ken2137のワイン記録(たまにワインじゃないのもあるけど)

このモルトとグレーンの構成は以前飲んだロイヤル・ウォーリアーと一緒だな。
ロイヤル・ウォーリアーがQSI社の製品ラインナップから消えてたので、マイナーチェンジしたものがこのハイランド・バードなのかな？

　スコッチ
　ハイランド・バード　Highland Bird
　ロバート・マッキー(マキー)・ネイル・カンパニー　Robert Mckie Neil Company
　クオリティ・スピリッツ・インターナショナル社(販売？)
　ハイランド産とスペイサイド産モルト、ローランド産グレーン
　樽熟成3年
　アルコール分40％
　輸入：株式会社ワインツリー　購入価格：848円

ヘーゼルナッツ、檜、塩素、古い油、粗製糖、バニラ？ピーナッツ？
あまり良い香りではないな。木の様な香りが目立つ。
バニラや砂糖の様な甘い要素も無いではないが、ナッツや木の香りに隠れてしまう。


　【ストレート】
軽い甘味。口当たりには苦味が強く感じたが、口内に入ってからは甘味を感じ易くなった。
喉を通る時のアルコール感の刺激はやや強めで、全体では粗い飲み口に。
飲み易いのか、飲みにくいのか、よく分からないな。


　【ロック】
香り出力が大幅減退。目立つ木の香りも静まっているので、まぁこれはこれで。
アルコール感の刺激は大分落ち着き、冷えた事で味が締まったか、甘味と苦味が揃ってシャープな出方に。
割と普通のスコッチ・ロック。


　【水割り】
　　・酒1：水0.1
木の香りが弱まり、古い油のホコリっぽい香りと合わさって、煙の様な雰囲気の香りに。
ほんのり薄まった事で【ストレート】の喉越しの粗さが和らぎ、飲み易さ向上。
甘味と一緒に苦味が同時に出易くもなったが、この位はアクセント要因。

　　・酒1：水1
木の香りがさらに弱まり、シロップの様な甘い香りが出てきた。これは数秒で消える。
飲み易さも増してるが甘味と苦味の出方は ちょっとしつこい感じかも。口の中に不必要に残る。
何と言うか、飲み易くなった結果、飲みにくくなってる。
変な言い方だが↑、変化が美味さに直結してない感じ。
良くなってるはずなのに素直に良いと言えない、面倒な構成に。

　　・酒1：水3～4
ここまでくると逆に木の香りが復活し、甘味を連想するものが相対的に衰える。
味は「ちょい苦の水」って感じで、飲み易さは有るが、スコッチの良さは見えない。
これはやる意味無し。飲んでて面白くない。どうしても飲めない人向け。


　　☆ソーダ割りしてみた(酒1：炭酸水1～3)☆
　香りは【ロック】の時と大きくは変わらず。鼻から抜ける感覚が【酒1：水0.1】に似てる。
　何も考えずにガブ飲みする分には決して悪くはないが、これは何が良いんだろ！？
　味の起伏が全然無い。【酒1：水3～4】と同じ雰囲気。飲んでて面白くない。
　もっと濃いめで作った方が良かったかな。(酒1：炭酸水2位で)　


オススメは【水割り(酒1：水0.1)】。ほんの少しの加水で大きく変わる。
【ロック】は悪くないけど、結構普通。これはこれで、ある意味万人向け。
【ストレート】は1回飲んだら それでいいかな。
最初の一口は【ストレート】で飲んで、後は飲み方を変えて変化を楽しむつもりでいた方が良いと思う。


熟成の絶対量が足りてないのか！？。安いなりにまろやかに仕上げたものもある一方で、今回の様な香りも味の粗さが強いものも有るね。
＞ハイランド産とスペイサイド産モルト、ローランド産グレーン
というブレンドだが、正直 同じブレンドの(質や比率は知らんが)ロイヤル・ウォーリアーの方が美味かった。
今回のハイランド・バードは完成度(？)が低い。


この際 香り云々はどうでもいいとしよう。
何かね、味がまとまってない。この酒には味の決め手が無いのよ。
甘味は有るけど変にしつこい印象が有り、苦味は苦味で、ただそこにいるだけで他の要素に影響を与えない。
ただ苦いだけ。苦味が悪いと言うより、香りも含めて他の部分が頼りない。


一応、値段相応。
800円台だし、こんなもん と言えば こんなもん。
だが1000円の壁は超えない。軽さと安さが長所と思うが、その長所が活かされる様な出来ではない。
良くも悪くも(どちらかと言うと悪い寄りで)安スコッチらしい安スコッチ。
700円台だったとしても納得した。

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気が向いたらどうぞ、と言えるスレスレの値段。
ソーダ割りでガブ飲みする前提のスコッチ。
単独で美味しく飲みには辛いものを感じる。