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2009/05/05
カテゴリ：ボルドー:1500円未満
  ボルドー シャトー・バビー2005 Chateau Baby シャトー・バビー メルロー40％ カベルネソーヴィニヨン30％ カベルネフラン30％ アルコール度13.5％ 輸入：株式会社モトックス 購入価格：1153円 色は黒っぽい濃い紫。 香りはブラックベリー、インク、プルーン、乾燥バジル？ 味は渋味と軽い甘味。余韻に渋味と薄い苦味。 抜栓直後は甘いフルーティーな香りがしたが、これは1分で消える。 その後はよくある安ボルドー的な渋味や苦味を想起させる香りに。 香りの割には甘味の印象もあって味は悪くない。 渋味もしっかり出せてて安ボルドーなりに主張はある。 でもまぁ全体的に浅いかなー。 味自体は値段なりにそこそこだが、それだけ。 余韻はいくらか伸びようという気配を感じられなくもないが、アルコール感(？)による無機質な余韻であまり有り難味はない。 値段以上の力は見せないし、ボルドーファン以外の人が「これはこれで悪くない」と思えるかは不明。 デキャンティングすると、鉛筆や炭の様なよりシンプルな香りに変化。 だが味は渋味が丸く和らいで、弱めの甘味感と上手く調和。 口当たりは少々弱くはなるが、全体のバランスは向上傾向。意外にこれは有り。 香りはそれほどでもないが、味はまあまあ。 ボルドー好きなら「ま、こんなもんかな」と、ある程度割り切って飲めるレベルの普通のワイン。 渋味の抜け方次第では化けそうな部分もありそうだがその辺は期待してない。 澱が結構あったので最後は注意しながら注ぎ、60cc位は残していい。 値段相応。 およそ標準的な1000円ボルドー。 気楽に気軽に飲むボルドーワインとしてはこれで良し。十分な出来。 ★楽天検索 シャトー バビー★ 該当商品が2件あるけど、1件はヴィンテージ違いか同名の別商品かな？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012/08/15 06:20:07 PM
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