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蟹の季節です。
http://kimassi.net/kani.html 「きまっし金沢」の説明がとてもわかり易いのでリンクですが、 「金沢に来て蟹をということでしたらお奨めは雌の香箱蟹」 甲羅の中身は絶品だと思います。 忘年会もすでに2回こなしましたが、必ず出てきます。 自宅でも食するのですが、食べているときは無口になります。 確かに雌の香箱蟹は小さいので身は少ないのですが 個人的に雌が好きです。 あっ、繁華街のオネエチャンの事ではありませんが・・・。 タシカニカニスキ・・。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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