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2012/03/28
カテゴリ：アルザス
  アルザス ファニー・エリザベス・ピノグリ1999 Farny Elisabeth PinotGris ドメーヌ・ジュリアン・メイヤー(メイエー) Domaine Julien Meyer ピノグリ100％(ビオディナミ栽培) アルコール度12.5％ 輸入：有限会社 土浦鈴木屋 購入価格：2730円(500ml) 色はやや濃い金色。 香りはレモンの皮、ミント、蜂蜜、カラメル、べっこう飴、セロリ？ 味は甘味と薄い苦味。余韻に薄い苦味と甘味。 微妙にヒネ香入りかけ(？)だが、まだ熟成感の範囲内。 香り出力は標準的なレベル。 味は甘口に近くなってるが、しかし軽めの味わいなのは これまでのピノグリワインと同様。 甘味を基調に苦味が追いかけ補強。 年代相応の綺麗な熟成感を感じる。 香りは好き嫌いが出そうだが、味とのイメージには違和感無し。 500mlというボトルサイズが何とも違和感w(←味への文句はあまり無い) あとは香りの寿命がもう少し持ってくれてれば良かったが、まあビオワインが12年も生きてたんだから 味が良かっただけでも十分か。 総評としては、上手い事熟成してくれた白ワイン。 量がちょい少ないのと、香りの経年状態がギリギリだったのを除けば、味は良好だった。 酸が控え目で、軽い口当たりになるのはやはり品種の特徴なのだろう。 料理は魚よりも海老(アマエビ か ボタンエビ)かな。 塩味の効いたチーズとかでも良し。 ある程度の濃厚さが有り、さらにワインの甘味を活かせる味のツマミが理想。 あえて値段以下。 2730円購入だが、500mlというミドルサイズのボトルなので 750ml換算で4095円、大分割高。 とはいえ、味は悪くなかったし「1999年ヴィンテージ」の「ピノグリ」という希少性を考慮すれば、まあまあ納得いく感じもする。 まあ自分の勉強代だな。欲を言えば、2300円(フルボトル換算3450円)辺りで抑えてくれれば もう少し高評価出来た。
2002年ヴィンテージはどうだか分からないけど、特別この作り手に興味が無いのなら 4000円弱はあまりオススメは出来ない。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012/08/20 02:03:37 AM
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