たび放題

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  イカ墨リゾット作ってみました♪

  食べ王子さんの日記を見て、そんなに簡単に作れるなら自分で作ってみたい！って思ってました。でも「イカ墨」って近所のスーパーには売ってないんですよね～で、思いつきました。パスタ用のイカ墨ソースで作ればいいじゃん！私、頭いいかも☆イカ墨に加え、にんにく・トマト・玉ねぎ・ブイヨンなどで味付けしてあるらしく、何もしなくても旨みが詰まってる！といいながら、乾燥バジルと塩でちょっと味を調えましたけど。乾燥バジルは食べ王子さんのアイデアから頂きました。かなりよいアクセントになるのでお薦めです☆ちなみに私が使ったのはこれ。カゴメの「プチパスタ　いかすみ」めっちゃ簡単で、誰でも失敗なく作れておいしいと思います！でも、間違っても、「彼氏に初めて手料理をごちそうする☆」とかいうシチュエーションのときには作らないでくださいね～唇も歯も真っ黒ですから～

  2006.02.27

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  ベルギー人ファミリーのキッチン☆

  ひとの家のキッチンって一番気になるところ。覗いてみると、どんなものを食べてるのかとかよくわかるし、きれい好きかそうでないか、とかいろんなことが見えてくる。（ごまかしが効かないともいう。）ベルギーへ一人旅したとき、2泊だけ、ベルギー人の家に泊まらせてもらいました。ヨーロッパによくあるB&B（Bed&Breakfast）ってやつです。その家のキッチン。窓が大きくとられていて、すごく広々としていました。キッチンだけで私の部屋と同じくらいの広さ。その家庭が「食事をする」ってことをどのくらい大切に考えているのかがわかる気がします。そして随所に飾りつけが。日本ではキッチンを飾るって発想はあんまりないなぁ。どちらかと言えば、裏方さんってイメージだもの。こういうの、参考にしたい☆

  2006.02.26

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  ラ・プレシューズ☆広尾のおいしいケーキ屋さん☆

  広尾にあるおいしいケーキ屋さん、「ラ・プレシューズ」店内にちょっとしたスペースがあり、ステイもテイクアウトも両方OK！私はここのモンブランが大好き☆モンブランは注文してから作るので、他のケーキよりも若干時間がかかるんだけど、栗の味がしっかりするクリームとサクサクの台がたまらないおいしさ♪想像してたらまた食べたくなってきた。ラ・プレシューズでは注文のケーキも取り扱っていて、誕生日に彼氏がバースデーケーキを注文してくれました。私の大好きなフルーツがたくさん入ったケーキにしてくれたのですが、スポンジの間に挟むフルーツは、お店の人のお薦めのバナナ。バナナと生クリームがスポンジのフワフワ感にベストマッチでした☆焼き菓子は通販でも扱ってるみたいです。ケークオフリュイパタート・ドゥースでも一番のお薦めはモンブランなので、お店に直接行って食べてみてほしいです！！

  2006.02.25

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  台湾の食、満喫

  写真は台北の鼎泰豊で撮りました。（恥を忍んで）鼎泰豊では大勢の職人さんが文字通り職人技で、せっせせっせと飲茶を作っています。小龍包が有名ですが、あの小龍包ってテイクアウトできるって知ってました？火が通った状態で持ち帰れるので、家でもう一度蒸しなおすとあの味が再現できるのです！3日くらいは冷蔵庫で持つので、台北に行った際にはぜひぜひテイクアウトしてみてください。ところでこちらは台湾人の友達のママが作ったパイナップルケーキ。台湾では専門店でもパン屋さんでもパイナップルケーキを売っていますが、家庭でも手作りするようです。なので、パイナップルケーキ用の箱まで市販されています。中身はこんな感じ。半分に割ったところ。餡がたっぷりでめちゃおいしい！！

  2006.02.24

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  不思議なおいしさ！★納豆＋豆乳リゾット★

  豆乳リゾットはよくあるけど、納豆入りって食べたことありますか？納豆が入ると、クリーミーな豆乳に納豆のコクが加わって、めちゃおいしい♪味付けはコンソメと納豆のタレ、塩を少々。粉チーズをたっぷり入れるのがお薦めです☆納豆は引き割りか極小粒で。もしも冷蔵庫にパルミジャーノ・レッジャーノがあったらラッキー☆やっぱり安物のチーズとはコクが違います！玉ねぎやピーマン、ベーコンのみじん切りを加えると豪華で栄養たっぷりのリゾットになります。こっちの方が食べやすいのかなぁ。私はシンプルに「納豆＋豆乳、粉チーズたっぷり」が好きですけど。ちなみに、コンソメの代わりに「だしの素とネギ」を入れた和風バージョンもお薦め！パルミジャーノ・レッジャーノ

  2006.02.23

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  手作りのブックカバー★冬仕立て★

  友達が、手作りのポーチとブックカバーをプレゼントしてくれました。すごく手先の器用な子で、自分でスカートとかも作っちゃいます。最近は春用のレース模様のバッグを作ったと嬉しそうに話していました。不器用な私には考えられないことです。(>_

  2006.02.22

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  農林水産省のランチ

  農林水産省って身分証明書があれば誰でも入れるって知ってましたか？いえ、農水に限らず、厚生労働省でも経済産業省でも。警視庁とか法務省とかはさすがに試したことないですけど。(^^；身分証明書のない人は名刺でもOKらしい。つまり誰でも入れるじゃん！って結構セキュリティ的に問題あり！？前置きが長くなりました。。農水の食堂では、メニューに自給率なるものが書いてあります。見てるだけでおもしろい★農水の食堂だけに、素材にはこだわりがあるに違いない！つまりおいしいに違いない！と期待を寄せて行ってみたのですが。（ひとりでじゃないです。先輩とです。）値段通りの味でした～ちなみに写真は「上にぎり」ですが、「並にぎり」は480円。カレーやラーメンなどは300～400円です。普通の社員食堂と一緒☆

  2006.02.21

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  ★ベトナム★一般家庭の台所

  ベトナムで、1泊だけホームステイをしました。現地のツアーで「1泊2日メコンデルタの旅」ってやつに参加したのですが、プラス5ドルでホテルから一般家庭に振り返ることができると言われ、大喜びで参加しました♪とっても広い家で、夫婦とかわいい子供が3人におばあちゃんの6人家族。私と友達の他にも、ドイツから来たカップルや、イギリス人の老夫婦、アメリカ人の一人旅女性がホームステイしていました。夜はみんなでワイワイ家庭料理を楽しみながら、お酒を飲んだりして、本当に滅多にできない体験をすることができ、すっごく楽しかった☆家庭料理はどのレストランの料理よりもおいしかったし、また行きたいな～台所は土間みたいなところにあって、日本昔話を連想させるようなところでした。日本での便利な生活を考えると、こんなに旧式の台所であんな素晴らしい料理を出せるなんてほんっとすごい！！ベトナムから買ってきた、フォー（ライスヌードル）と生春巻きの皮とヌクナムを使って早くあの味を再現しないとっ。（って言いながらもう1年くらい経ってしまった・・）おっ！よく見たら、全部賞味期限が今月いっぱいだっ！！むむ・・

  2006.02.20

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  ☆すっぱうまい☆根菜の黒酢炒め

  プチ健康おたくの私は「黒酢」などのお酢系にとても弱いです。黒酢はそれだけでほんのり甘くて、水割りにしたり、ジュースに混ぜて飲んだりもしますが、お料理にもよく使います。写真は、好きな根菜を固めにゆでてごま油で炒め、黒酢とお醤油とお砂糖で味付けをしました。黒酢のさっぱり感とごま油のコクがマッチして、簡単でおいしいヘルシーな一品です。酢豚の肉ナシさっぱりバージョンって感じ！？野菜は残り物でよいですが、レンコンだけは外せません！！あのシャキシャキ感がたまらない♪この間、郵便局へ行ったらこんなものをもらいました。外から見るとこんな感じ。中身はこんな感じ。プチ缶に、プチ郵便ポストのマグネットが入ってました。プチ缶は切手入れとして使えるそうです。こういう細かいのって、ペットボトルのおまけみたいなのって、絶対いらないんだけど、絶対使わないくせに、もらうとすごく嬉しいんですよね～。それにしても郵便局、郵政民営化でサービスアップ！？小泉さんの思うツボ？？いいことなんですけどね。

  2006.02.19

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  ◎おばあちゃんのための◎バナナチョコケーキ

  家でよく作るバナナケーキは、バナナの甘みとほんのりレモンの酸味が効いて、かなりのお気に入りです。今日はおばあちゃんのお見舞い用なので、いつものバナナケーキにココアパウダーをプラスしてみました☆私のおばあちゃんはコーヒーとチョコレートが何よりも好きな、ハイカラな80歳☆喜んでくれるといいなぁ。でも、はじっこをちょっぴり味見してみたら、、、見た目は完全にチョコレートケーキなのに、味はバナナ＋ほんのりココア。なんとも中途半端なケーキだな。チョコレートも入れればよかった。まだまだ修行が足りません！(>_

  2006.02.18

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  タイで一番のお気に入り屋台料理

  タイの屋台料理は本当においしい！中でも、このバナナクレープ（？）は大のお気に入り。クレープよりももっちりとした皮をよくこねて伸ばして、丸く広げ、たっぷりの油で焼きます。焼いてるそばから更に油を追加してたし・・もういいから～（ダイエットが・・）皮が焼けてきたら、練乳とバナナの輪切りを投入。皮で四方を包んだら、辛子！？と思うような色の、たぶんカスタードと思われるクリームを乗せます。更に上から練乳をたっぷりかけて（本当にもういいですから～）できあがり★油取り紙の上に乗せて、食べやすいように切ってくれました。かなり甘くて脂っこいので、ダイエット中の方はご注意を！でもマジでうまい！！家でも作ろうと思えば作れそうだけど、あんなに油やら練乳やらを入れる勇気はありません・・・

  2006.02.17

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  ☆私の大好きな野菜料理☆

  また買っちゃいました！栗原はるみさんの「私の大好きな野菜料理」だっておいしいんだも～ん。しかも、楽天ブックス今月いっぱいまで送料無料って言うから。おいしいレシピがあったら、また紹介します！昨日、お兄ちゃんからスヌーピーの容器をもらいました。セブンイレブンでやってるアレです。今はもうスヌーピーボウルとかになってるはず。毎日セブンイレブンでお弁当を買ってシールを集めてくれたお兄ちゃんに感謝！！です。ちなみに、私はひとりっこなのですが、お兄ちゃん（的存在の人）やらお姉ちゃん（的存在の人）やらがたくさんいます。でも弟や妹はいません。甘えるのが好きだから♪そして私は密かにこれを集めています。うちでは毎朝パスコの食パン「超熟」を食べているし、応募期間が長いから絶対もらえるはず！こういうシールを集める系はなぜか燃えます。でも実はあんまり使わなかったりもするんですけどね。

  2006.02.16

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  インドのリクシャーマン

  インドのリクシャーマンはかなり手強いです。アジアでは乗り物に乗るときに、値段交渉するのが普通のこと。そして、時には無理やりガイドをすると言って聞かない人もたくさんいます。インドはとりわけその傾向が激しくて、5分歩けば10人に声を掛けられること間違いなし！あまりにうるさいので、友達と二人で「I'm Korean!!」と言っていました。日本人は甘く見られていて、韓国人の方がぼられない気がするの。(>_

  2006.02.15

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  ワインが飲みたくなる！インゲンと豚挽き肉の香味炒め

  キリッと冷やした白ワインが飲みたい！シンプルだけどとってもおいしかった～にんにくと生姜の風味が効いてる！！昨日作った「セロリとササミのサラダ」が家族に大好評だったので、調子に乗って今日も作っちゃいました☆栗原はるみさんの本「私のおもてなしレシピ」に掲載されている一品です。本のタイトルが「おもてなし」だけに、掲載されている料理はお酒に合うものばかり。ついつい大好きなワインが飲みたくなってしまいます。たくさんマスターして、私以上にワイン好きの彼のために作ってあげよう♪ちなみに本物はこちら↓ところで、今日はバレンタイン。きっと多くの人が恋人や旦那様に、普段食べられない高級チョコレートをあげるんでしょうね。デパートを歩いてると女の子の方がウキウキしてるもの☆でも私の父親はチョコレートが嫌いです。なので、父の大好物の「たねや」の一口饅頭とモナカを買ってきました。たねやの和菓子は甘さ控えめで、すっごくおいしいです。モナカは普通の餡とゆず餡が半分ずつ入ってて、もうたまらない！(>_

  2006.02.14

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  セロリとササミのサラダ～わさびマヨネーズで

  栗原はるみさんの本「私のおもてなしレシピ」から、おいしそうなサラダを見つけたのでチャレンジしてみました。栗原はるみさんのレシピは何を作っても本当においしいのでかなりお気に入りです☆今回作ったのは「セロリとササミのサラダ」ですが、このサラダのササミは醤油とにんにくのすりおろしで和えてから、一度フライパンで焼きます。ササミをサラダに使う場合はいつもレンジで酒蒸しにしてた私にとっては目からうろこでした。こうするとササミに下味がしっかりついてコクも出て、とってもおいしい！ソースもマヨネーズにわさびを入れて、隠し味に白ワインを少々。今日は白ワインを切らしていたので省略したのですが、充分おいしかった。食べ物にうるさい親も納得のサラダでした（＾＾）　※食べ物にうるさい＝舌が肥えてる好き嫌いが激しいちなみに本ではこんな感じでした。↓少し見難いかなぁ。

  2006.02.13

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  タイの象使い

  アユタヤ近くで象に乗りました。１人５００バーツ（１５００円くらい）もするんですよ。観光客価格だなぁと思いつつ。そして象に乗ってる人は圧倒的に日本人が多い！！タイ人も、ひっきりなしに「ぞーさん、ぞーさん！」と声を掛けてきます。アユタヤ近くの象さんとお散歩は、かなり長いです。正直、「もう降りたいな～そろそろ戻ってくれないかな～」って感じ。なんともいえない乗り心地・・だけど、映画「星になった少年」を見てから少し見方が変わりました。象乗りの訓練ってかなりハードだし時には命懸け。彼らは人生を掛けて象乗りになってるんだもの。５００バーツなんて安いよ。（と思うことにする）今日みたいに寒い日は、灼熱の国を思い出すのが一番！そしてまた旅に出たくなる～～タイのカオマンガイが食べたいなー。西新橋にある、おいしいカオマンガイのお店に行こうかなぁ。

  2006.02.12

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  ジェットエアウェイズの機内食

  インド旅行は8日間の短期間だったため、一度だけ飛行機を使いました。バラナシからデリーまでの片道が、ユース料金で14,000円もしました！現地で買えばもっと安いらしいのですが、時間のない旅行者だったので日本からネット予約しちゃいました。インドの物価からは考えられない高値です。その為か、14時過ぎの中途半端な時間だったにも関わらず、機内食が出ました。見た目は・・何ともいえないですよね・・友達と二人で「先食べなよ」「そっちこそ」と押し付けあっていました。でもでも！！食べてみたらめっちゃうまい！！二人で興奮して貪りながら食べてしまいました☆お金持ちのインド人と外国人しかいない贅沢な飛行機。なんだか複雑な心境でしたが、機内食は100点満点です。

  2006.02.11

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  インドで買ったもの。

  インドへはバックパッカーで行ったし、おみやげなんて買うものなさそう～って思ってましたが、女の意地はすごい！！なんだかんだでいろいろ買っちゃいました☆一番のヒットはサンダル！すごく履きやすくてかわいくて、今から夏になるのが楽しみ♪とはいえ、雨の日に履いたら色落ちしそうだし、長時間履くのも無理そうだし・・・いろいろと制限付きです。安物ですから。。それから女友達のおみやげに買ったビンディー（写真右下）は大好評でした。ビンディーとは、インド人女性が眉間に貼っている赤いシールのこと。最近はおしゃれビンディーが普及していて、とってもかわいいの。手帳のアクセントとか、手紙に貼ったりと用途は様々☆そして注目は写真上部のシルク達。クッションカバーと敷物。買わされました・・・「学生だからお金ない」とか思いっきり嘘ついてみたけど、インド人は手強かった。3点で50ドル。勉強代と思うしかないです。はぁ～ちなみに写真一番下のカーマスートラの絵本は、明日友達にあげる予定です。自分の分も買えばよかったと、この旅で一番後悔していることです。また行くからいいも～ん。

  2006.02.10

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  富士山を臨む－絶景スポットにあるお蕎麦屋さん

  御殿場から箱根方面へ向かう途中、富士山が真正面に見える絶景スポットにお蕎麦屋さんがありました。広い駐車場があり、まだお昼には早いと思いつつとりあえず車を停めて写真撮影。すっごくきれいだった～富士山の麓の御殿場市街もよく見えて、青空に映える富士山はやっぱり日本一だと実感しました。でもまだお腹空いてないんだよね・・なんだかよく見ると、みんなお蕎麦を食べずに写真撮影だけするために車を停めている様子。「ごめんなさい！」と思いつつ駐車場だけお借りする結果になってしまいました。次回はそこで富士山を眺めながらお蕎麦を食べたいなぁ。ちなみに、その日は仙石原のススキを眺めながら食べられるお蕎麦屋さんに行きましたが、ススキは半分くらい枯れていました。。。季節じゃないから期待してなかったけど。

  2006.02.09

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  大涌谷でのんびりお散歩

  1月のある晴れた土曜日に、日帰りで箱根までドライブしてきました。箱根っていつも雪が積もってるし、なんだか寒そう～なイメージでしたが、幸いこの日は太陽がまぶしいほどで、とても暖かかったです。今回の目的は大涌谷と温泉！硫黄のにおいをかぐと、なぜか食べたくなる温泉卵。大涌谷では黒たまごという温泉たまごじゃなくて普通のゆで卵が名物です。これを1つ食べると7年長生きするらしいです。2つも食べちゃったから14年も長生きするのか・・う～ん・・温泉は、芦ノ湖が目の前に広がる、箱根プリンスホテルの露天風呂に入りました。洗い場がないのがちょっと不便でしょうか。でも、広々としててすごく気持ちよかった～

  2006.02.08

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  本場インドカレー！！

  年末年始のお休みで、インドへ行ってきました。航空券と初日のホテルのみを予約した完全フリーな8日間の日程。時間、足りなかった～。こんなに濃い国は初めて☆今まで行ったどの国とも違う、新鮮な魅力に溢れていました。タージマハルやガンジス川、お城など美しい自然や建築物とインド人のたくましさにすっかりやられて帰ってきました。（カレーの食べすぎでお腹もやられましたけど）んーー。この国は死ぬまでに一度は行っておくべき！！インド人に負けずにたくましくなって帰って来れるはず♪今回はデリーやアーグラー、バラナシと、北インドしか周らなかったので、次に行くときは絶対南インドにも行きたい！！お腹壊しても懲りずに…（それだけ魅力のある国なのです★）

  2006.01.14

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  夜のうみほたる

  久々にデートらしいデートをしちゃいました★昼から車で中華街へ。上海蟹に舌鼓を打ちつつ、のんびりお散歩しながらカレーミュージアムに到着。お腹いっぱいで、残念ながらカレーは食べられませんでしたが、ギフトショップでカレーチョコレートというかなり怪しげなものとインスタントのチャイの素を買いました。特に目的もなかったのでワールドポーターズをひやかし、ライトアップされた赤レンガ倉庫をゆっくり周りました。倉庫のそばにはスケートリンクが出現していました！見るだけで寒そう・・山下公園を散歩しつつ中華街へ戻り、（駐車場が中華街のそばだったので）巨大な肉まんとゴマ饅頭を食べてすっかり満足☆さー、家に帰ってのんびりお風呂に浸かって、すっかり冷え切った体を暖めたいなぁ。なんて思っていたのですけど。彼はどうしてもうみほたるへ行きたかったらしく。仕方ないのでうみほたるでおいしいと噂のメロンパンに期待してうみほたるへGO!!・・・こんな夜遅くにメロンパン売ってるはずないよね・・・お店はほとんど閉まってました。楽しみにしてたのにな。でもうみほたるでライトアップされていた、ツリーもどきを眺めてちょっと満足しました。東京湾の夜景も、海側から見るとおもしろいものです。寒かったけど楽しかったなぁ。ちなみにカレーチョコレートはかなり微妙なお味でした。甘いカレー粉！？！？

  2005.12.18

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  かにかにかに！

  土日に親子水入らずで、福井へ行ってきました。福井と言えば、越前がに！！（食べることしか考えてません・・）写真ではあまり蟹が強調されていませんが、どのお料理にも蟹が使われており、もうたまらないおいしさでした★一番おいしかったのは、出汁が効いてた蟹しゃぶです。北陸地方はかなり寒く、雪が降っていましたが、おいしいものを食べてゆっくり温泉に浸かることができて幸せでした～。散々、海外旅行に行っていますが、やっぱり日本は最高！と思う瞬間ですね。

  2005.12.12

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  チェコで最も美しいお城

  「地球の歩き方」に「チェコで最も美しい城館」と書かれている、フルボカー城。チェスケー・ブディェヨヴィツェという、ザルツブルク（オーストリア）近くの街にあります。こじんまりとしたお城ですが、白亜に輝くお城は本当に美しい！青空とのマッチが素晴らしかったです。チェコで有名なお城と言えば、プラハにあるプラハ城ですが、規模はとても及ばないものの、フルボカー城もとても素敵でお薦めです。プラハからは電車で2時間～4時間（電車の種類による）。余裕のある旅なら足を延ばしてみるのもいいかも。

  2005.12.05

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  かぼちゃ家の「さば節みそラーメン」

  屋久島でおもしろいラーメンを食べてきました。「さば節みそラーメン」さばの燻製のスライスと、飛び魚のつけあげが入ったラーメンです。さばの燻製のスライスっていうのが屋久島や鹿児島の名物で、東京じゃ売ってませんよね。あ、有楽町にある鹿児島の物産館に行けば売ってます！すっごくおいしくて、玉ねぎのスライスと醤油マヨネーズで和えれば、もう焼酎にぴったり☆お酒好きにはたまりません♪そして、屋久島名物の飛び魚のつけあげ。（さつまあげの飛び魚バージョン）もう、屋久島をめいいっぱい満喫できるラーメンでした。ランチタイムには行列のできる「かぼちゃ家」。店員さんは地元のおばちゃんばかりで、家庭の味が楽しめました☆

  2005.12.04

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  神宮外苑のイチョウ並木

  今週の月曜日に神宮外苑のイチョウ並木を散歩してきました。実は初めて行ったのですが、すっごくきれい！！紅葉と言えばもみじばかりを連想していたので、ちょっと感動でした。平日の昼間なのに、人だかりがすごくて、イチョウ並木沿いにあるレストランは長蛇の列。年配の方々が多かったのですが、土日になったら更に人が増えるんだろうな～。でも一見の価値あり☆久々に感動しました！デジカメを忘れたのが痛かったです…性能のよいカメラ付き携帯が欲しくなっちゃいました。

  2005.12.03

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  スロヴァキアの郷土料理

  スロヴァキアの伝統的な家庭料理のひとつ、ポテトパンケーキです。名前はかわいいけど、かなりスパイスの効いた、刺激的な料理でした。ポテトでできた、もちもちの生地の中に、様々な香辛料を入れて煮込んだお肉と野菜が挟まっています。上にはたっぷりのとろけるチーズ！ビールと最高の相性でした★すごいボリュームで全部は食べ切れなかったけど。旅先の郷土料理は、その国を知る重要ポイントですね。ポテトパンケーキは日本にある材料で作れそうなので、今度挑戦してみようと思います。

  2005.11.27

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  ドブロブニクの爆撃跡

  ドブロブニクの旧市街にある城壁を歩いていると、戦争の跡が未だに生々しく残っていました。クロアチアは、今でも国境付近（ボスニア・ヘルツェゴビナ、セルビア・モンテネグロ等）では緊張状態が続いていますが、ドブロブニクはクロアチア一番の観光都市として、平和そのものに見えます。しかし、平和そうな見た目とは裏腹に、たった10年前の独立戦争時の爆撃跡が残っているのです。多くの観光客は、美しいアドリア海ばかりに目を奪われていましたが、こんなところにも注目すると、旅に深みが出てくるような気がします。

  2005.11.26

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  魔女の宅急便のふるさと

  ドブロブニクの旧市街は魔女の宅急便の舞台と言われています。旧市街の裏道を散歩していると、ジジかと見間違うかのような黒猫がひょっこり歩いていたりします。こんな街に住んでる人もいるなんて、不思議。ドブロブニクは、クロアチアの首都ザグレブから飛行機で50分ほどの場所にあり、空港から市街へ行くバスに乗っていると、青い空、青い海と共に、城壁に囲まれた素晴らしい景色を臨むことができます。日本人よりも、欧米人観光客が圧倒的に多いリゾート地です。今回は一人で旅したのですが、あんな素晴らしい景色を一人で見るのはもったいない！！恋人とのんびりするのに最適なこじんまりとしたビーチがいくつもありました★

  2005.11.25

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  パイナップルケーキにはまった☆

  初めて台湾に行ったとき、小腹がすいて近くのお店でパイナップルケーキを買って食べました。それ以来、私の中では台湾と言えば、パイナップルケーキ！！もう大大大好物☆でも不思議と日本では売ってませんよね。中華街とか、デパ地下とか、ありそうなところを探してるのですけど…。ちなみに、台湾で一番おいしいと思ったのは「十字軒」ってお店のパイナップルケーキです。生地がさくさくしてました。空港や免税店で一番人気の「萬通食品」のもしっとりとした生地ですが、とってもおいしかったです。今年のお正月は友人と台湾で迎えることになったので、たっぷり買い込んでこなくては！と思ったら、楽天に売ってるんですね～知らなかった・・（ちょっとショック）・萬通食品・李鵠（ここのはおいしいと評判だけどまだ食べたことないのです！買わねば！！）折角なら、ネットで買えないパイナップルケーキを買ってこよう♪楽しみ～

  2005.11.24

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  人類の負の遺産～ダッハウ強制収容所(2)

  写真は、収容されていた人たちが使用したトイレです。これは実際に使われた物ではなく、後から復元された物のようです。現在のダッハウ強制収容所は、広大な強制収容所跡地に、復元されたバラックの建物数棟と、その建物を利用したミュージアムがあります。ミュージアムには写真や収容されていた人々の私物や手紙などが展示されていて、ヒトラーの演説を聴くこともできます。（もちろんドイツ語で、何を言ってるのかわからないのですけど）全て無料で見学することができます。復元されたものを見ても、胸に迫るものがありました。人間て恐ろしい。でも、目を背けてはいけない事実ですね。

  2005.11.23

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  人類の負の遺産～ダッハウ強制収容所(1)

  ミュンヘンからSバーン（近郊列車）とバスを乗り継ぎ、1時間くらい行ったところに、ダッハウ強制収容所があります。ナチスドイツの残した人類の負の遺産。二度と過ちを繰り返さないようにと願いを込めた、石碑がありました。ドイツでは社会科見学（？）の場所となっているようで、中高生がたくさん来ていました。さすがに観光客は少なかったです。敷地内には展示の他、30分ほどのドキュメントフィルム（英語あり）も上映され、「私が今いる、ここの場所で実際にこんなことがあったんだ」と深く実感し、自分の勉強不足を後悔しました。歴史を学んでから、ポーランドのアウシュビッツ強制収容所と共に、もう一度訪れようと思います。友達からはこの本を薦められました。まだ読んでいません。文庫版があればいいのになぁ。

  2005.11.22

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  水上マーケットの揚げバナナ☆

  タイの水上マーケットで揚げバナナを食べました。甘くておいしい～☆☆でも、バナナだけかと思ってたら、サツマイモを揚げたのも入っていて、なんとなくハズレを引いた気分になってしまいました。後から本を読んだら、バナナとサツマイモの揚げたのは一緒に入っていることが多いと書いてありました。それにしても、最近は海外どこへ行っても、英語に次いで日本語の表記が多いのではないかと思ってしまうくらい、日本語が溢れています。特にアジアでは、英語より断然、日本語が多いですね。日本人観光客が多いんだなぁ。私も近くて短期間で手軽に行けて、おいしいものがたくさんあるアジアが大好き☆次のアジアは韓国に行きたいな～。

  2005.11.21

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  あま～い竜眼

  ベトナムの水上マーケットで竜眼（ロンガン）とバナナを買いました。竜眼はそのとき初めて食べたのですが、とっても甘くてライチに似た食感にはまってしまいました。日本で売っているのを見たことがないので、それ以来、東南アジアに行った際には必ず食べています。タイ、ベトナム、台湾などで食べることができます。でもでも！！ネットで探してみたら、何と楽天で売ってるじゃないですか！なーんだ～。これからはいつでも食べられるのね♪（安いし。）

  2005.11.20

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  フランス製マヨネーズ

  友達がはまってお土産にくれた、フランス製のマヨネーズ。スーパーで気軽に買える物ですが、こくがあって、シーフード入りのサラダにぴったり☆日本製のマヨネーズとは風味が違います。最近の日本のマヨネーズは、カロリーをセーブしたものが多いので、あまりこってりとしていませんよね。とは言っても、日本でマヨネーズを買うときはカロリーハーフの物を買ってしまいます。料理をするときも、油をたくさん入れたり、味付けを濃くした方がおいしいのですが、健康とのバランスが難しいです。まだまだ修行が足りません！

  2005.11.19

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  何の噴水！？

  ニュルンベルクの片隅で、こんな噴水をみつけました。一体、誰が何のために作ったの？？気持ち悪いんですけど・・怖いんですけど・・でも写真に写してしまいました。日本だったら、こんなの街角にあったら苦情が来て撤去されそう。理解しがたい芸術でした。

  2005.11.18

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  ベトナムで発見★

  ベトナムのスーパーで、キティとドラミのコラボお菓子を発見しました★う～ん。日本では考えられないニセモノっぷり！さすがベトナム、と感心して４つも買ってしまいました。友達に自慢げに配りましたが、喜んでいたかは不明です。(^^;味は普通のクラッカーでした。こんなに楽しいニセお菓子なら、もっとたくさん欲しいなぁ。著作権の問題で捕まらないことを祈りつつ。

  2005.11.17

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  チューリッヒのくまさん。

  チューリッヒでは、街中いたるところでクマのオブジェをみることができました。各企業が出資してクマのオブジェを作っているようで、各店舗の前には、そのお店にちなんだクマのオブジェが置いてありました。マックの前にもマックバージョンのクマさん。あまりにかわいくて、ついつい恥ずかしさを忘れて、写真に撮ってしまいました☆ちなみに、スイスのマックセットは1000円前後しました。高すぎです。ドイツのマックセットは700円前後でした。日本は物価が高いくせに、なぜかマックの値段は安いんですよね～。不思議。

  2005.11.16

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  タイビールとゴマのお菓子

  タイでゴマのお菓子を食べました。（写真左）これがすごくおいしくてびっくり！東急デパートのスーパーでお茶請け用に買ったのですが、あまりのおいしさに次の日まとめ買いしちゃいました。自宅と友達のおみやげ用です。ゴマを砕いて水あめで固めたような感じ？ゴマせんべいの様に風味がよく、でもほんのり甘いのです。もしみつけたら、ぜひ試してください！ちなみにタイではシンハーよりも写真中央の象さんビールの方が一般的って知ってましたか？日本でいつもシンハーを飲んでいたので、ちょっとびっくりなできごとでした。象さんの方がすっきりしてた気がします。（たしか）

  2005.11.15

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  スイスのスーパー

  スイスのスーパーに、こんなかわいい野菜のコーナーがありました。色とりどりの、どう見ても食べられないような野菜たちがワゴンにごろごろ。あれは何だったんだろう？？食卓やキッチンを飾るための野菜かなぁ。日本では見かけない、かわいいインテリアのような野菜たちが売ってるなんてうらやましい！でも家のキッチンには置くとこないなぁ。

  2005.11.14

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  エジプトのごはん

  エジプトに1ヶ月滞在した友達がエジプト料理を作ってくれました。写真を見るとまるで「ごはんとぶつ切り野菜の煮込み」。でも実は、茄子やピーマン、ミニトマトの中身をくり抜き、そこにクミンで味付けして炒めたごはんを詰め、鶏がらスープで煮るという、とっても手の込んだ料理なのです。ほんのりカレー味（クミンの味）で見た目以上においしかったです。野菜もお米もスープでほっこり。その他に、モロヘイヤのスープも作ってくれましたが、こっちは青海苔とにんにくとバターの味がミックスした不思議なスープでした。エジプト人てこんな食事をしてるのねぇ・・。

  2005.11.13

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  竹富島のおやつ

  竹富島で沖縄のおやつ、ぽーぽーを食べました。クレープのような生地にあんこがたっぷり詰まった素朴なおやつです。昔おばあちゃんが作ってくれたような、そんな味わい。（実際には作ってもらってないですけど）甘くてやさしいぽーぽーは、さんぴん茶と一緒に食べると格別です。竹富島には石垣島から日帰りで行ったのですが、次に行くときには1泊くらいしたいなぁ。時が止まったような島でした。最近寒くなってきたので、沖縄への思いが強まっています。次の旅行は海外じゃなくて沖縄がいいかな～。本島も離島も両方好き☆

  2005.11.12

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  ニュルンベルクのお菓子屋さん

  ドイツでは、お菓子屋さんのショーウィンドウも、こんなにお洒落にキュートに飾ります。日本でも最近は凝ったショーウィンドウを見かけますが、大抵は各種イベントの前。ドイツでは日常のことみたいです。ついついふらっと立ち寄りたくなる、大人も子供も楽しめるショーウィンドウ。日本にももっと増えたらいいのにな。あいにくこの日は日曜日。どこもお店は閉まっていて、ショーウィンドウの写真を撮るだけで我慢しました。ニュルンベルクはクリスマスの市場が開かれることで有名な街。次はクリスマスシーズンに行って、寒い中ホットワインを飲みながらウィンドウショッピングを楽しみたい！

  2005.11.11

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  バナナアボカドヨーグルト

  最近、手作りのフルーツジュースにはまっています。今日飲んだのはバナナとアボカドとヨーグルトのドリンク。豆乳で濃さを調節して、はちみつで甘みをつけます。量はいつも適当なのですが、本当においしいっ。飲んだだけで健康になった気がするし、毎日飲みたい味です。でも、このドリンクは色が変わりやすいので、「作ったらすぐに飲む」が鉄則です！レモン汁を入れると変色防止になるらしいのですが、、、面倒なので省略しちゃいます☆フードプロセッサーってほんと便利。

  2005.11.10

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  逆さマッターホルン

  逆さマッターホルン、見てきちゃいました！かなり自慢です。（笑）こんなに美しい景色は今まで見たことがありません。スイスには、これまでに見たこともないほどたくさんの日本人がいました（？）が、外国で日本人を見るのなんて嫌っ！とか言ってないで、絶対絶対行くべき国です。物価が高いのでバックパッカーのみなさんは敬遠しがちですが、物価が高いことを我慢してでも行く価値があります。あとは、晴れ女・晴れ男と一緒に行くことを忘れずに～

  2005.11.09

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  湯野浜温泉

  山形の湯野浜温泉は、海岸から夕日の見える温泉として有名です。晴れた日には、温泉に浸かりながら、暮れ行く夕日を眺めることができます。私が泊まったのは、屋上に露天風呂のある旅館でした。母と二人で夕日が沈まぬうちにと、大急ぎで温泉に向かいましたが、夕日の沈む速度は案外遅く、温泉と日差しの熱さに茹だってしまいそうでした。（夏の終わりだったので）でも美しい夕日が海岸に沈む様子をばっちり見ることができて大満足！私がお金を払ったわけでもないのに、親孝行した気分でした。

  2005.11.08

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  銀山温泉

  雪深い山形の銀山温泉。しんしんと降る雪の中、熱～い温泉に浸かって、露天風呂からは見事な雪化粧を眺めることができました。小さな小さな街ですが、情緒溢れる温泉街はとっても素敵。大学時代のスキーサークルの女友達5人で行ったので、寒さなんてへっちゃらでした☆また行きたいな～

  2005.11.07

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  パリの魚市場

  ヨーロッパでは今でも日常生活に市場が溶け込んでいます。日本ではめっきり見なくなりましたが、ヨーロッパの市場は活気に満ち溢れています。そんなヨーロッパの市場散策は、私の旅の楽しみのひとつでもあります。パリの魚市場では、日本とは異なる装いの魚たちを見ることができました。なんて色鮮やかな魚たち。日本人の私から見ると、決しておいしそうには見えないのですけれど。

  2005.11.06

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  写真大好きな子供たち

  ベトナムの子供たちは写真が大好きです。撮ってもらうのが楽しいみたい。手頃な観光客を捕まえては写真撮影をおねだりします。デジカメに自分の画像が写ることも理解していて、撮ったら見せて見せてと大騒ぎ。見せておしまいかと思ったら、またすぐに撮って撮ってと始まります。この繰り返しでくたくたになってしまいました。でも子供の笑顔は万国共通でかわいくって、ついつい許してしまうんですよね。

  2005.11.05

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  世界三大がっかり？

  世界三大がっかりという不名誉な称号を持っている、ブリュッセルの小便小僧。でもすぐそばに、こんなにユーモラスな（？）写真撮影用の看板がありました。このときは一人旅だったので利用しませんでしたけど・・ちょっと残念。

  2005.11.04

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