＊らららん＊
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息子の夏休みはいつも行ってるスイミングの短期教室からはじまりました。マンションの前からバスで行ってくれるのでわたしは楽々。5日間で終ってしまったので、もっと行ったらと提案してみたのだけど、「もういらん」と言って却下されてしまいました。でも、短期教室に行ったおかげか、やっとクロール25メートル泳げるようになったらしいです。年中からスイミング行って、2年生でその程度ってどうよ。と思うけど。まあ、本人喜んで行ってるのでもうしばらく見守ることにしようと思います。そして、イトマン体操教室は、跳び箱が飛べない、逆上がりできないと、嘆くので仕方なく行かせて見ることにしたのです。本人、これも大変気に入って行ってます。まったく飛べなかった跳び箱が四段飛べるようになったと喜んでいたので、すごいなーと思っていたんですが、きょう、見に行ってびっくり。先生に補助してもらってじゃなきゃ飛べてないし、しかも跳び箱は横むきにおいてあるし、おいおい、話が違うぞー。と思っちゃいました。でも、今日見てたら、何度かは横の4段飛べてたし、縦の3段も飛べてたからすごい進歩なのかなーあー私に似てひどい運動神経、そして私よりひどい成績。どうなってんだー息子ーがんばってくれーそして夏休みの宿題も相変わらず泣きながらスローペースでしかやれない彼の横についているのも疲れてきちゃいました。
July 27, 2005
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実は15日に行ってきたんですが、なかなか更新できなくて今日になってしまいました。2回目の課題は、クリームパン、レーズンパン、チーズパン、水ようかんでした。先生のとこの生地はいっつも成型しやすいんですよねー粉とか、イーストとか聞いてみたら私がいつも使ってるのと殆ど同じものなのに。やはり温度管理が問題なのかなあ。今は暑いから、クーラーきかせて材料も冷蔵庫で冷やさなければいけないみたいですね。
July 21, 2005
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ついに始まった夏休み。けいたは最初の一週間はプールウイークです。朝からは、スイミングスクール、昼からは学校のプール。疲れるかなーと思ったんだけど、さっき帰ってきてすぐ公園へ遊びにいってしまいました。この暑いのになんぼほど元気なのーそしていつ宿題する気なのかしら。おそろしー通知票もらっても平気で遊びまわるけいたでした。夏休みはビシビシ勉強させる予定だったんだけど、いきなり挫折しそうです。
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今日のあさごはんです。これはパンじゃないのかもしれないんだけど^_^;この間お邪魔したお友達のおうちで、ご馳走になって、おいしーと絶賛していたら粉をいただいたんです。発酵とかいらないので30分もあればできあがるので、お手軽でした。
July 10, 2005
ビーズを作ってみました。お友達がしていたペンダントがかわいくて、レシピを見せてもらったのです。今日は、めずらしく子どもたちがお昼寝しているのでさっそくチャレンジ。ビーズって時々つくると何か癒されますね。子どもの邪魔が入らなかったらの話ですが。携帯の画像なので、相変わらずピンボケですが、クリスタルのスワロのなかにライトサファイヤサテンのハートが編みこんであるのです。
July 9, 2005
上田まり子さんの焼きたてパンレッスンのレシピで作ってみました。ヨーグルト風味のパンにヨーグルトの甘い生地を上にかけて焼いてあります。なかなかかわいく焼けたんだけど、なぜかうちの子たちには人気がなかったのです。でも、ご近所のお友達の子どもたちには人気でした。といってもこれを焼いたのは先週。ついにレディースミキサーまで買ってしまったのに、幼稚園の役員の仕事で毎日出勤？しているためなかなかパンを焼く時間がないんですよねー。
July 5, 2005
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今日、実家父母が来てくれました。そして部屋のあまりのきたなさに、掃除をして帰ってくれました。最近、誰も呼ぶこともなかったので大変汚かったのです。はずかしかったですほんと。お父さん、お母さん、ありがとーきょうからはちゃんと片付けていくからね。だらしない娘でごめん。
June 25, 2005
月曜から、ご近所のジャパンホームベーキングスクールの先生のところに通い始めました。初級コース第一回はハムロール、マヨネーズパン、ゴマパンでした。今まで自己流だったので、あーこうすればいいのかーととても勉強になりました。できあがったパンもふわふわでなかなか固くならなかったです。同じような材料なのに、すごい違いでした。次回が楽しみです。
June 21, 2005
先週は8回目の結婚記念日でした。平日だったので、土曜日にディナーに出かけました。こどもたちは実家の父母に見てもらって、仕事だった夫と大阪で待ち合わせをし、都ホテル大阪に行ってきました。なんで都ホテルなのかというと、去年の忘年会で夫がお食事券をビンゴで当ててきたからなんです。フランス料理のコースを食べてワインを飲んでお祝いしてきました。そして、せっかくだからということでそのまま泊まってきました。食事の後で、ラーメン食べに街に出ようとか行ってたのに、ワイン１杯だけで気持ち悪くなって8時に寝てしまいました。でも次の日も、朝ごはんを食べた後久々ゆっくり二度寝もできて、父母に感謝です。ありがとー
June 13, 2005
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どうしても諦めきれず、夜中に作ってしまいました。今度はちゃんとイーストを使ってベルギーワッフルです。ベーカリー倶楽部のレシピです。これは私の思い描いていたものに近かったです。夫は、今日飲んで帰ってくるらしいしだれも試食してくれないのが残念。あした朝、また子どもたちに食べてもらおー
June 2, 2005
お友達の結婚のお祝いのお返しにいただいたカタログで、マルチホットサンドメーカーをいただいたので、それについていたワッフルの型で作ってみました。なかなかきれいにやけてびっくり。でも、ホットケーキミックスでつくったので想像どおりの普通の味でした^_^;私が思ってたのはベルギーワッフルだったみたい。それはイーストとか使ってたんですねー知らなかった。今度はベルギーワッフルに挑戦するぞー今週は、月曜から幼稚園の役員会、火曜は参観、水曜は草刈と結構ハードだったのできょうはのんびりしようと思います。
ナショナルのホームベーカリーのレシピで久々に作ってみました。でも、やっぱりむずかしーきれいな網にならないんです。その上、デジタルスケールが壊れてて分量もちゃんと量れてなかったのに後で気付くし。なんかぐったりです。
May 26, 2005
今年は2回目の理事が回ってきました。でも夫は、仕事だからと理事会出てくれないんです。そして、土曜日も会議が長引いていたら、管理組合の部屋に電話をかけてきて、「長すぎる。」とか言って怒るんです。出てくれないのはいいけど、邪魔せんといてーと帰ってから怒ってやりました。そして次の日、今度は自治会の新緑を楽しむ会という、前日にこどもたちと作ったクッキーと、大人の皆さんが作ってくださった手打ちうどんを食べたりする会があったんです。自治会行事に参加したことのなかった夫ですが、前日にわたしが怒っていたので、罪滅ぼしのつもりか、初参加。生ビールサーバー空にする勢いで飲んで、そしてふみのとべたべたして、みんなに見せびらかしていました。そして、わしこのマンション気に入ったーと今更ながら言っておりました。ほんまかいなー
May 23, 2005
先週の金曜はふみのの初めての遠足でした。といってもお弁当もなしで近所の車で5分の公園へ幼稚園バスで、というこじんまりしたものなんです。役員ということもあって付き添っていったんですが、やっぱり年少さんはかわいくってとても楽しかったです。名前も覚えれたし、色々お話もしてくれてちょっと打ち解けられたかなー。遊べた時間は40分ほどで、おやつを食べて帰っただけの遠足ですが、園児たちは十分満足していたみたいです。ふみのはいつものとおり、先生の横でぼーっと立っていましたが。最後の10分ほど、やっとうまの乗り物にのってゆらゆらしておりました。でも、帰ってから楽しかったーと言っていたのでふみのなりに楽しんでたのかな(^_^)そうそう、この日けいたも遠足で、電車に乗って、フラワーセンターへ。いっぱいの友達とお弁当食べたーと喜んで帰ってきました。
少しずつ幼稚園にも慣れてきたふみの。いままでは、先生に迎えに来ていただかないと保育室に入らなかったのですが、今日ははじめて自分から保育室に入っていきました。そして一人の帰り道、なんとなくさびしい気分になっちゃいました。子育てって毎日は疲れるけど、後で振り返るとあっという間の楽しい時間なのかもなーと思います。お迎えに行くと、「ふみの泣かへんかってん。」とにっこりしていました。ふたりで手をつないで道草しながら帰る、そんな時間が貴重に思えたのでした。
May 17, 2005
きょうは、夫のお仕事がお休みでした。それで、きのうから「あしたはわしがふみのを幼稚園におくっていく」と言っていたのです。わたしはきょうも幼稚園の役員の仕事があったので、｢どうせ幼稚園行くからいいよー｣と言ったんですが、とっても行きたそうなので、送ってもらうことにしました。3人で、手をつないで行こうとしたら、ふみのに手をほどかれ、夫には｢5メートル離れて歩いといて｣と言われ仕方なく離れて行きました。二人はにこにこ歩いて、幼稚園では、今生の別れのように涙ながらに別れを惜しみ、幼稚園の先生にも｢お父さんのほうが別れがたそう」と笑われていました。横で見ていてあほらしかったです。そんな二人はほっといて、わたしは会議室へ急いだのでした。｢お迎えはいいから」と言っていたのですが、夫はお迎えのママたちにまぎれてしっかり迎えに来て、再会を喜んでいました。夫はふみのをみていると、かわいすぎて息苦しくなるそうです。そして、いつまでパパパパーと言ってくれるのかなーと考えると不安になるらしいです。小さな恋人。という感じらしいのです。けいたはすっかり忘れられて、ちょっとかわいそう。ふみのが生まれるまではあれほど、けいたけいたと言っていたのにね。まあ、ふみのを溺愛してるのがちょっとおもしろいんですが。父親ってそんなもんなのかなー。
May 10, 2005
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はじめて引き受けた役員ですが、毎日のように集まりがあって予想外に忙しくてびっくりしています。いままで、役員してくれていたママたちに改めて感謝です。でも、ふみのは｢ママも幼稚園でお話あるの」と嬉しそうだし、他の役員ママたちも気さくないい方々で安心しています。まだ、はじまったばっかりだけど、この1年間頑張ろうと思っています。仕事も保育のある時間だけなんだけど、何かぐったり疲れてしまってなかなかブログも更新できないんだけど、まあそのうちなれるかな。そしてきのうの母の日は、ケチケチのけいたが自分のおこずかいからカーネーションとチョコレートをくれました。最近、子育てに疲れ気味だったけど、また、がんばろーという気になりました。
May 9, 2005
きょうはけいたの学校の先生が来てくださいました。朝からは幼稚園、１時からは小学校の防犯巡回、そして２時半から家庭訪問と今日はちょっと忙しかったです。先生は２３歳のお若さ。とってもかわいい女の先生です。けいたは、とてもなついているようでいつもいろいろお話しているみたいでした。先生も「かわいいんですー」と言ってくださり、まあ楽しい学校生活を送っているようです。授業中も最初はちょっと立ち歩いて先生に質問しに行ったりしていた？！らしいのですがこのごろは真面目に話を聞いているそうです。幼稚園の家庭訪問も先週終わりやれやれです。
April 25, 2005
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きのうの参観は音読発表会でした。ひとりひとり前に出て音読するのですが、けいたも大きい声で読めていました。風邪で休んでいたので、どうなることかと心配していたので、ほっとしました。でも、待ってる間、だらけているし、恥ずかしかったです。｢眠たかった」と言ってましたが、十分寝てるはずなんだけど。今９時に寝て６時に起きているんですが、８時に寝ると５時に起きてきて迷惑なんです。こまったものです。
April 20, 2005
きょうはふみのの家庭訪問でした。先生にも段々なれてきたふみのは、「せんせいまだー」と待っていました。きのうから、ずっとついていなくても大丈夫になって、なんとか頑張ってるみたいです。と言っても、お迎えは１０時４０分ですが。はじめて役員を引き受けたのですが、早速明日あさってと会合です。ふみのが幼稚園に行くようになって、一気に忙しくなりました。
けいたは結局、嘔吐と下痢と発熱で木、金と学校をお休みしてしまいました。でも、今日はすっかり復活して学校へ。やれやれです。でも、２,３日まともに食べていなかったので、今日の身体測定では、体重減ってるだろうなーふみのも元気に幼稚園に行きましたが、ママーママーと私の手を放してくれず結局ずっと幼稚園で隣に座っていました。本人が、納得してバイバイできるまで付いていてやろうかなーと思っています。ちょっと甘すぎかな。
April 18, 2005
けいたが、きのうの夜から突然吐き始めて熱も出したので今日はいきなり学校欠席してしまいました。朝から体がだるくて動かないともいい、吐くのもとまらないので、小児科にいくと、今おなかの風邪はやっているとのこと。水も吐く状態なので座薬をもらって帰ってきました。家に帰ってからずっと寝続けて、夕方「りんごをすってー」と言うのですってやると少し食べて又寝てしまいました。ふみのも幼稚園２日めだったのでちょっと大変でした。義理母にも来て貰ってなんとかお迎えにいけたけど、あしたは用事があって頼めないので、幼稚園休ませようかなーと悩み中です。ふみのを幼稚園において無理やり帰ってきたので、ずっと泣いていたらしいし。ヤマハも行けそうにもないし、はやく兄ちゃんに元気になってもらわないとねー。
April 14, 2005
きのう、雨のなかふみのの入園式がありました。年少は２０名で２クラス４０名です。かさをさして、レインコートを着てだけど、自分でちゃんと歩いて行けました。予想通り、名前を呼ばれても、返事もせずわたしの膝の上で座っていましたが。これから３年間、楽しく過ごせたらいいなーと思います。
April 13, 2005
なんか、春だからかとっても脱力してます。これじゃあいけないんだけど。身体に力が入らないよー。土日と二日連続お花見にいって桜酔い？してるんだろうか。あした幼稚園の入園式なので、ちょっとしゃきっとしないといけないんだけどなあ。
April 11, 2005
きのう、始業式でけいたも２年生になりました。ランドセルの黄色いカバーをはずしたとき、入学式のことを思い出して、ほんと早いなあ。と感慨深かったです。クラス替えでなかよしのお友達と離れてしまって残念がっていたけど、「となりの席の女の子めちゃかわいいねんっ」と喜んで出かけていきました。また楽しく学校へ行けるといいなあと思います。
April 7, 2005
日曜から２泊３日で、母と、妹とこども２人、けいた、ふみのの７人で行ってきましたー。けいたのリクエストで５００系のぞみに乗って出発し、お昼には新浦安オリエンタルホテルに到着。昼ご飯を食べてからバスでディズニーシーに出発しました。ディズニーシーは春休みそして日曜日だけどそんなに混んでなくって、アリエルのショーを見て、マーメイドラグーンというところで、小さい子むけの乗り物乗ったり、セイルアウェイというショー見たり、夜はブラヴィッシーモを見たり、こどもが乗れない絶叫系は妹と二人で乗ったりと、満喫。２日目は朝からディズニーランドに。ここは、やはり見たこともないような混雑っぷり。最初にバズライトイヤーの新しい乗り物のファストパスをとりにダッシュ。そして２５分待ってゲット。次は、プーさんのハニーハントに９０分並びました。雨もそのころやんでその後、この日までだったプリンセスのバレードの場所取りをして、最前列で見れました。妹の今度一年生になる女の子、そしてふみのはうっとり見とれてました。プリンセスの乗っているお花のフロートからいい香りがして、夢のようでした。そして、お昼ご飯は予約していたカリブの海賊のところにあるブルーバイユーレストランで食べ、ファストパスの時間が来たのでバズライトイヤーのアストロバスターに。その間、母に次のパレードの場所取りをしてもらって、ディズニードリームスオンパレードを見ました。その後、ふみののリクエストで、空とぶダンボに１時間並んで乗って、アリスのティーパーティーにも乗りました。そして定番のイッツアスモールワールドも。そして夜のエレクトリカルパレードの場所取りをして、またまた最前列で見れてとっても感動。母はこれが一番よかったみたい。花火を見て２日目終了。３日目はアンバサダーホテルのシェフミッキーに行きたかったんだけど予約がとれず、結局おみやげをみたりイクスピアリでご飯食べて帰ってきました。うーん。楽しかったー。やっぱりディズニーリゾートはキャストの人たちも親切だし気持ちよく過ごせます。ありえないぐらい混んでても。こどもたちも新幹線の、５００系と７００系のぞみにものれたし、又行きたいーと叫んでました。母に、すっかりスポンサーになってもらってしまって感謝してます。わがままな娘と孫につき合わせてごめんねー。ディズニーリゾートにこどもと行くのがここ数年の夢だったからとっても感激の旅でした。
April 6, 2005
片栗粉の袋にレシピが書いてあったので作ってみました。小さく丸めるのが面倒だったので、大きく丸めてしまいました。そのせいか何か、思っていたのとは違うイメージでしたが。。味はボーロでしたよ。
March 31, 2005
きのうも夫がお休みだったので家族でどこか出かけようということになり、奈良ドリームランドに行ってきました。春休みなので、子供会とかの団体さんが結構きててまあまあの混雑でした。けいたとわたしはフリーパスを買って、パパとふみのを待たせていろいろ乗りまくりましたー。ここも、閉鎖が濃厚みたいなんだけど、気軽に行ける遊園地が減って残念です。あやめ池も去年閉鎖されちゃったし。自分が子供の頃から親しんだ遊園地あるのが当たり前だった遊園地がなくなるって、さびしいなー
土日と夫が泊まりの飲み会だったので、自分の実家に帰っていました。帰り道に夫の実家に寄っていると電話があり、「いとこが家族が来てるから帰ってきてーほんで夕飯いっしょに食べよう」というのです。夫のいとこが近所に引っ越してきて、挨拶に来てくれたらしいのです。あわてて買い物をして手巻き寿司をすることになりました。これまた近くに引っ越してきた弟夫妻も誘いにぎやかな夕食になりました。でも、夫は｢量が少ない」とか文句を言っていましたが。いきなりぐったりでしたー。それと突然はやめてほしいし、私一人働かなきゃいけないのをわかって欲しいです。いっつも言ってますがなかなかわかってくれない夫です。あーあ。
March 27, 2005
きのうは3歳の娘のはじめての発表会でした。朝から、衣装の上下黒の服を着るときから「こんなんいらんー」と号泣。その上に、金ぴかの布で作ったマントをつけるのですが「いらん、いらん」とますます号泣。わるーい予感はしたんですが、そのまま会場のホールに出かけました。大きな会場の雰囲気にますます不安になったのか、ずっと抱っこをせがむ始末。一緒にいってもらったおばあちゃんと兄と離れて生徒席につくのも、「いらんーばあばーばあばあー」と泣き叫ぶので一苦労。結局、「おなべのたいこ」も｢ドレミファマン」も抱っこ、そして泣きながらの出演となってしまいました。出演後、いとこからのキティちゃん電報をもらうとやっとにっこりしていました。まあ、絶対なにもしないとは思っていたんだけど、まさか泣くとは思っていなかったのでぐったり疲れてしまいました。涙涙の発表会もビデオをあとから見たらいい思い出になるのかなー普段のレッスンはとても楽しみにしているんだけど、やっぱりはじめての雰囲気に圧倒されたのでしょうね。仕事で行けなかった夫にビデオをみせると「こんなんで幼稚園行くのかわいそうーだいじょうぶかなー」と不安がっていました。夫は娘にでれでれなので、いつもちょっとでも泣いていると「かわいそーかわいそー」と言うんです^_^;あんまり言うので最近は聞き流していますが。
March 26, 2005
伊東家で紹介されていたアイスクリームを使う裏技パウンドケーキを作ってみました。キャラメルアイスで作ったのでキャラメル味です。これはアイスクリームとバターとホットケーキミックスだけでできるし、とっても簡単で時々作っています。ほんと見た目もなかなかきれいにできるのです。でも、うちの子達はアイスクリームそのままのほうが好きかもしれませんが^_^;
March 24, 2005
きょうはけいたの終業式でした。入学してからの毎日は、いままで遊んでばっかりのけいたが突然勉強しなくちゃいけなくなって、汗と涙にまみれながら宿題をする日々。ひらがなをどうにか読めるぐらいで入学してしまったものだから、親子ともどもとっても苦労しました。そのけいたがどうにかひらがなも漢字もどうにか書けるようになり、計算もできるようになり、1年前よりめちゃめちゃ成長したなーと思います。カタカナはまだまだ危ないけど。まったくできなかったなわとびも頑張って練習して上手になったし。何より、学校へ行くのを嫌がらず元気で通えてよかったです。通知簿はあいかわらずでしたが^_^;きょうは、そしてけいたの7歳の誕生日。待ちかねた誕生日なので、会う人会う人に、「今日誕生日。7歳になった。」と嬉しそうでした。そして今日の夕食は彼のリクエストどおり、大好物のヒレカツとコロッケと(揚げ物ばっかり)スープです。
いつもはドライイーストのフェルミパンを使っているのですが、前、興味本位で買ってみて忘れていた白神こだま酵母ドライを使ってみました。以前作ったときは酵母に入っていたレシピで作ったんですが、今回はドライイーストのレシピでイーストの変わりに38度のお湯で溶いた酵母を入れてみました。膨らむかどうかとっても心配だったんですが膨らみましたー生クリームは月曜日にカルボナーラを作った残りで、小麦粉ははるゆたかです。国産小麦と、白神こだま酵母の相性がいいらしいので。このパンは、そのまま食べるより、トーストしたほうがさくっとしてておいしいです。
March 23, 2005
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生活ホットモーニングで紹介していたレシピで、かきあげを作りました。たまねぎとむきえびと春菊のかきあげです。じいちゃんに教えてもらったんですが、さくっとしててほんとおいしいーこれはおすすめ。このあいだパソコンがないときにレシピをみないで想像で米粉でてんぷら作ってみたら、あられのようにかったーい衣になって夫は口の中を切りまくってました。でも、ちゃんとレシピをみたらそんなことには全くなりません。むきえびのかわりにホタテの貝柱を小さく切ったのと二種類作りました。わたし、かきあげ上手くできたことがなかったんですが、これは失敗しらずかも。http://www.nhk.or.jp/hot/life_db/frameset_life_db.htmlそのほかに、圧力鍋でトンボなまり節の煮物と、今はやりの水菜のサラダの晩ごはんでした。水菜サラダは、いためたベーコンといりゴマのドレッシングであわせてみました。これもおいしかった。水菜ってほんとに生で食べてもやわらかくてくせのないものなんですね。きのうはなかなかうまくできたと自画自賛です。
March 21, 2005
もうすぐけいたも7歳ということで、じいちゃんとばあちゃんに自転車を買ってもらいました。けいたのセレクトで、これを買ってもらいました。でも、ネットで買ったほうが安いんだねー。父さんごめんねー調べが足りなかったみたい。近所にあんまり、自転車に乗れるところがなくて、乗れることは乗れるんだけどフラフラです。きのうも、少し練習したんだけど、思いっきり乗れないので、きょうは、ひろーい所に連れて行ってやろうと思います。でも、外は花粉がこわいよー。
1年間通った幼児教室もきのうで終わりでした。朝、「教室行かないーママがいないからー」と今頃気付いて、そんなことをいってましたが、最終日はわたしもいっしょなので、「きょうはママもいるよ」と言うと喜んで出かけたのでした。歌も、お遊戯もかすかに動いてましたが、ほとんどなにもせず。お話を聞くときは先生のひざの上。お別れにいただいたカードには、｢殆ど動かなかったふみのちゃんが、最近は動いています。」と書かれていました。まあ、ふたりめだから笑い事なんだけどーもうすぐ幼稚園だけど、幼児教室の先生にも｢一番心配やわー」と言われてました。でも、たぶん、幼稚園行っても先生のおひざをキープしてなんとかやっていくんだろうなーと思います。
March 19, 2005
とってもひさびさの日記です。パソコンが修理から戻ってきたものの、下の娘3歳が、あそんでーあそんでーでパソコンを触っていると怒り出し、また壊されそうだったんです。これはいけないとこどもの相手に頑張っておりました。おととい、けいたのリクエストにより作ったパンです。はるゆたかと言う粉で、バターロールの生地でマヨネーズであえたポテトとウインナーをまき、さらに上にマヨネーズをかけて焼いてみました。国産小麦はやっぱり風味が違う気がします。水分量は少なめで、様子を見なくてはいけないんですが。めったに手作りパンを食べてくれない夫ですが、マヨラーなのでこのパンは気に入ってました。
パソコンが修理中の間作ったメニューです。どちらも、市販のルーを使ってですが、やっぱり早い圧力鍋。５分加圧１５分蒸らしで、その後ルーを入れるだけ。友達にも圧力鍋すすめまくってます。別にどこのまわしものでもないんだけど。
March 11, 2005
マイパソコンがまだ戻ってこないので、夫のパソコンを借りています。３×４センチの小さなマドレーヌのシェル型。前から欲しかったんですが、ついに買ってしまいました。でも、１０個焼けるのを２つしか買わなかったので、生地がたくさんあまってしまい、その分は小さいアルミケースに入れて焼いてみました。シンプルなお菓子が好きなうちの子たちには好評でした。小さく焼いたお菓子ってかわいいですね。
ノートパソコンのキーボードの1つの反応が悪くなって、何か挟まったかなーと思ってさわってたら、取れちゃいましたー自分で簡単に出来るのかなーと思ってやってみても案外複雑そうで、断念してＮＥＣに電話して聞いてみることに。ぎりぎり保証期間中だったので修理してもらえることになりました。よかったーでも、10日間預けなきゃいけないんです。というわけでしばらく日記もお休みです。
March 8, 2005
この間買った村上さんちの圧力鍋レシピのヒジキ煮を作ってみました。これも加圧5分、蒸らし15分でできました。とってもいっぱいできたので、アルミケースにいれてその後タッパーに入れて小分けで冷凍してお弁当用にしました。
お菓子の型を集めるのが好きなので、フィナンシェ型もあったのです。これは使用2回目ですが。まだ、一回も使用していない型もたくさんあるんですよねー。タルト型やらクグロフ型やら。クイジナートのハンドミキサーも買ってから2回しか使ってないし。道具をそろえて満足してしまうタイプなんです。フィナンシェは焦がしバターの風味がおいしいですよね。今日は白いお砂糖がなかったので黒糖で作ってみました。ちょっとヘルシーかな？
土曜日、初めてふみのがトイレでうんちできましたー3歳になっておしっこはすぐにトイレでできるようになったけど、うんちのときは、わざわざパンツを脱いで、おむつにはきかえて隠れてしていたのです。おむつがあるからだめなのかと、おむつを隠すと便秘になるほど我慢していました。それがお風呂に入る前、突然もよおしたらしく、おむつをはく時間がなかったみたいで、うんちがおしりから少し見えていたのであわててトイレへ連れて行くと、ぽとんとうんちが落ちたのでした。そのあと、まだでるーと言って、トイレへ向かいまたうんちをトイレでしたのです。ばんざーいっと夫と大喜び。いつかはとれるだろーと、思っていたんですが、幼稚園入園が近づくにつれちょっぴり心配だったのでとってもうれしいでーす。よかったよかったー小学1年のおにいちゃんは「なんで、そんなことぐらいでばんざーいなんっ？」とあきれていましたが。3歳4ヶ月にしてようやくおむつとバイバイできるかなー
March 7, 2005
おでんって朝から煮込んで、冷まして、煮込んで、冷ましてと、結構大変だったんですが、圧力鍋でおでんに挑戦してみました。あつあげは油抜きして、こんにゃくはあく抜きして、卵はゆでて、とこれはいつもと一緒だけど、だいこんも、じゃがいもも下ゆでいらずというのにはびっくり。そして加圧15分、蒸らし15分で、味のしみたおでんができていました。本当、圧力鍋恐るべしですねー。6時からはじめて7時には食べれていました。おでんを作るときは時間の余裕が必要でしたが、これならいつでもできるなーと思いました。
野菜不足を補うために、時々根菜いっぱいの豚汁を作ります。でも、普通のお鍋ではやわらかくなるまで時間がかかってたんですが、さすが圧力鍋。加圧5分で、ごぼうも柔らかくなっていました。もちろん豚肉も。夫が、｢味噌かえたん？これうまい、もしかして圧力鍋かー」と言ってました。圧力鍋で作るの2回目だけど、夫は圧力鍋大絶賛です。
March 5, 2005
きょうは、ふみのが風邪気味で、幼児教室をお休みしたのでパンを焼いてみました。ホームベーカリーまりの部屋の上田まり子さんのレシピ、ソフトフランスの生地で焼きました。半年振りのパンづくりです。ソフトフランスが焼きあがったら、真ん中を切って、市販のパスタソースのたらこにマーガリンと、少しだけすりおろしにんにくを混ぜて塗ります。なかなかおいしいですよー。試してみてくださいね。うちの子供たちのお気に入りです。
March 4, 2005
けいたが幼稚園のとき、バザーのためにはじめて作ったスノーボール。それ以来、けいたの大好きおやつです。せがまれて久々に作ってみました。本当はくるみを入れると思うのですが、苦味が苦手なので、アーモンドダイスを入れてみました。今日は夫の実家に行ったので、少しおすそわけしたところ、義理父に「これいけるなー」と言われ、義理母にも「おいしい」と言われました。そんなほめられるの初めてだったので、感激です。レシピを書くつもりが文字数が足りなかったので、フリーページにのせておきますね。
March 3, 2005
きょうは、ひなまつりですね。娘の4回目のひなまつりは家族でささやかに手巻き寿司とケーキでお祝いしよーと思ってたんですが。きのう、義理母から電話で「あした、ひな祭りの予定ある？」と聞かれ、「特にないです、ケーキ食べるぐらいで」と言うと「悪いけど、お見舞い行くから留守番してくれへん？そのあとうちでみんなで夕食食べたらいいやん。」ということに。ということはわたしが夕食の準備しろっていうことなんです。スーパーで安いお刺身買って行ったら、義理父に「うまない」とか言われるんです。どうせっ夫も実家に寄るのめんどうがるし(車で5分なんですよー実家までは)、「あんたのママのせいやろー」っといっつも怒りたくなるんです。別になんの行事もないときで、休みの前の日とかだったらこんなに嫌なこともないんですが。同居に比べたらこんなことぐらい我慢しないといけないなーとは思いますが。あーあ。
けいたが、鉛筆削りでがーがーやってるなーと思ったら、「お母さーん、鉛筆削り壊れたー」と言ってやってきました。「何で、壊れたん？」と見に行くと、「みじかーい鉛筆が入って取れへん。」と言うのです。ピンセットで取ろうとやってみたり、分解しようとしてみてもネジが硬すぎて無理で今壊れたままです。本体にも、短い鉛筆を無理に削らないでください。故障の原因になります。と思いっきり書いてました。修理しようと思って、問い合わせてみたところかなりの金額になるらしいです。「サンタにもらったからただやったからいいやんっ」というけいた。「サンタさんがくれたもの大事にせえへん子にはサンタはもう来ないよ。」と怒ったのですが、わかったのかどうか。しばらく鉛筆は、小さい鉛筆削りで削らせて反省させようと思います。そして、ついさっきもふみののシルバニアファミリーで遊んでいて、「リスの尻尾がかってにとれた」と持ってきました。なんで、そんなに物を壊すんだろう。もっと丁寧に扱って欲しいよーと思います。でも、わたしも夫に物を壊すのをいつも怒られてるので遺伝かも。
March 2, 2005
初めての圧力鍋料理は、肉じゃがにチャレンジしてみました。圧力がかかっているとき、プシューとかいってるし、怖くて鍋から2メートルはなれてこわごわ見ていましたが5分加圧し、15分置いておいたら、圧力も抜け、すんなりふたを開けることが出来ました。あけてびっくり、五分しかガス使っていないのに、味もしみてるし、煮崩れ寸前になっているではないですかー。恐るべし、圧力鍋。何もいわず夕食に出したところ、「この肉じゃがうまいやんっ」と言う感想。「圧力鍋で作ってん。」というと、「肉も柔らかい」とのこと。結婚生活8年目にして、はじめて肉じゃがをほめられました。いつも義理母に肉じゃがの作り方を聞いて来い、とか肉が硬いとか、味しみてないとかいわれ続けてたので、ほんとおばあちゃんの圧力鍋に感謝です。次は何作ろうかなーと、久々料理が楽しく感じられたのでした。
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