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2012/01/22
カテゴリ：フランス:その他
  フランス ヴァン・ムスー グランディアル・ブリュットNV Grandial Brut レ・カーヴ・ド・ランディラス Les Caves de Landiras アイレン80％ ユニブラン20％ シャルマ方式 アルコール分11％ 輸入：株式会社ドウシシャ 購入価格：798円 色は薄い金色。 香りはレモン、キャラメル、桃缶のシロップ？ 味は薄い酸味と甘味を伴う薄い苦味。余韻に薄い苦味と甘味。 泡の勢いはソフトで、飲み易さはある。 香りは弱めで出方の幅も思った以上に狭いが、値段の割りには高級感を感じさせる内容。 味も薄味だが、突出したモノは無く、バランスは良好。 一瞬口当たりから酸味が顔を見せるが、その後すぐに甘味混じりの苦味が追いつき、全体を淡い印象で包み込む。 飲むタイミングはほとんど選ばず、クセの無い味わいで万人向け。 もう少し香りに頑張って欲しかったが、まぁそこは値段の壁と 多分瓶差が有ったと思う。 安泡の宿命ではあるが、グラスに注いでからの泡抜けは大分早い。 注いで3分強で微炭酸状態。 少量注いで素早く飲むのを推奨。 食中のガブ飲み用スパークリングと思えば、出来は かなり良い。 別タイプのデミセックの方は苦味よりも甘味がメインで、食前酒や女性好みに作られてて 住み分けが明確。 こちらのブリュットはほぼ食事のお供向けに作られてて、汎用性を優先。 料理はほとんど選ばないが、素材自体にコクの有る味の料理だと ワインの方が負けるな。 魚料理全般はまだ問題無いとして、クリームシチューとか 調理で味に厚みを持たせた物は何とも言えない。 口内の味をリセットする目的で飲むには、泡抜けの早さが弱点になるので、パッと飲み食い出来る一品料理になら相性も良し。 値段以上。 これは980円以上を十二分に狙える秀作スパークリング。 1300円位の酸っぱ辛いだけのスペインカヴァを買う位なら、このワインを800円以下で購入する方が満足度は格段に上。 ★楽天検索 グランディアル ブリュット★ 楽天扱い約20件 688円～1280円 平均880円前後 600円台でも買えるとなれば、これはもうフランス安泡の最高峰の一つ。 下手なクレマン・ド・ロワールとかよりもオススメ。 特にワインにこだわりが無い人なら、スパークリングワインはこのグランディアルだけでOKでしょ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012/08/15 05:35:06 PM
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