紅茶のシフォン

2007/10/12

ブログのお友達のミ＋クさんが、すご～く美味しそうなシフォンケ－キを度々焼いているのを
見て、久しぶりにママさんも焼いてみました。

シフォンケ－キってふわふわで大好き！特別な材料も技術もいらないし、
それにすごく安価で出来ちゃうのも、また魅力なのです。笑。

ママさんが使っているレシピは独身の時からのレシピ。
オレンジペ－ジの切り抜きを使っているんだけど、もう十数年たってるから
ボロボロ・・。

今回は紅茶のシフォン。お友達ママにいただいた紅茶の葉があったのでね・・・。
ママさん的には紅茶のシフォンが一番スキだな～。

いつも型から出すときに側面がボロってなっちゃうんだけど、
今回は結構上手に抜けたかんじ・・。気泡も少なく出来たし～。

早速、幼稚園から帰ってきたこども達のオヤツとなりました。
あっさりしたシフォンには、生クリ－ムたっぷりつけて食べるのが一番よね。

さぁ、明日はいよいよ運動会！張り切ってまいりましょ～。

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Last updated 2007/10/12　11:03:09 AM

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