感じたこと、思いついたこと日記。

長崎みやげに
カステラをいただきましたー。

ご主人の実家が長崎だっていう、友だちが言うには、
なんでも、
長崎カステラといったら
福砂屋さんよ！！
らしいー。

でもさ、長崎って子どものとき1回しか行ったことない私には、
長崎ねー、
カステラねー。
ふーん。
程度に思ってました。

すみません。
私、間違ってました！

この黄色い、しっとりしたカステラったら

おいしー
うれしー
仕事わすれたー


いや、マジで。

おいしかった～。
おいしかった～。
おいしかった～。

頭ん中、これしかなかったから
ぜんぜん頭使わない作業だけで
午後のお仕事、ごまかしました～

カットして
指でつまんでみたら
（お皿にも乗せないで、手つかみってあたりが。またさ。）
こいー、黄色の生地は
ふわふわなんだよね。
なのに、ずっりししてんの。

でね、黄色いとこ
ぱく。

ふわぁぁぁぁぁぁぁぁーって卵のかおりが
耳の牛とめがけて広がるの！

なんじゃこりゃ！
って思ってたら、
お口からカステラは消えてたー。

はてはて？？？

今度は茶色い
そこの面を
ぱく。

黄色いとことは違って
やわらかーい、香ばしいかおり。
それから

しゃりっ

って小さい音が。

なになにー？？
手元にあるカステラ見てみたら
茶色い中に、小さなザラメ。

これが残ってるのが、職人の技なんだって。
しらんかった。


やわらかくって、ふんわりなのに
口の中でダマになっちゃったりすることもなくって、
する～んって、なくなっちゃうの。
で、しーっとりなの

これって、
たまご、手で泡立ててるんだって！
すごっ！！！！
家庭で作ってるんじゃないんだよ。
びっくり！


ぜひぜひ、
また長崎に行って
おみやげにしてね。
そのあと、ぜんぜん働かなくなっちゃうけど。

よろしくー