ポジティブに生きたいけれど・・・　　　　　ＣＨＥＲＲＹ’ｓ　ＤＩＡＲＹ　　　　　　　　　

我が家の子ども達はカレー好き

週に一度はカレーが食卓に・・・

ルーはディナーカレー中辛

牛肉と冬瓜となすとトマト、

たまねぎが 我が家のカレーの中身の定番

子どもがいつも｢美味しいけれどちょっと辛い」というので

隠し味でヨーグルトを入れたり、

野菜ソースを入れたりしていたが、

カレーが美味しくて気に入っている喫茶店で聞いたら

隠し味にバナナを使っていることを聞いて試してみた

「入れすぎるとバナナ臭がきついから気をつけて」と

言われたが、加減がわからないので15人前に対し、

1本のバナナと牛乳をミキサーしたものを加えた

結果、味はとてもマイルドで子どもにも好評

しかし、バナナ臭は・・・

多分、半分くらいの量でよさそうだ

でもいいこと聞いたなあ

かなり本格的な味だが、甘みもあってなかなか美味しい

試してみるものだと思った