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KOママのひとりごと

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ぴあです~(^^)ノ@ Re:ありがとうございました(01/16) ダイちゃん 虹の橋の向こうで、翔ちゃんと…
aki@ Re:ありがとうございました(01/16) この様な書込大変失礼致します。日本も当…
gonta3220@ Re:ありがとうございました(01/16) ダイちゃん 空に帰って行ったのですね。 …
okadaiマミー@ Re:ありがとうございました(01/16) ダイちゃんのご冥福心よりお祈りいたしま…
トモミ@ Re:ダイスケから(12/30) お久し振りです、そして悲しいお知らせに…

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2020.10.12
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カテゴリ:ひとりごと・・・

今年も大きくて立派な「銀寄」栗をいただきましたので
渋皮煮を作りました🤭


重曹で灰汁抜き4回
その都度、一粒ずつそっと洗いながら筋を取ったり…
最後に重曹なしで茹で、また洗い…

いよいよ味付け

お砂糖を3回くらいに分けて入れ
加熱しては冷まし…を繰り返しながら煮含めていきます…

一粒でも大満足❗️
そんな渋皮煮が出来上がり😋

ケーキやパンにも使いたいと思います🤗





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Last updated  2020.10.13 05:26:04
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