ken2137のワイン記録(たまにワインじゃないのもあるけど)

マッカランといえばスペイサイド地区と思ってたが、このボトルはハイランドの表記。
ハイランド地区のさらに特定区域(スペイ川周辺)がスペイサイドのはずだから、ハイランドの表記でも別に間違いではないか・・。

　イギリス　スコットランド地方　ハイランド地区(スペイサイド地区？)
　ザ・マッカラン・ファイン・オーク12年　The Macallan Fine Oak 12 Years
　ザ・マッカラン・ディスティラーズ　The Macallan Distillers
　モルト
　ヨーロピアンオークのシェリー樽、アメリカンオークのシェリー樽、バーボン樽
　の3つの樽で熟成12年　ブレンド後に瓶詰め
　アルコール分40％
　輸入：サントリースピリッツ株式会社
　購入価格：2041円(375ml)(2916円の商品入れ替え30％off)

香りは生ピーナッツ、リンゴ、檜、カラメル、薄い蜂蜜？ニス？
何か、木の香りが支配的で、あまり高級感が無いな・・。
自分の記憶の中に有るマッカランっぽくない。


　【ストレート】
口当たりは綺麗。
ほんのり酸味を見せつつ、薄い甘味と共に勢いよく口内を通り抜ける。
余韻が少々粗いが、これは慣れの問題かも。2口目3口目からは粗さも和らいでいった。


　【ロック】
香ばしい香りが出てきたが、反対に果実や甘い雰囲気の香りは弱くなる。
冷えて味が締まり、酸味や甘味は穏やかに、苦味の出力は少し強めに。
どこにでもある普通のスコッチになっちゃったな。


　【水割り】
　　・酒1：水0.1
木の香りが少し収まった感じ。
滑らかさが増して、甘味が出易くなった。
甘味が出る分、余韻の苦味も無駄に拡がり易くもなった。

　　・酒1：水1
リンゴ系の香りが増した。相対的に蜜感やカラメル香は薄れる。
【水割り(酒1：水0.1)】と比べて甘味は弱ったが苦味も相応に弱まり、バランスは良い。
味は綺麗、万人向け。これに関してはマッカランの名に納得ですわw。

　　・酒1：水3～4
香りが大幅に乱れてきたな。出方のタイミングにも因るけど、何か生臭い雰囲気。
味は【水割り(酒1：水1)】を順当に薄めただけ。
味だけなら飲み易さは有るけど、わざわざやる意味は無いかな。


　　★ソーダ割り(酒1：炭酸水1～3)やってみた★
　香りはほぼ【水割り(酒1：水1)】と大差無し。
　味も綺麗。甘味を薄く伸ばしつつ、苦味は炭酸の勢いで散らす、
　まさに教科書の様な、セオリー通りの味構成。
　何だかんだ言って、一番手堅い飲み方かもしれない。
　

オススメは【水割り】か【ソーダ割り(酒1：水3)】
【水割り(酒1：水1)】は一番バランスが良い。ここは認める。
意外と(？)【ストレート】がイマイチ振るわない。


酸味を感じ易く、軽やかな雰囲気さえ有る。
香りは穏やかで、飲み易さはバッチリ。
向き不向きは有るものの、大体どういう飲み方でも美味さは楽しめる。
ただ正直、マッカランを名乗るには明確に貫目不足と言わざるを得ない。


バーボン樽が余計な事し過ぎてる気がするww。
こいつが香りを荒らしてる一番の要因になってるんじゃなかろうか！？
マッカランの12年物って もっと香りに存在感が有って、甘味の出方が優等生的だったと思うが、
今回のこのハーフボトルは「出来は良いけど無駄(要らないモノ)も多い、
そのせいで本来の実力を出せないまま小さく纏まっちゃったブレンデッドスコッチ」みたいな印象に。


ハーフボトル2041円で値段相応。
それなりに綺麗な味で、2000円台のシングルモルトとしては決して悪くはない。
だが「マッカラン」の名を冠してるからって、これにフルボトル6000円弱だと言われたら、まず納得いかない。
3500円位のハイランドかスペイサイド表記のどこぞのシングルモルト買った方がずっと満足度高い。


★楽天検索　マッカラン　ファイン　オーク★
楽天扱い約18件　ハーフで2400円～2696円　フルで4990円～16956円

これにフルボトルで6000円以上出す位なら1300円位でブラック・ニッカ・スペシャルの方がコスパは遥かに上。(同列に語るのも暴論だけど)
「マッカラン」の看板代と「12年熟成」の保管代を込みで、イイとこフルボトル4400円だな。
通常のマッカラン12年が好きな(美味いと思った)人に程、オススメしない。

とはいえ、通常のマッカラン12年は今もう8000円前後・・。
かつて自分が飲んだ時と比べて倍近い価格に値上がり。
スコッチの原酒不足はもう10年以上前から言われてるが、需要が一定以下に納まるまでは決して解消される事は無いんだろうなぁ。

ワインもそうだけど、つくっても熟成させる期間分は売れないから儲けにくい。
→儲からないから増産したがらない(増産したところで結局すぐには売れない)。
→増産出来ないから値が下がらない、むしろ需要増に比例して市場在庫が値上がり。
どうしようもない。