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2006.10.22
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週末 妻のお友達 桜子ちゃん家に行ってきました。 桜子ちゃん家にも うちと同い年くらい子が二人います。 なので子ども喜んで遊びに行きます。 今回は、主婦二人には普段の疲れを癒してもらうために 私がコック長として夕食の支度です。 桜子ちゃんの旦那さんは、二次会の料理長を担当。和食が得意なので！ 桜子ちゃん家にもル・ク鍋が一杯あり料理が楽しみです。 妻の欲しがっていた白のロンドにデューンのソースパンまであります。 初めて見ましたが、とても綺麗な白ですね。 使うのにちょっと緊張してしまいます。  限定27％OFF【正規日本仕様】ル・クルーゼ ココットロンド18cm送料込み＜ホワイト＞ これですね。今ならポイント最大１０倍で結構安い・・・でもブッフェが先かな  で今回のル・ク料理は、温野菜！ 茹でるのではなく 「蒸す」がテーマ！ タマネギを蒸らし炒めするついでに色々な野菜を一緒に蒸してしまいました。 （ちょっと奥園さん的な作り方かな？） 蒸した野菜（カボチャ・アスパラ・ブロッコリー）を並べ マヨネーズベースのソース（マヨネーズ・牛乳・生クリーム・クレイジーソルト）と 粉チーズをかけてオーブン焼き（写真の真ん中上） 余計な水分を吸ってなくブロッコリーの色も変色することもなく 見た目にも美味しくできましたよ！ 今回のメニューは ・温野菜のオーブン焼き ・チキンサラダ ・マグロの山かけ ・湯葉刺し ・秋鮭とタコのマリネ ・じゃがバター塩から添え（北海道風） ・ひじきの煮物 これは桜子ちゃんが作っておいてくれました  ロンドで作ったこれがとても美味しいのです。遊びに来る楽しみの一つですね！ ちなみに全て大人用の料理です。酒の肴ですね！ 子どもには、桜子ちゃんが作った大人気のル・クカレー  食の細い家の子も ぺろっと食べてしまいます。 楽しいひとときはあっという間に過ぎてしまい 実は途中寝てしまった・・_(._.)_ でも、プリンを作ると約束していたので またまた一人でプリン作り！ 作り終えると時間は２時を回っていたが、約束を守れて良かった！  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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