレートのパッケージにまたもやほろりとなり買ってしまいました。フランスのカカオを使って　日本人シェフが作られたチョコレートです。食べてみると　すご～～く美味しいのです。。THEOBROMA とはギリシャ語で神様の食べ物という意味だそうです今回は自分のために買いましたが　今度はプレゼント用を買いに行こうかと思っています。でも　ちょっと買い過ぎたかもしれませんね。。。お菓子の缶　瓶など小さい頃から好きだったのですが　未だに好きですね。お菓子や飴の缶にいろいろな物を入れて使っています。THEOBROMADEMEL最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.01.29

  コメント(0)

• 

  広島牡蠣。。。

  牡蠣のシーズンがやって来ているのに広島に住んでいて　牡蠣をまったく買ってもいないし食べてもないなと思っていたんですが　やっと　今日はじめて牡蠣を食べることが出来ました。嬉しいです。。昨日はとうとう外にまったく出なかったので今日は12時前くらいから自転車に乗って　パスタを食べにDISH堺町に行ってきました。ブログによると今日　テレビの満点ママにDISH堺町が出るということだったのでたぶん　人が多くなりそうだと思ったので12時前に行きましたが正解でした　お店には予約の電話がじゃんじゃんかかり　12時も過ぎるとお客さんでお店はいっぱいでした。　まるで土日のようでした。たまたまパスタランチのトマトソース味が牡蠣　ブロッコリー　セロリのパスタだったのでラッキーでした。シーズンに一度は牡蠣を買っていろいろ料理をして食べたいと思っています。オーソドックスに牡蠣フライや牡蠣の炊き込みご飯など。。広島ではお好み焼き屋さんに行っても　牡蠣入りお好み焼きや牡蠣のバター焼きなど食べることが出来ますし　牡蠣料理のお店もあります。この冬のシーズンに鍋料理も一度も食べた事がない生活をしているので近いうちに食べたいと思っています。。。。ムール貝も食べたいな。。。（広島ではムール貝も養殖しているのです。。。）DOSH堺町最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.01.25

  コメント(4)

• 

  日曜日。。。

  今日は日曜日なので基本的にあまり外には出ないようにしています。ランチを食べに行っても人が多くて。。お店によっては土日祝日とランチが少し高くなっている所もありますしね。朝は７時半に起きるようにしているんですが今日は二度寝をしてしまって携帯に電話がかかってきて　目が覚めました。。９時ちょっと過ぎてました。「もしもし」というと「あらkediさんまだ寝てたんですね。。もう９時ですよ～～」最悪ですね　朝方に変えたいのについつい夜寝るのが遅くなってしまっています。今日は早く寝るように頑張ります。本当は朝の散歩もしたいのに。。。いつもなら朝食はアイサーのジュースだけなんですが今日は切らしていたのと時間がもう１０時前になっていたので本当に久し振りにパンを焼いて食べました。それもダイエットをしているというのに。。パンにクロテッドクリームに洋ナシとチョコレートのジャムをしっかりと塗って食べました。それとリンゴ１個です。クロテッドクリームはマフィンにつけて食べるものなんですが私はパンにまで付けて食べています。最近は日本でも中沢乳業さんクロテッドクリームを作って販売されるようになってからは簡単に手に入るので嬉しいですね。朝食＋おやつが終わり。。。洗濯と掃除をしていたらもう１時を過ぎ。。お昼は昨日広島福屋で買って帰った広島つけ麺　辛辛つけ麺を作って食べました。私はつけ麺はあまり好きではなかったのですが最近　けっこう食べれるようになりました。たまたまもやし　キャベツ　肉屋で買った焼き豚などの材料があるのを思い出し　はじめて買ってみましたがけっこう美味しかったですよ。。これに温泉たまごがあればもっと美味しかったかと思います。ネットでも買えますよ。↓麺の製造販売なか川広島では有名なばくだん屋ばくだん屋今日はこれから　のんびりとキリムの修復をします。好きな音楽を聴きながら　手仕事をするのが一番の幸せですね。最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.01.24

  コメント(0)

• 

  はらドーナツに行って来ました。。。

  hara donuts小さい頃が懐かしくて　久し振りにドーナツが食べたくなりはらドーナツに行って来ました。ここのドーナツは牛乳ではなく豆乳とおからを使って作ってあるので食感が少しもちっとして甘みもやわらかで本当に美味しいです。今日はシナモン　チョコ　黒豆きな粉を買って帰りました。一人で３個は買い過ぎかもしれませんね。はらドーナッツのショップカードには。。。安心おやつはらドーナッツお母さんの味健康で安心して食べていただけるというシンプルなコンセプトが目標ですと書いてあります。たどりついたのが子供の頃にお母さんが手作りしてくれた懐かしい素朴な味わいのドーナツでした。本当にその通りだと思います。私も小さい頃食べたドーナツ　アップルパイ　プリン　ホットケーキを時々　食べたくなります。小さい頃の思い出と重なって　幸せな気持ちになりますね。。。広島のはらドーナッツはカフェもありますので店内でも食べる事ができます。はらドーナッツメニュ- 最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.01.22

  コメント(0)

• 

  BEAUX RAISINS Salon de cafe ( hiroshima)

  BEAUX RAISINS Salon de cafe（ボーレザン　サロン　ド　カフェ）広島ブログの快適な暮らし応援隊（きぬさん）のホームページで見つけたので早速行ってみました。平和公園の向かい側の川沿いにあるカフェです。このカフェはカフェだけではなく　日仏交流サロンをされていらっしゃって　一階はカフェ二階は日仏交流サロンになっていて　フランス語講座（フランス人講師によるフランス語レッスン）フランス人ソムリエによるワインセミナーフランス料理講座フラワーアレンジメント講座やフランスツアー企画などやいろいろなイベントを企画されていらっしゃいます。入り口のグリーのデザインがすごく素敵でした。今日私が食べたのはバケットサンドでパンは西条にあるフランス人の方が焼いてらっしゃるパン屋さん　ラパンのものに有機野菜を使って作ったバケットサンドが美味しかったです。珈琲は広島では昔から有名なニシナ屋さんの豆を使われてました。バケットサンドはテイクアウト出来ます。広島は本当に川が多くて　川沿いの風景は素敵です。でも川沿いのカフェが少ないのでもっと増えるといいなといつも思ってるんですがこのお店の方も同じような事をおっしゃってました。ボーレザンプロジェクトの会員が今５０名いらっしゃるそうなんですが１００名になったら　二件目のカフェを川沿いに出したいと言われていました。　いろいろな面での文化交流ができると素敵だなと思いました。ワンコインフランス語レッスンランチタイム限定だそうですが　ランチ＋５００円で簡単なフランス語レッスンが出来るそうです。楽しそうですね。。。それから嬉しいことに。。サロンシネマ　シネツインでのすべての上映作品の半券を持っていくとスイーツのサービスがあるそうです。店内での飲食メニュー注文で１名分でサービスは半券日付けから１ヶ月以内。。。ご興味ある方は行ってみてください。フランス情報誌などもいただけますよ。（BONZOUR JAPANやOVIN日本人新聞　フリーペーパーなのですが　部数が限定されているので先着順だそうです）ボーレザン サロン ド カフェOPEN 10:00 - 19:00Phone 082-247-5815広島市中区大手町2-5-18 | map |info@beaux-raisins.comBEAUX RAISINS Salon de cafe PS最近　広島ブログに入ってから　いろいろな情報を知る事ができるので楽しいですね。　こんな所にこんなお店があるの！！！そんな感じで　おかげで今年は活動範囲が増えそうです。-------------------------------------------------最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.01.20

  コメント(2)

• 

  望月通陽展　（hiroshima)

  今日は午後から広島の並木通り沿いにある　gallery TAMURAに望月通陽展を見に行って来ました。染色から版画　彫刻と幅広く作品を作られていらっしゃるので毎回楽しませてもらえます。今回の作品も彫刻（　ガラス　鉄　）　版画の作品がたくさんありました。DMのトラさんが可愛いですね。。。リュートのつのだひろさんのCDジャケットが素敵です。望月通陽プロフィール-------------------------------------------------最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.01.17

  コメント(4)

• 

  トルコ風　ランチ。。

  今日のお昼　トルコ風ランチを作って食べました。ガルバンゾー（ひよこ豆）のピラフ牛肉のケバブ風紫キャベツと玉葱のサラダひよこ豆のご飯はひよこ豆は前の晩から水に漬け　翌朝柔らかくなるまで煮ます。洗ったお米をざるにあげ３０分以上置いておくお鍋にお米の量＋１０％くらいの水（好みの水加減で）　塩　オリーブオイル少し入れて炊きました。（本当は日頃ご飯を炊くとき少し昆布を入れて炊いています）牛肉のシシケバブ風はサイコロに切った牛肉に軽く塩をして玉葱のスライスと一緒に刷り込むようにもみ　オリーブオイルをかけてそのまま１～２時間おきます。その後　串に刺し　香辛料をかけて焼きます。家ではグリルがないので鉄のフライパンで焼きました。広島牛はやっぱり　美味しいですよ。シシケバブ風としたのは　串で焼いてないのとフライパンを使って作ったからそうしました。。　ステンレスの串に刺しグリルで焼いたらもっと美味しいと思います。他には昨日の夜作った　レンコンの金平を食べました。広島は隣の岩国産のレンコンが安く入ってくるので嬉しいですね。ゴマ油に鷹のつめを使って味付けはあっさり作るといくらでも食べられます。　食物繊維も多くて　体に良さそうです。-------------------------------------------------最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.01.16

  コメント(4)

• 

  動物愛

  実家で飼っているマロンも大きくなりました。とにかくヤンチャな猫で女の子なんですが犬みたいな猫です。　ねずみや猫じゃらしのオモチャを口でくわえては私の所に持ってきて遊んでくれとねだる。投げてやると　必死で走り　またくわえて私の所に。　もう　くたくたになります。実家では７歳になる雄猫　文乃助がいるんですが猫にも愛があるんですねこれにはびっくりしています。二人を一緒にして　喧嘩をするんではないかと心配をしていましたが何も問題がありませんでした。小さかったマロンは母親のように慕っています。文乃助の方も母のように面倒をみてくれています。庭に出ると　マロンの後をそっとついて行き　見守っているしある時は木登りをして降りてこれなくなったマロンを木下からじっと見つめにゃーにゃーーと助けてやってほしいと訴えたり木登りをマロンに教えてやったり時には嫌な事をされた文乃助はマロンの目をしっかりと見て片手を振り上げマロンの頭をパシャリと叩く事もあります。まるで人間！！！！！こんなにも　猫って感情があるとは思ってもみませんでした。猫は一匹よりも　数匹飼うほうが　楽しいですね。それにしても　動物にも気持ちがいっぱいあるってことですね。ますます　猫好きになっていく　私です。。。。猫達の写真-------------------------------------------------最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.01.14

  コメント(0)

• イスタンブールに間寛平さんが。。。

  今日の朝　パソコンを見ていて間寛平さんが前立腺癌になった事を知りました。イスタンブールにいらっしゃるようです。ブログを見るとKANPEI EARTH Marathon You Tubeイスタンブールでの買物の様子など　懐かしい風景になんだか久し振りにトルコに行きたいなっていう気持ちになってしまいました。それにしても　人間は何かあるとその人が出てくるものですね。寛平さんはマラソンは治療をしながら続けられるそうです。ブログではショックだったと言われてましたが治療しながら続けてもよいそうなので　良かったですね。私も子宮頸癌検診で癌の可能性ありの数値が出てしまいあげくにエコーでも子宮の真ん中に丸い影が写っていて　主治医の先生もちょっとここがね　なんて言われしまいショックでした。。。。。こんな事を言われないと　人生を立ち止まって考えることなどなかなかありませんね。生きている意味やいろいろ。。トルコで子宮ポリープの手術をしてから1年に二回の検査をするように言われていましたが　まじめにやったのは２年くらいでその後すっかり忘れて暮らしていました。ちょうど検査結果が分かった日　友達とランチの約束をしていたんですがその事を話すと　え～～～～って言われ私だったら今頃　ベッドのなかでショックで寝てるわこんな所でよくランチが食べれるねって言われてしまいました。結局　細胞診をして　癌細胞が出てきませんでした。５年以上も前の話ですけれどね。その後のエコー検査では丸い影は自然消滅してました。かなり不思議な話です。最近では癌になっても　早期発見すれば大丈夫ですね。-------------------------------------------今日は久し振りに夕食が和食でご飯を食べました。この間炊いていた大豆を少し冷凍にしていたのでそれを使って　ヒジキを煮ました。お正月の残りもののブリの切り身を冷凍にしていたので照り焼きにして　五分づきご飯にザーサイ　韓国海苔を散らして日本茶と一緒に美味しかったこと。。。本当だったら　味噌汁やお吸い物が頂きたいところですが一人なので　作るのが面倒でした。-------------------------------------------------最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.01.14

  コメント(0)

• 

  ランチタイム。。。（ペンネ）

  今日は朝から時間に追われて仕事をしたので　反省しています。本当なら昨日の夜も時間があったのに　やる気が起きなくて時間が過ぎ今日のお昼前にはお取引先の方が商品を取りに来られることになっていたのでラベル作りから　値段付けと　ばたばたでした。なんとか　間に合いましたが　私的にはやっぱり　仕事は心の余裕を持ってやりたいですね。お昼は　外に出て食べるのが面倒だったのでペンネを作って食べました。本当はそろそろゴンゴンゾーラのペンネが食べたい所なんですが冷蔵庫のなかにあるチーズがモッツァレアとコンテ　バルミジャーのだったのでモッツァレアと椎茸　トマトソースを使って作りました。三良坂フロマージュさんのモッツァレアは本当に美味しいです。レストランテマリオも最近ではここのチーズを使われています。ゆっくりサラダを作る気持ちにはなれなくて今日はペンネときゅうりのピクルス　リンゴでお昼は終わりにしました。これから珈琲を飲んで片付け　在庫整理　ラベル作りをしたいと思っています。反省！！ここ最近。。。太ってもしかたがないものばかり選んで食べているような気がします。　少し太ってしまったかもしれません。夜は控えめにしますね。　-------------------------------------------------最近のアルバム広島ブログショップブログ

  2010.01.13

  コメント(0)

• 

  金網つじの焼き網

  昨年からほしかった京都の金網つじのセラミックの焼き網を買いました。京都金網つじ一昨年　引越ししてから　キッチンが狭くなり　電気釜　オーブントースターなどを置くスペースがまったくありません。電気釜は以前から使ってなかったのですが　オーブントースターは使っていました。　パンを焼くのに　鉄のフライパンを使ってましたが今回　手作りの焼き網を買ってみました。フードジャーナリストの平松洋子さんの　おいしい日常の本の表紙にそれは美味しそうな　焼き網で厚切りの食パンが焼かれている写真をみてからこれが食べてみたいと　一目で思ってしまいました。焼き網の焦げ目がついていて　かりかりに焼かれているんですが中はふわりとしているのではないかと想像できました。本の表紙に載ってから　焼き網を注文しようにも在庫がなく　待ち状態になっていたので　落ち着いてから注文しようと思っていたら年を越してしまいました。届いた焼き網をみて　びっくり　ステンレスも厚みがありしっかりとした作りなので　大事にすると長く使える思います。パンを焼くだけではなくお餅を焼いたり　焼きおにぎりを作ったり楽しそうですね。改めて　日本の伝統工芸のすばらしさを感じました。今日は昨日アンデルセンで買っていた　チャパタを焼いてサンドイッチを作りました。中身は。。シーチキンのカレー味　（フランパンにシーチキンを入れ塩　カレー粉　クミンで味付けしました）キャベツの千切りトルコ製　きゅうりのピクルス　それにいつもなら　じゃが芋を入れますが　今日はお腹がぺこぺこでじゃが芋は省いてしまいました。私はシーチキンのカレー味とじゃが芋の取り合わせが大好きです。バターを使うのは好きではありません。今日のお昼は　チャパタサンドと果物のジュース　珈琲でした。。。PS私のダイエットのその後ですがお正月も食生活に気をつけて　頑張った結果リバウンドもなく4キロは痩せたと思います。でも　昨日の大きなハンバーガーが悪かったのか今日は500グラム太ってしまっていました。。運動しないといけませんね。。。-------------------------------------------------最近のアルバム広島ブログ

  2010.01.12

  コメント(2)

• 

  久々のハンバーガー。。。

  本当に久し振りにマックのハンバーガーを食べました。何年振りだろうと思うくらいです。前回食べたのはひょっとしたら　トルコのマックで食べたのが最後だったかもしれません。昨日の夜のこと。。あるブログでビッグ　アメリカのカリフォルニアバーガーが美味しいという写真付きのブログを見て　なんとなく食べてみたい思ってしまい　ネットで検索したら出てきました。どうやら4種類のビッグアメリカを期間限定　先行販売　店舗限定で今日までの4日間の販売とあり今日は自転車で本通りにあるマックに行き　ついでにアンデルセンでパンを買って帰りました。。。お昼はニューヨークバーガーとトマトとなりました。。。実食レポートビーフ2.5倍使ってるだけあって美味しかったですよ。全粒粉を使ったバンズにビーフパテ　ベーコン　レタス　トマト　チーズ　粒マスタードがはさんでありました。昔は時々。。アンデルセンの二階のレストランでハンバーガーを食べていました。そこのバーガーも美味しいですよ。。。しかし　ダイエット中なので　当分　ハンバーガーは食べないと思います。-------------------------------------------------最近のアルバム広島ブログ

  2010.01.11

  コメント(0)

• 

  大豆の五目煮

  今日は大豆の五目煮を作ってみました。豆料理は好きなんですが　大豆の五目煮を作ったのは２～３回しかなく　数年振りでこの料理を作りました。大豆は前日の夜　水洗いして水につけて寝ました。朝起きたらすぐに鍋に火を入れ。。。　大豆が柔らかくなるまで煮ます。部屋の掃除も終わった頃　大豆はすでに柔らかくなっていました。人参　牛蒡　蓮根　鶏のもも肉　日高こぶを切り鍋の中にすべての材料を入れ　味醂　酒　醤油で味付けして炊きます。他には厚揚げや蒟蒻などを入れて炊きますが私は材料が多くなり過ぎてしまうので省きました。　本当は厚揚げと蒟蒻は大好きなので今度作る時は入れて炊きたいと思います。今日の夕食は大豆の五目煮　紅芯大根のサラダ　カブの酢の物　五分づきご飯のおにぎり1個（韓国のりを巻いて食べるのが好きです）紅芯大根＝　初めて買って食べました。。外は白い小さな丸大根なんですが皮だけが白くて中は紅色なんです。。　塩　カボス　オリーブオイルだけで美味しかったこと！！最近　美味しい野菜が多くてうれしいですね。昨日はひよこ豆を買いました。五分づきのお米を使って　ひよこ豆ご飯を炊きたいと思います。-------------------------------------------------最近のアルバム広島ブログ

  2010.01.08

  コメント(4)

• 

  心地よいレストラン

  今日は平和公園の南側　100ｍ道路（平和大道り）沿いにあるレストランテマリオに一人でランチを食べに行ってきました。古い木造の建物にツタが茂り　窓の木枠やドアが濃い水色二階からは平和大道り沿いの木の緑が気持ちのよいレストランです。内装もイタリアの古い民家を想像できそうなインテリアで心地よく　一人で行っても　寛いでお食事が楽しめます。ここは夜　お友達と行きたい場所です。。。お正月で和食を食べていたので今日はパスタが食べたくて　我慢出来なくなってました。週に二度はパスタを食べている感じです。。。トマトやオリーブは体に良いですねレストランテマリオ-------------------------------------------------最近のアルバム広島ブログ

  2010.01.04

  コメント(6)

• 

  2010年　あけましておめでとうございます。

  あけましておめでとうございます。今年の初参りは広島市中区住吉町にある住吉神社にお参りしました。神社から見える朱色の住吉橋がきれいですね。この神社には昨年香道の会に誘われて行ったのが初めてでした。神社からの川の風景が素敵だったので初参りがしたいと思っていました。私の家から1キロちょっとで行ける距離ですしね。。毎年初参りにはおみくじを引きますそれがいつも当たってると思います。今年は天然貴石幸福みくじを引いてみました。（このみくじには、古来より護符として力を引き出す石のいずれかが納められています）とありその方に必要な7種類の石のなかから1つ入っています。出会った石とのご縁を大切にと書いてありました。私が引いたのはアラゴライトこれは　知恵と安らぎ　幸せな感情をもたらす石で勉学向上　気愉爽快と書いてありました。みくじは小吉で小下りの道に車を進めるように楽々と事の運ぶ運勢なり心を誠にし身を慎んで勉強すれば草木の天の恵みの雨露を得て栄える如く次第に幸福が増して嬉い事があります。。今の私にはもっと勉強が必要だということでした。運勢というものは　自分がそう感じたり　思ったりしたことがそのようになって行くような気がしますマイナス思考はよくないですねいつも　良いイメージを想像しながら今年も出会いを大切にしっかり勉強しようと思います最近のアルバム広島ブログ

  2010.01.04

  コメント(0)

• 

  kono珈琲ドリッパーwood Handle

  長年珈琲用のドリッパーを使ってなくてステンレスの小さなポットを使ってたんですが　ある珈琲屋さんのＨＰでkono式ドリッパーで入れると珈琲が美味しく入ると書かれているのを発見！！　ドリッパーの持ち手が木製なのに人目惚れしてしまって　すぐに買うことにしました。でも　持ち手が木製なのですが　その種類がまた多くて悩みに悩みました。こんなにも木の素材でイメージが変わるものかと。。。桜　胡桃　ケヤキ　黒柿　漆　京町屋　栗（無垢）黒檀　桑　とまあ全部で11種類もあり　考えるだけで　分けがわからなくなりそうになりましたが結局私は栗の無垢にしました。　栗の木は使うと艶が出て色が濃くなるらしいのです。説明には。。＜＜KONO式名門ドリッパーウッドハンドルシリーズに2007年秋限定モデル「栗 - chestnut」が登場です。秋の味覚として有名な「栗」ですが、木材として水湿に強く保存性に優れている性質を持ちます。またタンニンを多く含み、年数が経つと徐々に色が濃くなり栗色から黒褐色に変化する性質もあります。今回のスペシャルモデルでは、蜜蝋を塗って表面加工した「栗」モデルと、全く加工を施していない「栗・無垢」モデル（シンプルサイズ限定プライベートモデル）が登場です。蜜蝋を塗ったモデルは、落ち着いたブラウンの色合いが特徴で、とても上品な色合いと手触りが魅力です。また未加工の「栗・無垢」モデルは、生活の中で深めてゆく楽しさがあります。材木自体は白っぽい色なのですが、未加工品のため、使ってゆくうちにシミや汚れといった使用感、そして時間を重ねる事で材木の色が深まってゆき、一つ一つ異なった風合いに変わってゆきます。生活の中にどんどんととけ込んでゆく楽しみを味わうなら、この「栗・無垢」がお勧めです。＞使って味わいが出てくるものっていいですよね。大切に使いたいと思います。文字が黄色のところ。。丸くてデザインも可愛いですね。。。最近のアルバム広島ブログ

  2009.12.28

  コメント(0)

• 

  大阪でトルコ料理を食べる。。。

  本当に久し振りに大阪でトルコ料理を食べて帰りました。大阪でトルコ料理を食べた事がなかったのですが　今回はじめて大阪の西区南堀江にあるトルコ料理店　イスタンブールコナックに行って来ました。久し振りのトルコ料理だっただけではなく本当に美味しかったです。赤レンズ豆のスープも豆の甘みが出ていて美味しいかったしチキンのケバブも香ばしくて。。　デザートのライスプディングもトルコで食べるよりも甘さが控えめで食べやすかったです。もう一度行きたい　トルコ料理店でした。イスタンブール　コナック広島に帰ってから　翌日赤レンズ豆のスープが飲みたくてたまらなくなったので作って食べました。。最近のアルバム広島ブログ

  2009.12.27

  コメント(4)

• 

  ランチタイム。。（広島）

  福屋地下一階　いとはんのお弁当あまりお弁当を買って食べないのですがここのお弁当は比較的美味しくいただけます。お店で一番小さなお弁当を選びました。メニューはわかめご飯（塩分控えめ）玉子焼き　鰤の竜田揚げ風　大根の酢の物　鶏団子　きんぴら牛蒡（ごま油で炒めてあります）ブロッコリーと人参のおひたしDISH (FISH LUNCH)昨日　今日と食べたお昼です。朝　果物と珈琲だけが慣れてしまいました。朝食を作らなくていいので楽ですしね。さすがにお昼少し前からお腹がぺこぺこで　お昼の食事時間は大事にしています。（夕食をたくさん食べると太りそうですしね）昨日はお弁当　今日は日曜日でいつもなら人が多いので土日はランチなど食べに行かないのですが冷蔵庫に何もなくて　仕方なく堺町のDISHに行ってお魚ランチを食べて帰りました。やっぱり　お昼はお客さんでいっぱいでした。サラダ　パン　魚料理　飲物で1,200円です。本当は。。。パスタが食べたかったのですが我慢しました。　夜は。。。野菜料理にしようと思います。最近のアルバム広島ブログ

  2009.12.20

  コメント(0)

• 

  広島　アンデルセン。。

  久し振りのアンデルセンです。。クリスマス前なのでお店の中はクリスマスの飾りつけや食材でいっぱいでした。ここに来るとクリスマスを味わえますね。。。アンデルセンでは食事の時に食べるパンも買いますが　ブルーチーズと胡桃を入れて焼いてあるパンが大好きで時々買って食べています。ダイエット中なので　マリボーチーズのパンも美味しいですが我慢しました。。。。これを食べると本当に太りそうですね。アンデルセンはパンも買いますが意外にも有機野菜が売っているのです。ここの　じゃが芋やキャベツの美味しい事。。。今日は野菜ではなく有機栽培のうずら豆と大豆を買って帰りましたうずら豆はオーソドックスに煮豆にして大豆は野菜と煮てみたいと思いました。。。帰って早速うずら豆は水につけ今日はそれを煮ましたが　久し振りに作ったので　少し水の入れ方が多かったですね。。。水加減って難しいと思います。私のダイエットも食生活は少し改善されましたが運動の方がまったく出来ていません今度は腹筋をしたり　散歩をしたりと体を動かす事を考えたいと思います。体重は3キロ減のまま最近は動いていません。。。.........................................................................最近のアルバム広島ブログ

  2009.12.16

  コメント(2)

• 

  ETLI KURU FASULYE トルコの白インゲン豆の煮込み

  今日は久し振りにトルコ料理が食べたくて私の好きな　白インゲン豆の煮込みを作りました。いつもなら　白インゲンで作りますが　今日は白インゲンを切らしていて仕方なく　北海道産の大福インゲン豆を使って作りました。白インゲンよりも少し大きいですが味はほとんど白インゲン豆と変わりません。この料理はパンと一緒に食べたりピラフ（お米をバターで炒めて炊いたものにかけて食べたりもします。　すごく美味しいですよ。。。作り方　２人分白インゲン豆　　１５０ｇ玉葱小　半個　（今日は玉葱が無かったので　紫玉葱を使いました）トマトのホール缶　（半缶）チキンスープの素　１個牛肉　少々　（入れなくても出来ます）豆を作る前日の夜　洗って水に浸します翌朝　豆が柔らかくなるまで　小さな火にして煮ておきます。１　玉葱のみじん切りをオリーブオイルで炒める２　牛肉を少しだけ入れ　さらに炒める３　トマトを入れ　しっかり炒める４　スープと豆を入れ　煮込めば出来上がりです　　最後に塩　胡椒で味を調えます数日前からこの料理が食べたくて　我慢していました。ダイエットをしているので　本当だったら　ピラフを炊いてご飯にこの豆のスープをかけて食べたら　もっと美味しかったと思います。.........................................................................最近のアルバム広島ブログ

  2009.12.14

  コメント(2)

• 

  日曜日。。。

  夜型なのでなかなか早く起きることが出来ません。ゆっくり起きて　朝食（果物　珈琲）を食べ、パソコンでメールチェックをして掃除　洗濯をしていたら　もうお昼前になっていました。今日の仕事は午後からだと開き直り日曜日は外で食べると人が多いので　中国菜とシーチキンの和風パスタと紫大根のサラダを作って食べました。パスタは二日連続です。　昨日はシメジとシーチキンのトマトソースパスタを作って食べています。 食後の珈琲を飲んでやっとお仕事に取り掛かる事が出来ました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・夕方　クリーニングを取りに行かないといけなくて寒いから　明日にしようかとも思ったのですが明日にするとまた仕事が増えると思って自転車で大手町の方面に行きましたが　平和大道りのドリミネーションを見に来ている人でいっぱいでした。噂には聞いていましたが　ほんとに　サンタクロースさんが白い馬車に乗っているのを発見。。。。実際にみると　やっぱり　嬉しくなりますね私も乗ってみたくなりました。帰ってから　夕食を作って食べましたがダイエットしているので　ご飯は昨日から食べていません。。正確には金曜日からですね。脂肪燃焼ダイエットのおかげで本当にお米を食べたいと思わなくなりました。不思議ですね。　夜のメニューは焼き野菜と今日は一緒に豚肉を焼きました（冷凍庫の掃除）それから　紫大根のサラダにデザートは苺です。苺にチーズが添えてあります。これはフロマージュ　ブランと言ってチーズですが濃厚なヨーグルトの味がします。　果物と相性がよく美味しいですよ。ちょっと今日はカロリーを取り過ぎた気がします。焼き野菜＝キャベツ　丸いままでケーキを切るように３～４ｃｍに切る小松菜は茎と葉の部分を別々にして切る　はじめフライパンに油を入れないで野菜だけ焦げ目が付くくらい焼きます。　焼き色が両面に付いたらオリーブオイルを少しだけ使って　塩　胡椒で味付けします。今日は水気が出る　キャベツ　小松菜　椎茸を使いましたが南瓜やさつま芋　ブロッコリーなどで作っても美味しいですよ。。普通に油で炒めるのとは　味がまったく違います。紫大根のサラダ＝大根を薄くスライスして塩を振り少し置く盛り付けして　胡椒　かぼすを絞り　少しオリーブオイルをかけます。オイルはなしでも美味しいですよ。　今日はこれから珈琲をいただいて少し仕事をします。　...................................................................明日の夜はお世話になっているギャラリーの方達とお食事に行くのですが。。。アンティパストがバイキングになっているらしく　ホームページでみると　どれも食べてみたくなるほど美味しそうで　ダイエットは明日だけはお休みになりそうです。Moon Glow最近のアルバム広島ブログ

  2009.12.13

  コメント(2)

• 

  インド料理（Ganesh)

  本当に久し振りにインド料理を食べに鷹野橋商店街のなかにあるガネーシュさんに行ってきました。いつ行っても鷹野橋商店街はレトロな感じがしていいものですね。ガネーシュさんに行くのは初めてです・・・何を食べようか　迷いましたがお昼のランチでチキンカレーとガーリックナンを頂きました。広島港の旅客ターミナルの中にあるお店と一緒だったんですね。知りませんでした。。。味の方は好みもありますが　ナンは少し私には甘かったように感じました。スパイスが好きなので　インドのカレーは大好物です。トルコに行っても　トルコ料理を毎日食べるのは日本人には疲れますので韓国料理かインド料理をよく食べていました。スパイスは体にもいいですので時々　食べに行くといいですね。Ganesh最近のアルバム広島ブログ

  2009.12.11

  コメント(0)

• 

  マルセルソープでお洗濯　シナモンの香り

  日々の生活のなかで　洗濯をする時間がけっこう好きな私です。。小さい頃　母は洗濯機を使って洗濯もしていましたが木製の洗濯板を使って　手洗いをしている光景を時々　思い出すことがあります。私はウールのセーターはもちろん　下着やTシャツなども　手洗いしていますが懐かしくて　小さめの木製洗濯板を買おうかと思っています。　最近はロクシタンのマルセルソープで洗っています。５００ｇもあるでっかい石鹸でシナモンの香りがします。これで手洗いすると　乾燥後も香りが残り　お洗濯が楽しくなりますね。KEDIのちょっとお洒落な生活情報でした。。。マルセルソープ　500g　ホワイト最近のアルバム広島ブログ

  2009.12.09

  コメント(2)

• 

  久々のラーメン

  今日のお昼友達と二人で本当に久し振りにラーメンを食べに行きました。実はあまりラーメンが好きな方ではなく　どちらかというと中国料理のラーメンの方が好きなんですが。。。最近　広島ブログに登録したので　そこで書かれていた大手町にある藤原ラーメンに行ってみたくなりちょっとお昼休みに行ってみました。私が注文したのは　塩豚骨もやしラーメンです。まずはスープを飲んでみると　びっくりするくらい美味しいのです。豚骨に鶏ガラで出汁が取ってあるそうですが　香りも良くて麺も少し太めで平打ち　尾道ラーメンのように背油が少しだけ入っていて　仕上げにかけた葱油でコクが出ていました。チャーシューはとろとろです。広島では１番と言われているラーメン屋さんよりも私はここのラーメンの方が好きだと思いました。お店の方に塩豚骨と醤油豚骨どちらが多く出ているかと質問したら　醤油の方らしいです。私の友達も最初に食べるんだったら　醤油だと言っていました。私は醤油よりも塩ラーメンが好きなので　塩にしましたが　今度行っても塩を注文すると思います。ただ失敗したと思ったのは　もやしラーメンにした事です。普通のもやしだったら良いですが　太もやしが入っていたので　スープと一緒に食べると水っぽくてあまり合わないと思いました。細いもやしだと良いですね。でも　また　食べに行きたい　ラーメン屋さんでした。。。。今度は地蔵通りにあるお店に行ってみたいと思います。場所は本通りを抜け平和公園近くにあります。　この間ブログに書いたお好み焼きの長田屋の隣です。----------------------------------------------------------------ダイエットしていますので　今日のラーメンは少しばかり　こってりしていてカロリーは高いと思いました。（スープは全部飲んでいません）朝食は脂肪燃焼スープ（少し）りんご１個夕食はキャベツ半玉をフライパンで焼き少しオリーブ油をたらし　豚肉１枚をソテーしたものをいただきました。　ご飯は昨日も今日も食べていません。ここからは　ゆっくりとダイエットして行きたいと思います。最近のアルバム広島ブログ

  2009.12.08

  コメント(0)

• 

  久々の手作りパスタ。。。

  本当に久し振りに自分でパスタを作って食べました。最近はほとんどお店で食べることが多くなっていましたね。。。今日作ったのは冷蔵庫にある食材で作ったのでモッツァレアチーズとシイタケのトマトソースパスタです。バジルが乾燥したものしかなくて　香りが少し物足りませんでしたがけっこう美味しく出来たと思います。カロリーが気になりますがやっぱり　チーズが好きなのでモッツァレアが入ると美味しいですね。トマトソースはalce neroのArrabbiataを使いました。次はペンネが食べたくなりますね。-------------------------------------------------------------ダイエット中なので少なめに作ろうと思っていたんですが結局１００グラム作ってしまいました。夕食は控えめに食べようと思っています。。なかなか痩せるのは辛いものがあります。最近のアルバム広島ブログ

  2009.12.07

  コメント(0)

• 

  日曜日。。

  昨日今日（土日）と友達が西観音にあるMANOSさんでチャイハネ屋台をやってらしたので自転車で二日間出かけてきました。土曜日にいただいたのは　アップルサイダーシナモン風味紅玉　フジなどの３種類のリンゴを皮ごと絞り　シナモンと一緒に暖めた飲物です。リンゴの冷たいジュースとはまったく違いリンゴとシナモンの香りがよくて美味しかったですよ。　また自分でもちょっと作ってみたいと思いました今日いただいたのは　私の好きな甘酒です　麹を発酵させて甘酒にしたものに金木犀の花を砂糖漬けにしたものが入っていました。金木犀の花は体にとても良いそうです。MANOSさんの店内はクリスマスの飾りつけで綺麗でした。パンやジャムの販売もあって　ジャムとマフィンを買って帰りました。胚芽小麦で作ってあって　甘みもほとんどなく美味しかったです家に帰って　夕方マフィン１個　チーズ　今日買った栗のジャム付けて食べました。。。。ダイエット中なので　夕食は脂肪燃焼スープとリンゴで我慢しました。今までは夜　食べないと落ち着かない所がありましたが最近はよく我慢できていると思います。体重は変わらずです。最近のアルバム広島ブログ

  2009.12.06

  コメント(0)

• 

  広島風お好み焼き（長田屋）

  今日のお昼、久し振りに広島風お好み焼きを食べに行きました。本通りを抜けたところ　平和公園の近くある　長田屋という最近出来たお好み焼き屋です　もともとは宮島で旅館をされていたそうです。店内も土間で出来ていて　古民家風です。今日食べたお好み焼きはそば肉玉子で680円いつもならイカ天を入れるのですが　ダイエットしているので止めました。広島には本当に多くのお好み焼き屋があります。スーパーに行っても　セブンイレブンに行ってもお好み焼きがあり作り方もお店によって特徴があります。長田屋のお好み焼きは蒸麺を使い　昔ながらのオーソドックスなお好み焼きでした。最近は生麺を茹でたものを使ったり　ソバにソースやケチャップで味付けしたり野菜を先に炒めたりと工夫されたものが多いなかシンプルに作ってるなと思いました。本当は広島のお好みソースは私にはちょっと甘過ぎると感じますがこのお店のお好み焼きはソースがさっぱりとしていて味がこってりしていないので私好みかなと思います。店内も落ち着けました。ぐるなびを読むと　ソバは豚骨スープで味付けし　ソースはオタフクソースさんに特注で作ってもらっているそうです。　どうりで甘過ぎなくて塩分が控えめだと思いました。長田屋広島市中区大手町1丁目7－19重石ビル１Ｆ082－247－0787肉玉そばorうどん 680円営業時間：平日11:30～22：00 (ラストオーダー21：00)土曜　10：30～22：00 (ラストオーダー21：00)　　　　　　　日曜と祝日10：30～20:00 (ラストオーダ19：20)　　　　　　　定休日：火曜。。。。ダイエット中なので夕食は脂肪燃焼スープとりんごだけにしました。。。。。最近のアルバム広島ブログ

  2009.12.04

  コメント(0)

• 

  紫色のブロッコリー

  やっと念願だった紫色のブロッコリーを手に入れることが出来たと思って茹でたのですが。。。なんとあれだけきれいだった紫色が茹でると緑に変わってしまいました。何も知らなかった私はショックでした。でも紫色のブロッコリーは苦味がなくて美味しいということです。シチューや炒め物にすると紫色の栄養素がそのまま取ることが出来ますね。写真でみても　紫色が緑色になってしまっているのが分かります。私のダイエットのその後～　脂肪燃焼ダイエットを一週間実行したおかげで　ご飯や甘いお菓子を食べたいと思わなくなり　ご飯は五分づきを半膳かおにぎり一個程度食べ脂肪燃焼スープや野菜　果物中心の食生活＋週二日くらいはしっかりとお肉やお魚料理を食べています。体重は3キロ減になり　後2キロくらい痩せたいと思っています。五分づきのお米で作ったおにぎりが白米で作るよりも美味しく海苔や韓国海苔を巻いて食べています。3キロ痩せると　体調まで良くなりますね。。------------------------------------------------今日は脂肪燃焼スープを作りましたがトマトとスープの量を多めにしてバジルを入れて作ってみましたが　すごく美味しくて。。。夕食は脂肪燃焼スープとモッツァレアチーズ＋トマト　バジルにオリーブオイル塩でいただきました。実はチーズが好きで。。たぶん　カロリーが高いのであまり食べない方がよいと思いますが。。。我慢出来ませんでした。　今日買ったモッツァレアは三良坂フロマージュさんのチーズです。三良坂フロマージュすご～～く美味しいチーズでした。　残りはパスタに入れて食べたい気分になっています。。。60gくらいのパスタを作ってみようかな。。。。食品の摂取カロリー計算最近のアルバム広島ブログ

  2009.12.03

  コメント(0)

• 

  七日間ダイエットを終了して。。。

  七日間のダイエットが終わり　朝　体重をみると2.5kg痩せていました。せっかく　ここまで痩せたのだからと思う気持ちが強くなり今日は朝から食事を食べようと思う気持ちが少なくなり朝食はアサイージュースと林檎だけお昼も仕事で作る時間も食べに行く時間もなかったのでインスタントラーメン半分量にキャベツなどの野菜をたくさん入れたものと三分づきご飯を少し。。夕食も食べる時間が遅くなってしまったのでお土産にいただいたパン林檎　珈琲で終わりにしました。不思議なことに　本当にお米や甘いお菓子のようなものを食べたいと思わなくなりました。倉敷の1週間の食生活を思い出すと。。朝食＝ホテルで　果物　パン　珈琲　昼食＝ギャラリーでお弁当夕食＝外食か買ってきたお惣菜。。。写真は倉敷のギャラリーで食べていたお弁当の写真です。540円くらいのお弁当だったと思います玉子焼きもおいしくて全部食べていました。夜はイタリア料理を食べたりしていたので太るのはあたりまえですね。もう少し痩せるまで　この調子で頑張ります。。。やっとやる気モードにスイッチが入った感じがしますPS実は。。パスポートが来年の2月で切れます。少し早めに作らないと心配です。もう少し顔がスマートになったら写真を撮ろうと思っています。10年使いますから少し気になりますね。。。。食品の摂取カロリー計算最近のアルバム広島ブログ

  2009.11.23

  コメント(0)

• 

  ダイエット7日目（最終日）

  7日目 :玄米を食べる日玄米､野菜､甘味料の入らないフルーツジュースを飲みましょう。　スープも最低一杯は食べましょう。今日で脂肪燃焼ダイエット最終日です。6日間でトータル二キロ減っていました。お腹が少しスマートになり、思ったよりも効果はあったと思います。玄米は家で炊いた事がありません。　食べた事はこの間松山に行った時のお弁当が1日玄米弁当でした。昨日は玄米を買いに近くにある三次のアンテナショップに行き玄米を買うつもりだったのですが　結局三分づきにしてもらいました。朝食　三分づきご飯　半膳　　　　　具沢山の味噌汁　（紫芋　人参　カブ　椎茸　えのき　青ねぎ）　　　アサイーというアマゾンの果物のジュース　味噌汁に紫芋を入れたのは初めてです。煮ると紫芋の紫がかなり　出るのにはびっくりしました。　写真はまだ味噌を入れる前です。　お米はいつも鍋で炊いています。　理由は炊くのが早いのと　美味しいし　柔らかいご飯が苦手　電気釜を　置くスペースがない。。。昼食　ご飯　半膳　　　具沢山の味噌汁忙しくて料理を作って食べる時間がなく朝食と同じになりました。午後から出かける。。。夕食　ご飯　１膳　　カブの漬物　　　　脂肪燃焼野菜スープ　　　アサイージュース（Acai)ローズヒップ　アセロラ間食　紫芋の焼き芋　　スキムミルク　青ジソ茶　珈琲　紅茶紫芋は私の好物です。ステンレスのフライパンにホイルを敷いてお芋を焼き焼いたお芋を半分にして塩とオリーブオイルをかけて食べると美味しいですよ。　写真は塩をかけた状態です。紫色をした野菜は好きです。　紫キャベツ　紫玉ねぎ　紫大根　紫芋最近　紫色のブロッコリーもあるようですが　まだ食べたことがありません。今日は仕事が忙しくて　なかなかゆっくり料理をする時間がありませんでした。明日からは普通の食事になりますがこの１週間で体重は２キロ落ちましたが　たぶん　明日から以前の食生活に戻ると　体重も同じく二キロ増えると思います。私の太った原因を反省しながら　この一週間でご飯をあまり食べなくても平気になりましたので　がんばってこの体重をもう少し減らせるように努力したいと思います。脂肪燃焼スープも時々作って食べようと思っています。（白いんげんを入れて）食品の摂取カロリー計算最近のアルバム広島ブログ　　　

  2009.11.22

  コメント(0)

• 

  ダイエット6日目

  6日目 :牛肉と野菜の日好きなだけ食べてもいいです。(2～3枚のステーキＯＫ)。但しベイクドポテトは食べないスープも最低一杯は食べましょう。今日でダイエットも6日目となります。昨日はステーキに煮魚を食べているので体重の方はどうなったか心配していましたが朝調べてみたら　昨日は0.5キロ落ちていました。やはり　ご飯を食べないのが良いのかもしれません。朝食　脂肪燃焼スープ昼食　ステーキ（130g）昨日は赤ワインを入れて味付けしたので　　　今日は日本酒と醤油で味を付けました。　　　紫大根の酢の物夕食　具沢山の味噌汁　2杯　紫大根の酢の物　　　（　里芋　人参　しいたけ　えのき　白ねぎ）里芋を多めに入れて作ったので　味噌汁だけでお腹がいっぱいになりました。間食　スキムミルク　珈琲　紅茶　青ジソ茶　干し柿1個ご飯　パン　麺類を6日間食べていません。明日はやっと　玄米ご飯が食べられます。本当の所　ステーキがあまり好きな方ではなくいつもはほとんど食べません。昨日今日とカリキュラム通りやりましたがステーキを鶏肉に変えればよかったと思っています。昨日食べた　カワハギの煮魚は最高に美味しかったです。今が旬なんでしょうね。紫大根も私の好きな野菜の一つです。生でサラダにしても美味しいし酢の物にすると色がすごくきれいです。食品の摂取カロリー計算最近のアルバム広島ブログ

  2009.11.21

  コメント(0)

• 

  ダイエット5日目

  5日目 :肉とトマトの日350ｇ～700ｇ程度の赤身の牛肉、又は鶏肉､煮魚でも可。最大6個のトマトを食べましょう。スープも最低一杯は食べましょう。体から尿酸を排泄させるため６～８杯の水を飲むようにしてください。ダイエット5日目となります。体重は二キロ落ちていました。4日目に0.5キロ減量したことになります。昨日はさすがに　バナナと野菜スープ　スキムミルクだけしか食べていないので痩せないと変ですね。今日はやっと蛋白質が食べられます。。。朝食　野菜スープ昼食　ステーキ（160g)　トマト夕食　煮魚（カワハギ）　トマト間食　スキムミルク　紅茶　日本茶午後から仕事もあり　出かけました。いろいろな所を回ったので、5時くらいになるとかなりバテ気味になりお腹も減ってきたので　少しくらくらしてきました。デパ地下で魚とトマトジュースを買って帰りました。それにしても　このダイエットは働きながらは少し難しいと思いました。ハードな仕事は出来ないですね。今日は牛肉と魚を食べています体重の方はどうなりますか？？明日は牛肉と野菜の日なので楽だと思います。残り二日はけっこう楽しくダイエットできそうです。そろそろ最終日に食べる玄米の用意をしようと思っています。。食品の摂取カロリー計算最近のアルバム広島ブログ

  2009.11.20

  コメント(0)

• 

  ダイエット4日目

  4日目 :スープとバナナの日バナナ3本と無脂肪ミルク(スキムミルク)500ｍｌとできるだけ多く水を飲んでください。スープは好きなだけ食べてよい。バナナはカロリーと炭水化物が高くミルクも同様です。しかし4日目になると体には､炭水化物､たんぱく質､カルシウムが必要になります。これは甘いものへの欲求を減らさせる効果があります。ダイエットも4日目になります。今日が一番　辛い日になるのではないかと思いますスープとバナナ　ミルクしか食べえられません。もう野菜スープは飲みたくない気分になっていたので今日は同じ材料で作り方を少し変えてみることにしました。玉ねぎ　キャベツ　ピーマン　セロリーの野菜すべてみじん切りにして玉ねぎを鍋でしんなりするまで炒めて（油なし）セロリー　ピーマン　キャベツ　ホールトマトを順番に入れて炒めスープでじっくりと時間をかけて煮てみました。見た目も違うしこれなら今日も食べられそうです。ダイエットしていなかったらこの野菜スープに白いんげん豆を入れオリーブオイルで野菜は炒めて　出来上がりにオリーブオイルと粉チーズをかけて　食べたいところです。たぶん美味しいと思います。朝食　バナナ2本　スキムミルク昼食　バナナ1本　野菜スープ　スキムミルク夕食　バナナ1本　野菜スープ　スキムミルク間食　スキムミルク　珈琲　紅茶　ハーブティー今日のダイエットはギブアップするかと思ったのですがなんとか頑張りました。夕方　明日のため　肉屋さんに自転車でるんるん気分でステーキ用の赤みの肉を買いに行ってきました。なぜか　明日は肉とトマトの日になっています。煮魚でも良いそうですので　一食は煮魚にしたいと思います。でも。。。果物や他の野菜料理が食べたいですね。。。もう少しなのでがんばります。最近のアルバム広島ブログ

  2009.11.19

  コメント(2)

• ダイエット３日目

  ダイエット3日目1日目、2日目のコンビネーションスープ､果物､野菜を好きなだけ食べましょう。(ただしベイクドポテトはダメ)もしあなたが指示通り行っていたら2～3キロすでに減量してるはずです。...................................................................(指示道りしていますが　まだ減量1.5キロです)今日はダイエットも三日目となりますが野菜　果物　スープが食べれますので比較的　楽ではないかと思います。朝食　果物（みかん　柿　ぶどう）　スキムミルク入り珈琲焼き芋間食に日本茶　干し柿をいただきました。昼食ダイエットスープ（カレー味）このスープは毎日なので食べられそうになかったのでかなり多めのカレーを入れなんとか食べました。午後から仕事で出かけたのですが３日間　炭水化物　たんぱく質を取っていないわりには体に蓄えがあるのか　貧血などもなく思ったより大丈夫なものなのだなと思いました。途中でかなりの空腹を感じたので　コンビニで無糖の野菜と果物のジュースを買って飲みました。夕食野菜のあんかけブロッコリー　キャベツ　人参　モロッコ豆をスープで煮て塩コショウ　そこに片栗粉であんかけにしました。エリンギ　じゃが芋をテフロン加工のフライパンで焼いたもの（本当はベイクドポテトを食べてはいけないことになっていましたけれどバターなどは使っていません）果物　（みかん　りんご）夕食はお腹がいっぱいになりました。日頃から野菜料理が好きなのでお肉を食べなくても　大丈夫ですが　やはりパンとご飯を３日間食べてないので物足りなさはありますね。体重は昨日と変わっていませんでしたが3日間では1.5キロ減っています。後　残り4日間頑張ろうと思います広島ブログ

  2009.11.19

  コメント(0)

全435件 (435件中 101-150件目)

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >