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2019/10/28
カテゴリ：アルザス
  コルクはノマコルク アルザス エトワール・ド・ロゼ2016 Etoile de Rose ルールマン Ruhlman ピノノワール100％ アルコール分11.5％ 輸入：コストコホールセールジャパン株式会社 購入価格：1088円 色は薄いオレンジ。 香りはミカン、シロップ、チャービル、イチゴ、練乳、ローレル？粉砂糖？ 味は苦味を伴う甘味と薄い酸味。余韻に薄い苦味と甘味。 半甘口。いかにもな女性好み。 香り出力は強くないが、甘い雰囲気のものがメイン。 ソフトな甘味に薄く酸が追いつつ、苦味が絡む。余韻は逆に薄い苦味を甘味が追う。 一言で言って、甘い。 すごい甘口って程ではないのに、決して強くはないはずの甘い香りと組み合わさると、味の方も甘味を強く感じられてくる。 飲み易さはなかなかで、ワイン慣れしてない人でもそれなりに美味しく飲める、万人向け。 ほぼほぼ甘味特化型の味。価格を考えれば難癖だが、何か浅い。 味にもう少し酸や苦味を出して、もっと上手く組み合わされば高級感も見えたかもしれない。 もしくは香りに紅茶や花の雰囲気を持たせてピノノワール感を主張するのもいい。 飲んでて安っぽい雰囲気が強くて(実際高くないけどw)、じっくり飲む気になれない。 ガブ飲みワインの類だね。 甘味特化ではなく飲み易さ特化。もちろん甘口ワインが好みであるのに越した事はない。 甘味がメインというところだけ狙って楽しめれば、バランスは悪くないし、これはこれでOK。 サラダやカルパッチョとか、ワインの苦味が邪魔にならず、それでいて甘味が活きる料理に向いてる。 ほぼオードブル向け。多少は辛い料理にも適性が有りそう。 甘めのワインに合う料理になら大体問題無い。 値段相応。 「アルザス」の「ピノノワール」の「ロゼ」が「約1000円」、おまけに「半甘口」で飲み易い。 この中で「アルザス」「ロゼ」「半甘口」の2つ以上に興味が有るなら悪くないと思う。 高価くないしラベルも綺麗、気軽に飲めるアルザスのロゼと考えれば結構アリ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019/10/29 08:13:21 AM
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