ken2137のワイン記録(たまにワインじゃないのもあるけど)

室内の空気の乾燥対策に「鍋で湯を沸かす」を始めたら驚異的効果で笑う。
湿度30％台の室内が30分で70％を超えるw。部屋を出入りすると空気に圧力と粘性を感じる。
もう加湿器なんか目じゃないね。昔のストーブの上に水の入ったヤカンを置くのは理に適ってる。

　ポルトガル　リスボン Lisboa
　アゾイ・ヴィーニョ・ティント・レゼルヴァ2010　Azoi Vinho Tinto Reserva
　　(アゾイ・ショアライン・ティント　Azoi Shoreline Tinto)
　ヴィディガル・ワインズ　Vidigal Wines (製造？)
　ナーゲル・ウント・ホッフバウアー社　Nagel ＆ Hoffbaur GMBH ＆ CO,KG (販売？)
　使用品種不明
　アルコール分12.5％
　輸入：コルドンヴェール株式会社　購入価格：720円(3本で2160円)

色はややくすんだ濃い紫。
香りはアンズ、ブラックベリー、餡、レーズン、鶏レバー？
味は薄い渋味と薄い酸味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。


まぁ、普通。
ベリーの香りにやや深いモノが混じって、それに合わせた出力の渋味と酸味。
余韻もサッと出てサッと去るあっさりしたもの。

渋味は経年である程度落ち着いた感じ。
酸味に粘りが有り、これは南フランス、イタリア、スペインにも共通した日差し強めの地域ならよく有るもの。
経年からか、渋味は落ち着き、酸味も動きがゆっくりで飲み易くなってる。

これは出方と自分の体調の問題も有るかもしれないが、香りの出力が妙に弱い。
内容的にはベリーにドライフルーツと鉄を感じる何かだが、香りを感じ取れた時点で止まる。
味も同じ感じで、メインの味わいは変わらないが、香りに連動した渋味や酸味は途切れがち。

総合的には、割と普通の赤ワイン。
少しの渋味と少しの酸味、甘味は余韻にそこそこで、赤ワインらしさは なかなか。
ガブ飲み向けと言う程軽やかではないが、それが出来る位には飲み易さが見られ、普通なりに厚みも感じられる。


肉の味には相性良し。
余程クセのある煮込み系はもちろん、ローストしたものにも問題無し。野菜や燻製とかでなければ大丈夫。
多分、料理を気にする程香りが乱れる事は無いと思うけど。

とりあえず、720円なら値段以上。
1000円の壁は超えてる。(で、超えたところでストップ)
まぁ普通。


300ml残しで次の日(抜栓23時間程度経過)
香り出力は大きく後退。
味は渋味と甘味を伴う苦味。余韻に薄い渋味と苦味。

ん～？酸味が無くはないんだけど、それを確かに感じにくい。
苦味の感覚の方がハッキリしてて、そっちの方に持ってかれてる雰囲気。

飲み易さは向上。
ただし、普通さも向上w。

酸味が落ちた分だけ味が落ち着いたが、特徴が無くなった。
渋味も滑らかになったが、やはりワインから特徴が大幅に弱体化したとしか思えない。

甘味の感覚が残ってる分だけ、「赤い水」とまで感じるほどじゃない。
だが、良く言えば澄んだ味になった が、悪く言えば実力以下の安い味に落ちた。
とはいえ、この辺は好みの部分も有りそうだし、飲み易さ向上の点まで含めて「安い味に落ちた」という言い方をするのは過言かな。


2日目も、720円なら値段以上。
約1000円の格。720円だと思えば充分上出来だが、1000円と思うとまぁこんなもんかの感覚。
この辺の基準は割と曖昧w。
普通さを「クセの無さ」と捉えれば、2日目の方が良くなったとも言える。