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2012/01/05
カテゴリ：アメリカ
  Champagne(シャンパーニュ)と記載されてたが、後から「単なる社名」と判明したw。(コレっていいのか！？) アメリカ カリフォルニア州 クックス・シャンパーニュ・ブリュット・マグナムNV Cook's Champagne Brut Magnum ミッション・ベル・ワイナリー Mission Bell Winery クックス・シャンパーニュ社 Cooks Champagne シュナンブラン、フレンチコロンバール、割合不明 瓶内二次発酵(？secondary fermentation before bottling・・・in bottle じゃなくてbefore bottlingってことは瓶詰め前に二次発酵なの？) アルコール分11％ 輸入：コルドンヴェール株式会社 購入価格：1480円(1500ml) 色は薄い黄緑。 香りはリンゴ、ミント、シロップ、ライム。 味は酸味と薄く苦味を伴う甘味。余韻に薄い苦味と酸味。 泡は注いだ直後は強いが、数秒でソフトに落ち着く。 香りの出方は弱いがフルーティーで、若干青臭さが出る。 味は香り同様、リンゴジュース的なフルーティーさで飲み易い。 良い意味でジュースっぽく、万人向けの飲み易さ。 個性に欠けるとも言えるが、これはこれで飲み易さの内。 ロワール系の安スパークリングにも近い雰囲気。(品種的に言っても想像出来る) コップに氷入れて飲むのもアリ。 瓶内では そこそこ長持ちだが、グラスに注いでからは 泡抜けが大分早い気がする。 3分もしない内に、ソフトながらも踏み留まってた “泡の当たり” が右肩下がりで衰えてくる。 泡が弱ると苦味が目立ち始め、長所のジュースっぽさが弱り、レモン酎ハイみたいな安っぽい味わいに。 最初の1杯の一口～二口目は割りと美味いが、それ以降は酎ハイの延長だな。 総合的には、標準的な安スパークリング。 「シャンパーニュと遜色無い出来をアピールする宣伝文句のつもり」で反則的にChampagneと記載されてるのかと思ったが、これはただの社名。 飲んでみると普通のスパークリングワインだったw。 始めから期待してもいなかったが、まあ値段なりの実力は示してくれたので これはこれで良し。 ガッチリ冷やして素早く飲めれば、結構 汎用性は高いと思う。 料理は繊細な和食でもない限り、大体何でもよい。 ジュースっぽさを活かそうとしたら、薄焼きのピッツァとか悪くないね。 飲んでて塩味が欲しくなる味。 マグナムで1480円なら750mlで740円なので、マグナムボトルの存在感込みでの評価を考えれば値段相応。 でも、好みを言えば、同価格のエリゼ・ブリュット・マグナムの方がワンランク上だな。 飲み易さ以外にメリットが無いし、また買いたいとは あまり思えない。 ★楽天検索 クックス ブリュット★ 楽天扱い約22店舗 787円～1500円 平均950円前後 楽天ではマグナムボトルの扱いは無し。 この価格なら、700mlの別のボトルを2本買う方がコスパは上と思う。 例えば、シャンパン方式にこだわらなければ、グランディアルの方がずっと上出来。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012/01/06 01:09:39 AM
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