ken2137のワイン記録(たまにワインじゃないのもあるけど)

もらいもの
母親の御歳暮だったけど、グラス1～2杯分分けてもらいましたw。

　日本
　ザ・ニッカ12年　The Nikka 12 Years Old
　ニッカ・ウヰスキー　Nikka Whisky
　モルト、グレーン
　アルコール分43％
　参考価格：5000円前後

香りは、檜、ヘーゼルナッツ、バニラ、シナモン、シンナー？カラメル？
出力はなかなか。
注いだ直後はウッディな要素が目立ったが数分で落ち着き、徐々にバニラ香が出易くなる。


　【ストレート】
円やかな口当たりだが、喉越しではちょっとピリピリとアルコール感を主張。
苦味が出るが、香りのバニラやシナモンの香りのおかげか、甘味の感覚も感じさせる。
バニラ香が出てる時に口に含むと上手い事良い味にw。
竹鶴ピュアモルトからピート香と苦味の出力を適度に削ったみたい。


　【ロック】
冷えたからか、香り出力は減退。
酸味の感覚も出てきて、苦味の強さの割に飲み易さは有るが、
これは味が変わったというより氷で冷えたから出方がシャープになっただけかな。
氷が溶けて、酒と馴染んでくると少しずつ苦味が和らぎ、【ストレート】時と似た味わいになってくる。


　【水割り】
　　・酒1：水0.1
香りは【ストレート】と大差無し。
味は苦味と甘味が両方増す感じで、余韻の伸びは半減。
少し時間を置くと甘い香りが出易くなった。

　　・酒1：水1
香りは溶剤感が増すみたいで乱れが見える。
味はソフトな雰囲気になり、喉越しのアタックも大幅に緩和され、飲み易さは向上。

　　・酒1：水3～4
ここまでくると香りはかなり薄くなる。
だが味は非常にクリアーで、澄んだ甘味が好感触。
香り薄いなりに結構最後まで生き残ってて、意外と(？)全体の存在感を見せる。
これは結構好き。


オススメは【水割り(酒1：水3～4)】。
【ストレート】【ロック】も悪くはないが、好みとタイミングに左右される部分も大きい。
その辺を鑑みて、一番信用出来るのが【水割り(酒1：水3～4)】になってしまった。
飲み方によって色々雰囲気が変わるから、そこは飲みながら探っていくしかないかも。


何か、悪い意味で普通。
香りは良かったけど、味はさほど12年の有り難味を感じるわけではない。
それなりに熟成を重ねたと思しき円やかさは有ったが、それだけだとどうしても決め手に欠ける。
香りもニッカにしてはピートも穏やか(？)で、やっぱり個性(特徴？)が弱い。


正直、値段以下。
この価格(5000円前後)なら、自分ならマッカラン12年を買う。


贈答用としては見た目のゴージャス感と重厚感にインパクト有るが、肝心の中身の評価は伸び悩んだ感じ。
感覚的には3000円から、・・3680円位まで(オールド・パーを超えない位)。取っても4000円。
箱とボトルの代金が1000円以上。やっぱり贈答用。

★楽天検索　ザ　ニッカ　12年★
楽天扱い約65件　4633円～7560円　平均5500円前後

「ニッカが好き」で、スコッチではなく「ジャパニーズが好き」で、シングルモルトよりも「ブレンデッド」を好む人が、見た目にちょっと「豪華なボトルのウィスキー」を求めるのならば最適解(？)なのかな。

サントリーの響や山崎の12年、北杜12年、竹鶴12年等が軒並み販売終了か価格高騰の波に飲まれてる中、ジャパニーズウィスキーのブレンデッドで12年熟成のものがこの価格なのはむしろお買い得ではあるのかもしれない。