感じたこと、思いついたこと日記。

お菓子の教室に通い始めて、
なんと10年目突入しちゃいました。
早いな～。
教室をやめようとか、更新しないでおこうなんて
一回も思ったことないけど、
改めて考えてみると
10年かー。
もう。一回も作ったことないお菓子なんて
ないんじゃないの？？？？
っと思ったのに
あったよ。
あっさり、身近なもの。。。

フィナンシェ、フィナンシェ、フィナンシェ、フィナンシェ、フィナンシェ。


いっぱぁ～い


それと、秋っぽくナッツいっぱいのメディテラネ。

メディティラネって、「地中海」のことなんだってー。
フランスでも、地中海あたりって
あったかくって、ナッツが豊富にとれるとこだから
それつかって生まれたお菓子なんだってさ。

ナッツいっぱいっていっても、
「いっぱいはいってる」ってだけじゃなくて
種類がいっぱーいなの♪

くるみ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、マカダミアンナッツ、カシューナッツ
ね。
これって、ナッツに、小麦粉ふりふりして、
そこに卵白にお砂糖いれてまぜまぜしたのと、溶かしたバターいれてるだけだから
すっごい簡単なんだけど
ナッツ刻むのがたいへんなのよ～。
ナッツ、とんでっちゃう！
でも、それさえがんばれば！！！！

かっりかりの歯ごたえの
おいし～おやつのできあがり～♪