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2013/03/21
カテゴリ：フランス:ヴァン･ド･ターブル
  フランス ヴァン・ド・ターブル ル・パリジャン・ロゼNV Le Parisien Rose ガストン・シャルパンティエ Gaston Charpentier サンソー、グルナッシュ、カリニャン 割合不明 アルコール分11.5％ 輸入：国分株式会社 購入価格：544円 色はややオレンジがかった朱色。 香りはレモン、チェリー、グレープフルーツの皮、アセロラ、百合、小麦粉？ 味は苦味と酸味。余韻に薄い甘味と薄い苦味。 香りにちょっと生臭い雰囲気が有ったが、味はそこそこイケる。 多少苦味が目立つが、しつこいものでもなく、あっさりした感じ。 派手な香りや軸になる味は無いものの、その分これはこれで万人向けで 気軽に飲める。 余韻の薄い甘味が、無個性になりがちな全体の印象に、ほんのりソフトな感触を与えている。 100分以上の時間経過でも変化は無く安定。 でも香りが妙に粗くて、綺麗になりきれない。 柑橘果実の皮や百合(カサブランカ？)の香り や 粉っぽいのが混じって、あっさり感が悪い方向に行き易い。 格と値段を思えば無理もないが、この粗い香りが長所の「余韻の甘味」が生んだソフトさを削り、悪い意味の水っぽさも感じさせる。 安いヴァン・ド・ターブル格のロゼワインとしては、これで何も嘘は無い。 香りを気にせず適当にガブ飲みする分には、多少水っぽい位で丁度良いだろうし、良くも悪くも飲み易さ重視で。 まあ白ワインの延長線上のワインだが、流石に赤としても白としても中途半端で、ロゼの個性は有って無きが如し。 水代わりのガブ飲みワインと分かってて飲めれば 意外と(？)味は悪くない、ってところ。 料理はタリアータ(薄切り牛肉ではなく赤身魚でも可) か スモークチキンにペッパーマヨネーズとか。 野菜系のピザ や マカロニグラタンも良いかも。 ワインの薄めの味を活かしつつ、香りの生臭さに潰されない程度の香気を持ち、それでいて食材自体は大人しい味の物をやや濃いめに味付けた料理が向いてる。 値段相応。 フランスの大手ネゴシアンのヴァン・ド・ターブルが500円台なら十二分に納得。 だが、果実感や個性といった点を注視するなら、ほぼ同価格で南アフリカのアーニストンベイ・ザ・ショア・ロゼの方が上だな。 このパリジャン・ロゼは、このワインなら飲みたい、と思わせる魅力が決定的に(無いとは言わないまでも)薄い。 たとえヴァン・ド・ターブル格でも、「これなら金払って飲んでもいい」と思わせるモノが(値段の範囲内だけでも)有るべきだと考えてるが、残念ながらこのワインはその域に達してると思えない。 ★楽天検索 ガストン パリジャン ロゼ★ 楽天扱い3件 マキノで650円 ドラゴンで837円 百名山で945円 このワインで800円以上は出せないな。 5～600円なればこそ長所を好意的に評価出来たので、1000円近い価格で買う気にはならない。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013/03/22 01:50:03 AM
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