[食パン] カテゴリの記事

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  定番のホシノ山♪

    今日はFC2でも書いたけど、セーラちゃん家で女子会です～♪mokoさんともうお一方超素敵な方をお迎えして♪ 私のお土産パンはいつものこれ。 けど、これは6月10日製の過去の写真。忘れ去られていたんでUP。これが今日上手に焼けてればいいけどね＾＾  窯伸びはこんな感じ～。  この日の断面はいい感じだったのでした。やっぱりホシノ山はうんまい♪♪最近ホシノの発酵がめちゃめちゃ早くて1次発酵は6時間かかってないような？2次発酵も60分ちょいくらい。早すぎてのんびりしていられません＾＾  応援していただけると励みになりますｏ(*'▽'*)/☆よ～しがんばるぞ！　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　↓    応援してくださった方ありがとうございます♪ｏ(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ありがと☆  5000 円以上送料無料～＆5000円以上５％オフ！  くるみが大特価すぎ！！業界最安値だと思う。↓   

  June 27, 2012

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  お土産パン3種。

   先日のセーラちゃん、mokoさんとヘボ先生の私のパン教室で 私がお土産用に焼いておいたパン3種。本当は4種焼きたかったけど、朝シュー生地も焼く予定だったので自分に無理はせず、納得できるものをできる範囲にすると10時までにはシュー入れて4つがちょうどいい。o(〃'▽'〃)oあははっ♪ 中でももうホシノ山は必ず焼いています♪  こちらももう定番中の定番 ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー  このスクエアなら失敗ないけど、お尻にすると筋が消える失敗パンな時もあるので大事なときにはスクエアにしちゃいますo(〃'▽'〃)oあははっ♪ セーラちゃんのカッコイイ旦那様が美味しいカツサンドプレートで美味しそうに食べてくれてます♪→　☆   こちらスライスアーモンドも忘れ、さらにボケボケ写真しかなかったという。。。。ププッ (￣m￣*） チョコ好きのためのショコラリング♪ by あいりおー  味はまいうぅ～♪♪やっぱ飾りがあるとないとじゃ大違い！！やっぱりフル回転のパン焼きはボケーってしてることがあるんだなぁ～。そうそうこれyukiちゃんも作ってくれてました♪yukiちゃんいつもありがとう♪今プリンと白パンにハマってます(ﾉ∇≦*)    ただいま激沈中なり。。応援していただけると励みになりますｏ(*'▽'*)/☆　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　↓    応援してくださった方ありがとうございます♪ｏ(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ありがと☆  5000 円以上送料無料～＆5000円以上５％オフ！ moca*さんが 焦がしバター香るマドレーヌ♪ by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました～♪ お味は完璧～のお言葉頂いちゃいました♪ お部屋がバターの香りに包まれると幸せですよね～♪ 作ってくださって、嬉しいコレポありがとうございました＊＾＾＊ なんと！！昨日のコレクルのアクセスランキング9個も入っててびっくり！ ♪⌒ヽ(*ﾟOﾟ)ﾉ ｽｺﾞｲｯ!!! １． ザクザクメロンパン by あいりおー ２． サクホロ・COCOサブレ by あいりおー ３． とろ～り絹どけプリン by あいりおー ４． ふわふわロールパン by あいりおー ５． 【天然酵母】ほんのり甘いホシノベーグル by あいりおー ７． ザクザク！COCOロック by あいりおー ８． ミルクブレッド by あいりおー ９． チョコ好きのためのショコラリング♪ by あいりおー １０． ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー こんな私のレシピを見てくださった方ありがとうございます＊＾＾＊とっても嬉しく思っています♪ 

  June 24, 2012

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  ホシノ山でオープンサンド♪

    忘れた頃にホシノ山も焼いています＾＾最近は発酵が早くて、夜9時半ころ捏ねて1次発酵を常温放置すると朝4時にはもう出来上がっています。私級の早起きさんでないと寝てる間の発酵は危険な季節ですププッ (￣m￣*）  今回もいつもの焼き方で  この日は蒸し鶏を粒マスタードとマヨのソースで和えてレタスやアボカド、卵とともに乗っけ盛り  こんなの食べにくいったらありゃーしない(笑）でも大口開けてほうばると美味しいね！  ホシノ山美味しそうって思っていただけたらクリック応援していただけると嬉しいです＊＾＾＊↓  応援してくださった方ありがとうございます♪ 5000円以上送料無料～♪クール代金がなんと半額の250円！５０００円以上で５％オフ！この機会にバターやら買うとお得かも～♪今日まで！！↓  ぴのぴの☆さんが ミルクブレッド by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました～♪いつもの成形と違ってパウンド型を使ったとっても可愛い成形をして焼かれていました。今度私もまねっこしたいくらい♪いつも作ってくださって、嬉しいコレポありがとうございます♪

  June 13, 2012

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  フラワー教室用のパン達part1

    楽しかったセーラちゃんとmoko先生のフラワー教室♪ランチ兼お土産用に焼いたパンを小出しに数日日記を書こうかと＾＾定番となったお土産パンのホシノ山。そこそこの出来でとりあえず見た目的にはＯＫってことで。でも味見一切ナイからどうだったかはわかりません（笑）私が計量間違ってなければいつもと同じハズ。  今日も実はホシノ山を焼いてて、なんで焼いたかって言うとハンバーグのパン粉としても使いたかったのです＾＾ハンバーグのつなぎにホシノの生パン粉なんてちょっぴりだけ贅沢気分。もちろん塩麹でハンバーグのたねは仕込む予定。肉はお安いけど、下味とつなぎだけいいものを♪（笑）   こちらcottaさんで私が『あいりおーのおうちカフェのすすめ♪』と言うタイトルでレシピを２つ作らせてもらったうちの１つ『スイートリング』個人的にレモン味が今の季節は良いかな～ってレモンバージョンのみ４つ。これを食べてもらうのは初めてだけど、これはランチで味見できたのでv(*'-^*)-☆ ok!! 今回アイシングをちょっと編み目模様みたくしてみたけどレシピで出したぽってり垂らしただけのが良かったかも(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝこれアイシングする前はこんな感じです。  このRG08 リングカップ (ストライプ)可愛くてお勧め♪型がなくても可愛いパンが焼けちゃいます♪結局当日は5種パンを焼いたのでまた今度♪  ランキングに参加しています。つたないブログですがポチっとクリック応援していただけると嬉しいですヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ ↓  Mimmyさんが とろ～り絹どけプリン by あいりおー ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー を作ってコレクルに２つもコレポくださいました♪ プリンのスタイリングがカフェみたいでとっても可愛かったです♪ 白パンもお花型で焼かれていてこれまた可愛かったですよ～♪ うさちゃん♪さんが モナンシロップで簡単カシスムース by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました♪シロップ救済のお手伝いができたそう♪お写真がとってもさわやかで可愛かったです＊＾＾＊お2人とも作ってくださって、嬉しいコレポありがとうございました♪cottaの会員だったら誰も応募可能なプレゼントキャンペーンやってます♪ 今なら5000円以上送料無料＆10000円以上で10％オフ、ポイント5倍！！！  

  May 27, 2012

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  また焼いたホシノ山！

    またまたホシノ山を焼く。これ5月19日製だけど、今朝もお土産用に焼いてるはず（笑）こんな程度に焼けてるといいんだけどね＾＾；この日記、昨日の夕方に下書きで書いてるから予定（笑）今日は大切なお客様が来るからバタバタパンを焼くんでね、得意の余熱が間に合わない事件になりかねない。  この下書きをしてる昨日、部屋のぞうきんがけやらいろいろしたけど結局子どもが帰ってきて、ランドセルはその辺に。。。お友達が来ておもちゃが出しっぱなし。。。私の掃除した部屋を返せ～～～～ってな具合です。。。このホシノ山はハンバーグのパン粉としても使うんだけど売ってるパン粉で仕込むハンバーグよりも美味しいです♪ホシノ山最高～～～～♪（笑）では私は今日は珍しく忙しいのです♪  ↓の四角のバナーをクリック♪クリック♪応援していただけると嬉しいですＯ(≧∇≦)Ｏ ↓ ポチっと応援ありがとうございます。。" ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ 

  May 23, 2012

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  やっぱりホシノ山

    昨日はお友達とＢＢＱをしてたらふく食べてきたので今日からダイエット～～(ﾉ∇≦*)ってか、年中そんなこと言ってるけどね。 またまた定期的にホシノ山を焼く。最近気温が高くなって、あっという間に2次発酵が終了。今までのちょっと寒かった季節と同じ感覚で家事をしつつ、ホイロしてると、余熱が間に合わないなんて失敗を連続2回もした。。。ﾁｰﾝ・゜゜・(/□＼*)・゜゜・  ほら！なんか変！この日は部屋温度が23.8度で、たぶん常温の粉も同じ（笑）仕込み水は氷1個くらいいれてかき混ぜた18度。ＨＢで捏ね終わったら28度。毎日捏ねてるとお水の温度でも季節を感じます。＾＾まさにオタク(。-∀-)ニヒッ 昨日は2次発酵が75分でした。***今日は金環日食だけど、ここは雨が少し降ったあとがあり、曇ってるよ～。。  ガッつり低迷中ですぅ～。。。・゜・(/Д`)・゜・。応援していただけると嬉しいですＯ(≧∇≦)Ｏ ↓ ポチっと応援ありがとうございます。。" ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ ぴのぴの☆さんが ミルクブレッド by あいりおー  を作ってコレクルにコレポくださいました♪とっても美味しそうなサンドを作ってくださいましたよ～♪また作りたいって言っていただけてとっても嬉しいです♪作ってくださって、ありがとうございます♪  今日は馬嶋屋さんの送料390円のサンクスデー↓ 【パン作りアイテム・人気の食パン型】錆びに強い亜鉛針金仕様食パン型　1斤価格：720円（税込、送料別） つなぎ目のないプロ仕様のシフォン型 【お菓子作りアイテム・人気のお菓子型】【ネット数量限定...価格：1,350円（税込、送料別）   私もこれで張り切ってアイスクリーム作ってます♪5000円以上送料無料～☆↓  

  May 21, 2012

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  くっついたホシノ山

    先日調子に乗ってホシノ山焼きました。私が使ってるホシノ天然酵母はこれ自家製酵母は本当に上手にできないけど、これなら誰でも手軽にできてとっても便利♪しか～～～～～～し。。この日型に見事にくっついた。。。。ﾁｰﾝ。。( ノω-、）そして面倒な空焼きをする羽目に。。。  これ私が朝食べるサラダ（笑）ヤギじゃないんだから。ププッ (￣m￣*） 黄色とオレンジはアイコって品種のトマトの珍しい色です。  ちょっとブラックペッパーをお皿にもパラパラしたら汚いのか、オシャレなのかわからない。。。(≧∇≦)ﾉ彡 バンバン! ゴミじゃありませんから（笑）  私にポチっと応援していただけると と～～～ても嬉しいです＊＾＾＊ ↓   ポチっと応援ありがとうございます。。" ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ 今日のＦＣ２はムースだよ♪ cottaさんでアイスクリームメーカーが破格！！信じられないほど安い！↓   純粉糖が５００ｇも入ってこの値段もあり得ない！↓

  May 18, 2012

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  ホシノ山で朝ごパン♪

    今日は小学校の遠足で朝からバタバタ。。久々にキャラ弁作って～って言われたけど、もう小２だから恥ずかしいよ！ってお断り。（笑）でもカフェで買ったようにオシャレにするね！って２人分作りましたが写真を撮ってるヒマもなく。。旦那の弁当と違って、年に数回のお弁当はちょっとだけ丁寧なのです＾＾そして朝は恒例のウォーキング行って、朝パン焼いて、掃除して、今やっとＰＣ前にちょっと座って、すぐ用事があるので出かけ＾＾いそいそ更新ププッ (￣m￣*）   いつもの私のホシノ山。ホシノ丹沢で焼く食パンが一番好きでよく焼いています。まずまずの窯伸びか？もはや自己満足の世界v(＠∀＠)v  うんうん♪   デブごパン（笑）バタートーストでDEBUまっしぐらってヤツです。。でもこのバターしみしみがうんまいんだよね～♪その分たっぷりのお野菜と共に♪    私にポチっと応援していただけると と～～～ても嬉しいです＊＾＾＊ ↓   ポチっと応援ありがとうございます。。" ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆   ドレミ♪さんが ミルクブレッド by あいりおー を焼いてコレクルにコレポくださいました♪何度もリピしてくださってるそうで、めちゃめちゃ嬉しいです＊＾＾＊サンドにして食べてくださったそうです♪作ってくださって、嬉しいコレポありがとうございます♪  kaikoさんが ミルクブレッド by あいりおー を作ってコレクルにコレポくださいました～♪私kaikoさんの大ファンで♪♪柚子ジャムをつけたとても美味しそうな画像にうっとり♪作ってくださって、嬉しいコレポありがとうございます♪  cottaさんから新しい商品♪これ使ってパン焼いたり、ラッピングやお弁当にも使える可愛いワックスペーパーが出ました♪お勧め↓  ５月３日！！なんと可愛い色のアイスクリームメーカーがタイムセール！！↓ 

  May 1, 2012

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  ホシノの山と嬉しいトップ10

    ホシノ山を焼きました。また（笑）ホシノを起こしたらこの山食か、ベーグルばっか焼いています＾＾ホシノのなんともいえない風味が大好きだから♪  なかなかイイ感じに焼けました～♪っていうのは自分だけ（笑）  焼き立てはミミを食べて、その次に食べるときはそのままかぶりつく！次の朝はサンドかトーストが今のお気に入り♪ 私にポチっと応援していただけると と～～～ても嬉しいです＊＾＾＊ ↓   ポチっと応援ありがとうございます。。" ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆  本気のcottaさん！！！この値段見たことない！いつでも5000円以上送料無料～☆↓  私ごとだけど昨日のcottaさんのレシピアクセスランキングこんなに入ってたよ～！こんなにトップ10に入ったの初めてです♪見てくださった方ありがとうございます＊＾＾＊  ふわふわロールパン by あいりおー 　 焦がしバター香るアールグレイブレッド by あいりおー 　 ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー 　 ミルクブレッド by あいりおー 　 ◆コーヒーマーブルカップシフォン♪ by あいりおー 　 【天然酵母】ほんのり甘いホシノベーグル by あいりおー 　 濃～いふわチョコシフォン♪ by あいりおー

  April 19, 2012

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  窯伸び～～～～！

    最近気付けば、『ホシノ山』ばかり焼いてます＾＾画像フォルダ見たら、あれ～？山ばっかり今週は焼いてた？なんて。ついこないだも山で日記書いてましたけど・・。この日はそこそこに窯伸びしてくれて 可もなく不可もなくって感じです＾＾   びよぃ～～～～～んと伸びた側面が好き♪側面がどうだろうが、窯伸びがどうだろうがうちの子にとってはどーでもよくて、いちごジャムをたっぷりつけて食パンを食べれれば、それでいいみたい＾＾いちごジャム、作っても作ってもすぐなくなっちゃうよね～。。今月はガス代が怖いかも～～～（笑）  私にポチっと応援していただけると と～～～ても嬉しいです＊＾＾＊昨日はこのバナー壊れたんじゃ？ってくらい大撃沈で。。。（泣）↓   ポチっと応援ありがとうございます。。" ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆   今日のFC2は可愛いクグロフケーキちゃん♪→　☆     5000円以上送料無料＆10000円以上で５％OFFしかも7000円以上クール無料～！無料って嬉しいよね♪シークレットメルマガ特価のあれ見ました？（笑）↓ 馬嶋屋さんが4月16日0時～23時59分までサンクスデー♪送料が390円でお買いものが出来ちゃうよ♪私のお勧めはこれ↓

  April 15, 2012

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  ホシノ山を焼いた♪

    これこれ忘れてUPしていなかったホシノ山。かれこれだいぶ前の4月1日製らしい＾＾まぁそこそこ窯伸びしてるんじゃないのかな？お粉はスーパーキングです。 そして酵母は山とベーグルだけはホシノ丹沢天然酵母。いつもフレッシュなうちに使い切れるように40ｇずつ起こしています。ちなみに今日のFC2あいりおーは可愛い紙コップシフォンだよ～→　☆※あとで見てね（笑）  倒して写してみたり＾＾そんだけヒマなん？？ププッ (￣m￣*）  この真っ赤な自家製のあまおうイチゴジャムをハーフ＆ハーフで頂きます。どういうことかって言うと、半分はジャムで、半分はシンプルなプレーンです。やっぱ焼き立てのホシノのシンプルな味わいもかみしめたいからね♪4月に入ってからホシノ山4回は焼いたかな？週に2回ペースくらいでは焼いています。  私にポチっと応援していただけると と～～～ても嬉しいです＊＾＾＊↓   ポチっと応援ありがとうございます。。" ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ"  yukiちゃん　が 秘密のカレーパン♪ by あいりおー  を焼いてブログで私とこのパンをべた褒めしてくれました♪褒められて伸びる私なんで＾＾作ってくれた上にべた褒めしてくれてありがとう♪   5000円以上送料無料＆10000円以上で５％OFF↓ コレイイらしいよ♪↓ 千代田金属　食パン型(蓋付)ブリキシリコン加工付　1斤価格：3,360円（税込、送料別）使ってるお皿。これシンプルで使いやすいですよ♪↓ ひとつひとつ釉薬のかかり具合が味わい深く人気Rimout　ノワゼット　プレート　（L)　22.5cm価格：1,575円（税込、送料別）

  April 12, 2012

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  ホシノ山♪

     昨日の福岡、とてもいいお天気で、すがすがしかったです。珍しく子どもとそのお友達連れて公園へ行き、長～～～～～～～い滑り台の上り下りを5往復ほど。。。いつもならついて回らないんだけど、お友達の子連れて万が一怪我なんてさせたら大変！ってことで子どもと同じ動きをしてたら軽くふくらはぎが筋肉痛。。長い滑り台を私は階段で往復だからかな｡(*^▽^*)ゞ 毎日のようにウォーキングしていても、使う筋肉が違うのかしら？なんて。そんな私の公園話はどーでもよくて、ホシノ山焼きました。実はこれ書きながら今朝も今ベンチタイム中。＾＾  なかなか良い子が焼けたような気がする＾＾窯伸びがグイっとしてくれると嬉しいし♪   これを焼いた日の昼ごパン。生春巻きと玉＆ハムサンド。サンドはたったこれだけ。私デブだったんだろうか？この日（笑）神様！今日のホシノも可愛い子が焼けますように♪○ｏ｡..:*･(ｕωｕ人)･*:..｡ｏ○     私にポチっと応援していただけると と～～～ても嬉しいです＊＾＾＊低迷中なり。。( *´ﾉд`)ｺｼｮｼｮ  ↓   ポチっと応援ありがとうございます。。" ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ"   今日のFC2あいりおーは『飯ねた』→　☆ cottaさんただいま5000円以上送料無料＆5％オフ！！↓ これがやっぱり素敵♪↓ 千代田金属　食パン型(蓋付)ブリキシリコン加工付　1斤価格：3,360円（税込、送料別）4月のお買い得♪↓ あり得ない破格！↓ これ小分けの使い切りタイプが新しく出たよ♪↓ これでバニラシフォンやプリンやカスタードも風味満点♪↓ 

  April 1, 2012

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  ミモザの手作りリースとホシノ山。

    最近週に1度は花屋さんに通っています。(●´艸｀)フ゛ハッ 毎週月曜日と金曜日が生花の入荷日らしく新鮮で種類豊富に1本から購入できるのが嬉しくて♪花はなくても困らないけど、心が豊かになるっていうか、花がリビングにあるとすごく心地よいです。そのかわり激安スーパーで肉とか買って（笑）  つい最近行ったとき、ミモザが枝でお安く売っていたので迷わず購入。リース作ろうと思って♪でも私リースとか習ったことないから、ただ円にしてるだけ（笑）それでも自己満足なんだけど♪  大きな枝だったから大2個、小2個ができました。大1個は天井からつりさげて♪小の1個はmokoさんが素敵なクリスマスツリーをプレゼントしてくれたときの素敵な器を使って♪ただ、クルっとまるまっただけなんだけど、黄色のミモザがお部屋を明るくしてくれて、気分はもう春♪三十路のおばさんも気持ちは乙女なんで（*/∇＼*） ｷｬ そろそろベランダもどーにかしたいなぁ～。   ひと山伸びてないホシノ山。（笑）でも裏側で伸びてますけど。。  ホシノ山を使って私ごパン。トマトのミニカップサラダ、ペッパーポーク乗せホシノ山豆乳コーングラタン。春雨サラダ。と、まぁなんとも余ったおかず乗せました的なひとりごパン。(//∇//)いいのよ！いいのよ！主婦のごはんなんて余りもので！v(*'-'*)oォヶォヶ♪おうちで好きなことさせてもらって、平和に暮らせてるんだから♪忘れがちだけど、日々感謝感謝！！なのに旦那さんには激安メニューでごめんね～<(￣∇￣)ゞｺﾞﾒﾘﾝｺ～♪  私にポチっと応援していただけると と～～～ても嬉しいです＊＾＾＊ ↓   ポチっと応援ありがとうございます。。" ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ"   5000円以上送料無料＆10000円以上で５％OFFさらに製菓材料はポイント5倍！！↓  今日のFC2は♪→　☆ 今cottaさんで送料込みで３15円でお試し品が買えちゃう♪なんと65％オフ！↓

  March 27, 2012

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  パン教室用に焼いたお土産パン♪

    昨日のなんちゃってパン教室の前に保険兼お土産用のパンを焼きました。朝3時40分起きで（笑）だもんだから今朝は寝坊して5時55分だったわけですよ＾＾；起きてすぐ旦那の朝ごパン作って、弁当作って、すぐ子ども起こして朝ごパン食べさせて、髪しばって、掃除して～なんてやってたら、やっぱ早起きは得だわ～って思いました。早寝早起き最高！（笑）って、パンから脱線ププッ (￣m￣*）  前日の夜からホシノ生地を仕込んで、朝から成形して焼けるって便利～♪  バタバタしてて、焼きあがってだいぶたってから撮影のためシワっぽいけど＾＾；しかも反対側の窯伸びがイマイチだったというね。。でもって味見も無しであげちゃったよ～～～～ヾ(;´Д`●)ﾉぁゎゎ 落ちてたパン粉食べたら、普通に美味しかったよ（笑）  これもランチ用にするか、持ちかえるか？わからんけど焼いとこーみたいな ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー これだけはみんなでパン作ってる間「腹減った~腹減った~」ってことで1個づつ食べたんで味見OK!（笑）空腹は最大の調味料ってことで「美味しい」いただきました♪  ベイビーのお尻がいっぱいで癒される～♪  この焼きあがったパンについての奮闘記がFC2で公開中～♪よかったら見てみてね♪  ダメ先生（わたし）の奮闘ぶりにポチっと応援していただけるとと～～～ても嬉しいです＊＾＾＊ ↓   ポチっと応援ありがとうございます。。" ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ"    5000円以上送料無料＆10000円以上で５％OFFさらに製菓材料はポイント5倍！！↓  これがあったらパン作りがスタート出来るよ♪↓ 【のし台】【パン作りアイテム】パン作りの必需品を8点セットにしてお買い得！パン作りスタータ...価格：4,999円（税込、送料別）これもあったら絶対いい！パンもお菓子も温度が大事♪↓ 設定温度をアラームでお知らせ！料理温度計:タイマー付き調理温度計O-201【郵送可￥250】価格：1,750円（税込、送料別）

  March 23, 2012

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  山焼けた～～～～！

   まずはお知らせ（笑）cottaさん　のコレクルに新しくお菓子レシピUPしました。 焦がしバター香るマドレーヌ♪ by あいりおー すご～く焼き温度に迷ったけど、悩んでUPしてみました。味はうんまいと思います（笑）じゃ、本題！『ホシノ丹沢酵母でホシノ山』これは週２くらいは焼いてる定番中の定番パンです。また型にくっついちゃって。。。せっかくキレイに窯伸びしたのに～～。。 よくホシノ山のレシピは？って聞かれます。こんな私のレシピに興味持っていただけて嬉しい限り♪なんでレシピをUPしていないかって言ったら変わった焼き方だから（笑）十分ホイロとったら   前もUPしたけど、こんな感じで。30度で90分以上～120分以内。その日によって違うけど。230度に余熱して、余熱終わったオーブンに入れて、スタート押さない（笑）えぇ～？スタートしないって？って思うでしょ。はい、5分はスタートかけず、そのままオーブンを見守り、5分後230度スタート。その時点で230度以下だろうけど、熱風が最初から当たるとほぼ？９９％私が作ると片窯伸びしちゃうから。それを避けるのに5分我慢して、6分目から230度15分。残り200度～210度で10分。オーブンが動いてるのは合計25分で最初にスタートボタン押さない5分合わせて30分。この焼き方でだいたい両方窯伸びかな～。こんな邪道な作り方だから堂々UPできていないってわけです＾＾  こんな邪道な作り方したってそれなりにパンは焼けてるかな？左上の小穴くらいは気にしない＾＾それは成形の問題だしね！ホシノ丹沢酵母で焼く食パン、うんま～い！！  最後朝ごパン。なんで画像が小さいかって？ 目玉焼きの作り方が乱雑だったから（笑）  よろしかったらお帰りに応援してくださると嬉しいです♪クリック応援が更新の励みになっています♪ゎｰｨ♪ヽ(*´∀｀)ﾉ ↓   ポチっと応援ありがとうございます。。" ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ"  今日のFC2→　     cottaさんではただいま『よつ葉バター無塩が買い放題』！！    3月1７日～18日まで、5000円以上送料無料＆10000円以上で５％OFFしかも6000円以上はクール代金が無料～～～～！！クールが無料って珍しいのよ！↓     まだ迷って買っていない。。けどこれとってもイイらしい♪↓ 千代田金属　食パン型(蓋付)ブリキシリコン加工付　1斤価格：3,360円（税込、送料別）浅井商店さんで5000円以上送料無料～↓ 【パン作りアイテム】【食パン型】　小さくてかわいいミニ食パン型！　★48時間限定10%OFF★ア...価格：1,404円（税込、送料別）

  March 16, 2012

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  ホシノ山でひたパン♪

     昨日勇気を振り絞ってアルバイト情報誌に掲載されていたパン屋さんへ電話！！ しかも事前に履歴書まで作って、悩んで悩んでかけたわけですよ！心臓が口から飛び出そうになるくらい･ヾ(。￣□￣)ﾂ　ｷﾞｬｧ!! 今ってパソコンで履歴書が作れちゃう時代なんだね～＾＾自分の生まれた年で全部卒業年とか分かって便利～！当たり前？（笑）履歴書なんて作るのうん年ぶりですからププッ (￣m￣*） そしたら『もう製造は決まってしまったんですよ～。。』って・・・・・。ﾁｰﾝ残念な気持ちと逆に安堵の気持ち。複雑な乙女心なわけです。(笑）だって11年ぶりくらいに働こう！って思ってるんだから。社会に出る勇気とか、今までみたいに家事と仕事両立できるの？とか。。悩みまくって、電話して結局もうないって拍子抜け。せっかく好きなパン屋さんの製造だったのになぁ～・・・。いいのか、悪いのかよくわからない気持ちです。バイト希望先のお店の方が「これもタイミングですからね～。」って。そうか、悩んでる間にとっとと決まってしまうんだ。次は何も考えずチャレンジせねば。と心に誓った日(笑）さ～て、私のドキドキバイト話は終わってホシノ山。  最近ようやく、まぁ見られるパンになってきたかとヾ(´▽｀*;)ゝ"   そそ、こんな私のパンなんかでセーラちゃんがモリモリサンドで私の名前を呼んでくれています＾＾今度８斤焼いてくれと(笑）そして母ことぶよちゃんに3斤贈るらしいです(笑）そのぶよちゃんが『贅沢すぎるおすそ分け、再び』というタイトルで私の名前を呼んでくれました♪それがね、ヒドイバゲット送りつけたんですわププッ (￣m￣*） なのに、なのに、2人でこんなヘボパンでも喜んでもらえて嬉しい♪もう思い残すことはないわ！o(〃'▽'〃)oあははっ♪ さ、型8個買うかな！（笑）    トーストして、ひたパンするのよ♪ 白くなってるところはバター落としてそのままだから（笑）   さぁ、ひたひたしていただきま～す♪  よろしかったらお帰りに応援してくださると嬉しいです♪クリック応援が更新の励みになっています♪ゎｰｨ♪ヽ(*´∀｀)ﾉ ↓   ポチっと応援ありがとうございます。。" ﾟ☆,｡･:*:･ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ"  今日のFC2♪→　☆  今月はこれがお買い得↓ この型で焼くと食パン美味しいみたい♪ほすぃ～♪やっぱバイトか！？  千代田金属　食パン型(蓋付)ブリキシリコン加工付　1斤【after0307】価格：3,360円（税込、送料別）

  March 8, 2012

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  ホシノde山！

   またまたホシノ山焼いています＾＾♪最近食パンが美味しいなぁ～って思うのと、ホシノの良いところ、前日の夜に仕込んで朝焼けるってこと。天然酵母は時間がかかるって思われるけど、かえって時間を有効に使える優れもの♪  もう焼きますってところ。でも狙っていた時間よりも余熱が間に合わずこの子はどんどん成長していった。。。  これ間に合わずこんなん。。。写真撮ってるヒマはないだろう？って？(笑）余熱が間に合っていないからどーしよもなく写真撮ってます＾＾；実際ちょっと上気味から撮ってるので実際は１ｃｍくらいかな。実験がしたくて、窯伸びするのにちょっと早めに入れたらどうなるか？それをやりたかったの。。でも長い時間かけて作って最後の余熱が間に合わないっていう大失態（笑）  まぁ、結果これだったんで、あのくらいのホイロでよかったのかな～？まだまだホシノさん奥深いです。食パンは上手になりたいパンだからもっと練習しよ～＾＾って、私何になるんだ？（笑）そうそう、昨日パン屋のバイト見つけて、悩み中～。。お金を稼ぐって感覚じゃなくて、パンをお金もらって習えるっていいよね～♪  昨日は応援してくださってとっても嬉しかったです♪すごく励みになりました♪よろしかったらお帰りに応援してくださると嬉しいです♪↓　 　↓  cottaさんは5000円以上送料無料～☆5％オフ！10000円以上なら10％オフ！ポイント2倍！今日のFC2はパウンドケーキだよ♪→　☆  これがちょっと気になって欲しい～☆美味しい食パンが焼けるんだって～♪↓  千代田金属　食パン型(蓋付)ブリキシリコン加工付　1斤 パリッふわっな食パンに【あす楽対応】セラミック加工食パン型　1斤フタ付きcottaさん、これは安い！！ ↓    

  March 6, 2012

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  ホシノ山とロールパン。

    あ～～、楽しかった　お誕生日日記も終わってしまって、気を引き締めて普通の日（笑）でもこれあの日のお土産パンの１つ。朝から4つも捏ねると時間がないので、前の晩から発酵できるから１つはホシノで、あとは微量イーストのバゲと２つは前から準備出来るものを。でもね～。。これまた型にくっついちゃて。。それよりも何よりも味見していないってのが怖いのよ～～！（笑）これセーラちゃんの　お母さん（笑）のところへ送られてるのです＾＾  こちらも♪でもこういう小型パンは味見できていいね～＾＾普通に食べられる代物でした（爆）でも見た目が可愛くなくてショック。。。。もう少しコロンと可愛く焼きたかったのよ～～～！どうかお口に合いますように♪ yukiちゃんがまたまた ホシノでほっこり豆パン♪ by あいりおー  を焼いてコレクルにコレポくれました～♪いつも私レシピを愛用してくれてありがとう♪とっても嬉しい♪  ランキングに参加しています。クリックしていただけると投票されますのでどうぞよろしくお願いします＊＾＾＊。最近はさみしいわ～T▽T↓　 　↓  cottaさんは5000円以上送料無料～☆5％オフ！10000円以上なら10％オフ！ポイント2倍！ これがちょっと気になって欲しい～☆美味しい食パンが焼けるんだって～♪↓  千代田金属　食パン型(蓋付)ブリキシリコン加工付　1斤 パリッふわっな食パンに【あす楽対応】セラミック加工食パン型　1斤フタ付きcottaさん、これは安い！！↓

  March 3, 2012

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  基本の山食！

   明日は大好きなお友達のお誕生日会～！！ そのお方、お料理上手！美人！センス抜群！そんな方をわたしがおもてなしして良いのでしょうか？？（笑）今日は緊張マックスで下準備をしたいと思います＊＾＾＊メンバーはいつもの　あの方とあの方（笑）そんなビビリな私が焼いてる我が家の定番パンとなっているのが『ホシノ山』  最近成形時の楕円を細長くして、３つ折りクルクルしたら 最初はパン型よりも幅が小さいけど、巻いてるうちにジャストよりほんの数ミリ余裕があるくらいが生地が縦に伸びて窯伸びがこんな感じ。それって関係あるかな？あとベンチも長いです。30分以上。寒いし、ホシノだしってことで。＾＾   そして最初から最後まで高温のまま。 これがいいのか、悪いのかはわからないのだけど、すごく軽くて気にいっています。＊＾＾＊ただ、クラスト厚めだけどね。。   ではでは今日はこの辺で＾＾いつもヒマな私も今日だけはそーでもない（笑） そうそう今日のFC2はまたマカロン（笑）→　☆桜マカロンなり！  ランキングに参加しています。クリックしていただけると投票されますのでどうぞよろしくお願いします＊＾＾＊。↓　 　↓  cottaさんは5000円以上送料無料～☆5％オフ！10000円以上なら10％オフ！ポイント2倍！   このカタログ見てるだけでワクワクするほど色々欲しくなっちゃいます♪わからない型やサイズがわかってとってもいいですよ～♪↓

  February 27, 2012

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  定番パンを焼く。

     我が家の子ども達が焼き上がる香りをかぐだけでわかる ミルクブレッド by あいりおー  このラインは思い切ってスパっとクープナイフで入れています。これが緊張なだよね～！ちなみに今日のＦＣ２はめっちゃ可愛いムースです（爆）→　★自分で可愛いとか言ってるあたりアフォーです。。＾＾；  このお尻が好きです♪ ナイフの入りはじめのラインが好き♪どんなヲタク？？？ゞ(￣∇￣;)ｦｲｦｲパンのケツが好きとか言ってる人いないってば～～～！(*¨)(*..)(*¨)(*..)うんうん  またまた日を改め、違う日のホシノ山。これも子どもが大好きなパンで目玉焼きを乗せて食べるのが好き。次女がこれに半熟目玉焼きを乗せたら、黄身が全部流出でもったいないので次女はやや固焼きの目玉焼きにしています。あ～、でも私卵かけご飯のが好きかも～♪(*￣∇￣)/   でもでもうちの家族よりもＭちゃんがこのホシノ山を喜んでもらってくれてます。こんな私のしょぼパンをＭちゃんはいつも彦麻呂ばりに褒め称えてくれます('-'*)ｱﾘｶﾞﾄ♪実は昨日も焼いたんだけど、チョコレートに酔って食べられなかった。。。。とある美味しいお菓子を作ったから♪（笑）ただいま冷蔵庫で寝かせ中～♪久しぶりに人さまのレシピを見て作ったんだけど、人さまのレシピって知らないことも多くて、一通り目を通して、またそれに沿って作業するのがテンテコマイ。何せハジメマシテの作業がアタフタ＾＾；だからいつも私レシピのプリント見ながら、もしくはＰＣ見ながら作ってくださってる方って本当にありがたいなぁ～って思いました。  ランキングに参加しています。クリックしていただけると投票されますのでどうぞよろしくお願いします＊＾＾＊。↓　 　↓  cottaさんは5000円以上送料無料～☆5％オフ！10000円以上なら10％オフ！ポイント2倍！↓  春のパン祭り～☆お買い得満載です♪↓  newレシピ発表 ↓ 秘密のカレーパン♪ by あいりおー   みーパンちゃんがまたまた ◆コーヒーマーブルカップシフォン♪ by あいりおー こちらのシフォンを作って コレクルに嬉しいコレポくれました～♪ バレンタインに作ってくれて、これが一番好きって言ってもらえました～＊＾＾＊ りもさんがバレンタインに『ベリーなチョコタルト』を作ってくださったそうです♪ 息子くんが美味しいって食べてくれたそうで、それを聞けた私もとっても嬉しいです♪ 作ってくださって、嬉しいコメントありがとうございました♪ komeryちゃんが ふわふわロールパン by あいりおー の生地で総菜パンを作ってくれました～♪アッと言う間に完食してくれたそうで、めっちゃ嬉しい♪作ってくれて、嬉しいコメントありがとう♪

  February 22, 2012

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  ホシノ山de朝ごパン♪

    また食パンを焼きました。(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ 最近食パン大好き♪☆⌒ヽ(´ε｀ )ﾁｭｯ( ´з｀)ﾉ⌒☆寒い寒いこの時期、ベンチタイムの生地休めが重要。ゆっくり休んだ生地は成形時にちゃんと言うことを聞いてくれます＾＾  サンドの用意をします。ヽ（￣￣∇￣￣）ノ ﾗﾝﾗﾝ♪   １．サニーレタス、紫キャベツを乗せて～。２．ハマり中のセロリのマスタードマヨ和え乗せて~。3．ゆで卵にマヨかけて～。はい！いただきます！！やたら分厚いでしょ＾＾；だって6枚切りですから（笑）旦那用で腹持ち悪いってパンの文句言うから分厚くしてげました♪(*￣Oﾉ￣*)ﾎｰｯﾎｯﾎ!!今日は次女がいつものお友達と一緒に子どもパン教室です。でもまだ1年生に丸めや分割はできないから分割して、ベンチタイム終わった生地を伸ばして焼くだけのピザパンです♪最近日曜日が子ども教室になっています ☆*~ﾟ⌒('-'*)⌒ﾟ~*☆ｳﾌﾌ♪この時期インフルとか怖いからおうちでまったりです。  ランキングに参加しています。クリックしていただけると投票されますのでどうぞよろしくお願いします＊＾＾＊。↓　 　↓      浅井商店さん　2月17日～2月20日9：59まで5000円以上送料無料～☆↓ 【食パン型】【パン作りアイテム】パン作りの基本の型！　アルタイト食パン型　1斤　フタ付価格：525円（税込、送料別     あんなに品薄だったバターをcottaさん大放出～！！↓ いただいたつくレポ♪  ドレミ♪さんがバレンタインにこちらを作ってくださって、の 『ごちそうさまノート』にコメントくださいました♪ 作っていただけて、美味しかったって言ってもらえるととっても嬉しいです♪ きょこさんが 【バレンタイン】にあげたいチョコロール♪ by あいりおー をバレンタインにすごく素敵なデザートプレートにして作ってくださいました～♪ 見てるだけでめちゃめちゃ可愛くて嬉しくなっちゃいます♪ 年に1度のバレンタインに作ってくださってありがとうございます♪ tweet さんが 【バレンタイン】にあげたいチョコロール♪ by あいりおー こちらのロールケーキをご自身の羊毛フェルト教室のお茶の時間にと作ってくださいました～♪ とっても嬉しいお言葉いただいて感激～～～～～(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ 作ってくださって、リンクしていただけてとっても嬉しいです♪ ＊＾＾＊たたみ♪さんが 濃～いふわチョコシフォン♪ by あいりおー さわやかふわふわレモンシフォン♪ by あいりおー この２つもシフォンを作ってくださって、コレクルにコレポくださいました～♪しかもお初のシフォンということですが、とってもお上手でした♪いつも私レシピを作ってくださって、嬉しいコレポありがとうございます♪＊＾＾＊  みなさん作ってくださって、嬉しいコメントありがとうございます＊＾＾＊ 

  February 19, 2012

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  ホシノ山を持っておでかけ♪

    今日はお楽しみなお出かけです♪ これ2月9日製だけど、同じパン持って行ってきます♪ 最近ホシノ山にハマってて、楽しくてしょーがない（笑） ちなみに今日のＦＣ２は『ロールケーキの生地状態』→　★   てっぺんに小さな穴があるけど、あのくらい気にしない＾＾ デカイ穴と遭遇しなくなったのと、両面窯伸びをしてるからいいのだ！   なかなか良い感じ～★ 今日のお出かけ用のパンはあと1種で焼き終わり♪ でもね。。。今世紀最高にブサイクバゲットが焼きあがり。。凹んだ。。（笑） ソッコーラスクさ。。   最近セーラちゃん がこちらのセロリにハマり中だそうで 私もセーラファンとしてはマネしたくなるじゃない？ チキンとセロリと粒マスタード、マヨ、ブラックペッパーで和えたサラダ乗せて♪ セロリ、私もハマりました（笑） ではではさっさと用意して行ってきます！！   ランキングに参加しています。クリックしていただけると投票されますのでどうぞよろしくお願いします＊＾＾＊。もう下る一方よ。。Ｔ▽Ｔ↓　 　↓      今日からcottaさんはパン祭り～☆↓ここは型が安い！↓  【食パン型】【パン作りアイテム】パン作りの基本の型！　アルタイト食パン型　1斤　フタ付価格：525円（税込、送料別）

  February 14, 2012

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  カッコ良く焼けた！ホシノ山！

     ＦＣ２も更新しましたの(笑）→　★激旨プリンについて（爆）お時間ある方あとで見てね＊＾＾＊話はこっちに戻して！ホシノ山を久々に焼きました。今回は私レベルのペーペーにしては見た目は良し！（笑）ププッ (￣m￣*） パン職人や大御所のパン焼きさんからしたら大したことないんだけど(●´艸｀)フ゛ハッ ド素人の日々の小さな喜び♪パンが上手に焼けた、失敗したで1日の気分が違うもんね～。私の場合朝っぱらからパンを焼くから1日の始まりが良いスタートになったのです。   今回はちゃんと両面均等に窯伸び～！！今回気をつけたのはベンチタイム。寒いからホシノ生地分割後、30分あたたかいところで休憩。やっぱ十分休ませた生地はちゃんと伸びてくれた。いつも20分くらいしか休ませてなくて、言うこと聞かない聞かない。。それといつもよりちょっと巻きを多くしてみました。いつもよりもくるくるが伸びてる。これがいいのか？悪いのかは不明(笑)   もちろんこれはＭちゃんと半分こ。Ｍちゃんはいつも彦摩呂級にわたしのショボパンを褒めてくれます。そんなＭちゃんと昨日はうちでお茶しました♪やっぱりお友達とおしゃべりする時間は私にエネルギーをくれます。Ｍちゃんいつもありがとう♪人´∀｀).☆.。.:*ありがとぉ Mちゃんのお友達のsakoさんが私のマカロンを食べてくれて美味しかったよ～ってブログで紹介してくださいました♪sakoさんなんと大事なＳＤカードが壊れちゃって＠＠私の画像使ってくれています♪sakoさん食べてくれてありがとう♪   よろしかったら、クリック応援お願いしますぅ～♪＊＾＾＊ ↓　 　↓  たたみ♪さんが チョコ好きのためのショコラリング♪ by あいりおー ◎木の葉な木の実パン♪ by あいりおー  こちらの２つのレシピを作ってコレクルに コレポくださいました♪どちらもとっても上手でとっても美味しそうでした～♪お子さんに喜んでいただけてそれを聞けた私もとっても嬉しいです♪いつもありがとうございます＾＾  cottaさんはバレンタイン用品がすごく充実しています♪↓ ホシノはこれで起こせる♪↓  このホームベーカリーでもホシノの生種起こしやうどん、餅までできちゃうよ～♪私も欲しい～♪↓ SD-BM103 1斤タイプ米粉100%パンが作れる「米粉パンコース」搭載 ホームベーカリーPANASONIC SD...価格：20,699円（税込、送料別） 【送料無料】【在庫有り♪13時までご注文・決済完了で当日発送可能！】パナソニック SD-BMS104-...価格：22,690円（税込、送料込）

  February 9, 2012

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  ホシノ山2連発！

    昨日はセーラちゃんの影響をバッチリ受けて、おうちのダイエットに励みました。だけど、たいして捨てられなかったんだよね～。。。押入れの中身を出した途端途方に暮れたし。。。ヽ(≧Д≦)ノ ｳﾜｧｧﾝ!! だってね、だってね、アルバムとか、結婚式の写真とかぁ～。。この先ほとんど見ることはないんだけど、捨てることはできないのにかさばる。。かわいい真っ赤な計りとか小さなテーブルとか、布とか。。いつか使うかもって取ってあってこの5年使ったことも、必要としたこともなかったのでそういうのだけ捨てたらごみ袋2袋だけだった(￣m￣*） あとはクローゼットとか。。一番捨てられないのが自分の母が孫のために作ってくれたお洋服。もうサイズ的には着られないんだけど、愛情こもった手作り服は溜まっていくのでした。誰かの心がある品物は今使ってなくても捨てられないんだよね～。。ってまたまたパンから脱線(*'-'*)ｴﾍﾍ トップの写真はホシノ山です。今年になってもう何回も焼いてるんです。  この日は超ダイエッターだったので(笑）パンよりも生春巻きのが多いのだぁ～。レモン塩ドレでいただきました。  またある日のホシノ山。型の空焼きし直してから初焼きのホシノ山。一旦型離れが悪くなったら潔く空焼きしましょ～って思った日。  翌日の超朝に旦那用にホットサンド。 具はキャベツ、目玉焼き、ベーコン、だったかな？ちなみに6枚切りを2枚でサンドしました(￣▽￣)ノいつもパンはご飯より腹持ちが悪いって言うから分厚くね～。昔は太らなかった旦那も中年ゆえ、最近は腹周りを気にして走りまくってます＾＾；その嫁の私も悪あがきして毎日ウォーキングぅ～！  ホシノ山美味しそう♪って思っていただけたら よろしければクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓　↓　↓　↓　↓　↓ cottaさんでは今チョコチップが500ｇも入って315円！！↓ sakuちゃんが ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー  を作ってコレクルにコレポくれました～♪sakuちゃんは何を作ってもとっても上手なんだけど、今回も美しいお尻だったよ～♪（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ しかもお手製のコロッケを挟んだコロッケサンド！！めっちゃ美味しそうだったよ～♪私もコロッケサンド食べた~い♪作ってくれてありがとう♪   たたみ♪さんが ◎木の葉な木の実パン♪ by あいりおー ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー この２つのパンを作ってコレクルにコレポくださいました～♪木の葉パン具だくさんでたたみ♪さん好みだったそうで良かった～♪そして白パンにはあんこを入れた美味しそうなちぎりパンを作ってくれました～♪どちらもとっても美味しそうでしたよ～♪２つもコレポくださってありがとうございます＊＾＾＊

  January 26, 2012

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  ホシノ山と私のルクエでヘルシーランチ♪

    昨日もウォーキングに朝７時３０ころから行ってきました。めちゃめちゃ寒いんだけど、行って帰ってくるころには上着を脱ぎたくなるくらい温まっています＾＾それと毎日食べてるおかずがあって温野菜サラダ。一時流行ったスチーム調理のルクエでお野菜蒸して食べるだけなんだけど野菜が甘くておいしいの！ それと１日１回炭水化物OKってルールで。でも体重がやっと戻ったんで、１日２回に増やしました(●´艸｀)フ゛ハッ １週間もかかったわ～。。若いころは１日で戻ったんだけど。。年には勝てん。。  後ろにぼんやり見えてるのがルクエ。全然使ってなかったんだけど、まさかこんな１日３回も使う日が来るとは＠＠これにキャベツやブロッコリー、常備菜のとりそぼろ少しを入れチン。鶏そぼろは鶏胸をハンディーブレンダーでミンチにしたひき肉を生姜たっぷりとお醤油やちょぴりだけ砂糖をいれて鶏そぼろを作って常備しています。温野菜にするとたくさんのお野菜が食べられて嬉しい♪  シーチキンみたいに見えるのが鶏そぼろ。紫のは紫キャベツ＾＾；色悪い～！酸と一緒に和えたらキレイなピンクになるんだけどね。あとはゆで卵のカットしたのを少し彩り程度にパラパラ。仕上げに小さじ1/2弱のゴマ油とお塩、ブラックペッパー振って頂くんだけどめちゃめちゃ美味しくて３食ルクエでチン野菜を食べてます＾＾  １日１炭水化物だった時はホシノ山の食パン１枚にゆで卵。マヨは味の素のカロリーハーフのヤツ＾＾；我慢して食べる分「私の食パンこんな美味しかった？」って感激しますププッ (￣m￣*）そうそう、最近食パン型の型離れが最悪で、パンの側面がボロボロに何回もなって食パン焼いてるのに写真に撮ることもなく。。数回。。いよいよもってカラ焼きしました。面倒な空焼きだけど、やっぱり空焼きして良かった～！すっぽり抜けると気持ちがいいですね＾＾ 新しい私レシピとバレンタインにお勧めレシピ↓ チョコっとシュークリーム♪ by あいりおー   濃～いふわチョコシフォン♪ by あいりおー 【バレンタイン】にあげたいチョコロール♪ by あいりおー べりーなチョコタルト良かったら見てみてね＊＾＾＊ よろしければクリック応援お願いしま～す♪ ＊＾＾＊↓　↓　↓　↓　↓　↓  cottaさんではただいまよつ葉バターが3個まで買える！！↓ これがルクエだよ♪↓コードレスが便利♪めちゃめちゃ安くなってる！！↓

  January 18, 2012

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  小さな木の実パンとホシノ山。

    久々にこのパンを焼きました。 ◎木の葉な木の実パン♪ by あいりおー レシピに載せてるのは大きめ2分割だけど、今回は小さく8分割。クリチ入りとクリチなしと4個づつ＾＾ハードパンみたいに見えるけど、実際はソフトなふわふわ系です＾＾レーズンやクランベリーやクリチにくるみ、もうたまらんですわ！（笑）  でもうちでレーズンとか食べるの私しかいないからＭちゃんと半分個＾＾まぁ、押し付けたってハナシです＾＾；Ｍちゃんも好きって言ってくれてたことに甘えて♪  色々やりながら山食焼いたらヘンテコな山を焼いてもぉ～た！全然納得いかない出来だけど味はそれなりに＾＾；大好き卵サンドといきたかったけど、まずはシンプルに何もつけないで食べたいから真ん中にどぉ～んと卵乗せて、端っこは何もなしで頂きました。最近ハマってる中華スープとともに。  たっぷりの白菜と玉ねぎと生姜で体がぽかぽかするスープです。仕上げはゴマ油とゴマとネギ。パンに中華スープでも気にしない＾＾；この日はホウレンソウも入れて、卵でとじて。スープに入ってる卵って美味しくないですか？私はスープに卵大好きなんで＾＾；ってか、卵食べ過ぎ。。。自分ひとりだとこんな簡単に済ませてしまいます。パンはペラめでカロリーオフ！なんて言いながら卵にマヨ入ってるし。。。矛盾した食生活送っています(笑)  応援クリック投票していただけるととってもとっても嬉しいです♪今日はダメみた～い。。。Ｔ▽Ｔびえぇ～～～ん　　　　　　　　　　　     浅井商店さんのセールがあと3日で終わっちゃう～！なんと３５００円以上で送料無料～☆  大特価つなぎ目がない+独自改良★月間特価品★つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型　17cm 【ケーキ型】【マフィン型】当店オリジナル！　【4周年セール】★月間特価★BKシリコン加工　マ... 当店オリジナル！　【4周年セール】★月間特価★BKシリコン加工　スクウェアーケーキ

  November 27, 2011

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  アンパンマンと食パン！

    昨日は家にこもってずぅ～～～っとアイシングクッキー作ってました。いったいどれだけコルネを作ったか。。。これがセンスのかけらもなくて、泣けてくるけど、やっぱクリスマス気分を便乗したくて、私も♪そしたら、クッキー型がもっと欲しくなって仕方なかった。。まだスティッキもないし、手袋もないし、あれもこれも欲しい！家に型やら道具ばかりが増えていきます＾＾；ダイエットしなきゃ～とか言って、クッキー作ったり、タルト作ったりと行動と思考が逆いってますから。。。せっかく買ったアイアンツリーに飾りたいわけで＾＾；アイシングしてると時間があっという間で1日がすぐ終わってしまった感じです。。って、全然タイトルと違うし！  ちょっと前に焼いたホシノ丹沢山。もうずっと食パンは丹沢で焼いています。しかもちびちびと生種40ｇずつとかしか起こさないし。フレッシュなうちに使いきれるように。たまにはイーストパンも作るし、ホシノも作りたいし～。  最近は夜捏ねて、捏ねあげ温度29度で朝4時ころちょうどよく膨らんでます。4時から分割して成形して、ホイロして、焼成しても朝早い！オーバーナイトとっても便利♪今日も本当はアイシングの続きをやりたいけど、やるべきことをやらないとダメだから我慢我慢！  おまけ！いつかのアンパンマン＾＾右上。。目が離れすぎてブサイク(笑) 昨日の日記でyuki's Room のyukiちゃんが ミルクブレッド by あいりおー を焼いてくれました～♪クープとってもきれいだったよ♪いつも作ってくれてありがとう♪ 下の四角のバナーをポチっとクリックしていただけると　やる気がでます！！みなさまの応援が励みになっています○ｏ｡..:*･(ｕωｕ人)･*:..｡ｏ○ 　　　　　　　　　　　    【開店1周年大感謝企画】【楽天最安値】【円高差益還元】【送料無料】アイアンツリー　S/IRON T...cottaさんではクリスマス用品がた～～～～～～っくさんあるよ＾＾見てるだけでも楽しい♪可愛いのは早くGetしてね＊＾＾＊↓　↓　↓　↓

  November 8, 2011

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  かわうぃ～ミルクブレッド♪

     ミルクブレッド by あいりおー を作りました♪あれ？形が違う？って思われるかもしれませんが、これも生地はミルクブレッド。これはいつもコレポをくださるローズマリーママさんが作っててとっても可愛かったのでまねっこさせてもらいました。カップに３つもお尻があるみたいでかわうぃ～♪  こんな感じにマフィン型にcottaさんのEUカップ 茶めちゃめちゃ可愛いです！！もったいなくて、8個中4個使ってみました＾＾；Ｍちゃんにあげる用はＥＵカップで、うちはただのグラシンカップ（笑） これ200ｇの粉で作った生地を24分割ってちょっと面倒だけど可愛いから仕方ない！ププッ (￣m￣*）   ちなみに下にしいてる布はマスク作ろうと思って買ったら可愛くて写真に使ってみました＾＾  はい！ほわ～～～～ほわ～～～♪  袋に簡単につめて、このマスキングテープで止めて嫁入り。ローズマリーママさん可愛い成形教えてくれてありがとうございます♪  いつかのホシノ山。酵母はホシノ丹沢酵母。やっぱ山はホシノに限る！旨し！   下の四角のバナーをポチっとクリックしていただけると嬉しいです。みなさまの応援が励みになっています○ｏ｡..:*･(ｕωｕ人)･*:..｡ｏ○  　　　　　　　　　　　  5,000円以上送料無料！+10,000円以上10%OFF！さらにポイント2倍！　10月31日まで↓   マフィン型の定番！お手入れ楽々ベイクウェアシリーズ　ベイクウェアー フッ素樹脂加工マフィン...この銅板様を使わない日はないくらい必須アイテムです♪パンやスイーツのコンテストやってま～す♪↓ ショップ一押し最強アイテム☆！ワンランク上のパン焼き、お菓子作りをあなたに♪　ショップ限...

  October 30, 2011

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  ホシノ山にまたホシノ山！

    いつかのホシノ山。山食を焼く時はほとんどイーストじゃなくて、ホシノ丹沢酵母で焼いています。はるゆたかで行きたいところだけど、スーパーキング。きめ細かいから好きなんです。この日はまぁまぁキレイめ？（笑）裏も表もキレイに伸びると嬉しい♪  この日はいつものマンネリ卵サンドじゃなくて粒マスタードとマヨとちょっぴり砂糖とゴマ油を混ぜたソースとゆでてほぐしたチキンと卵や水菜、レタスやトレビスをサンド。このソース結構好きなんです＾＾  旦那は６枚切りサイズを２枚のデカサンドだけど、たるんだ体の私はペラペラ食パン２枚でキンピラサンド。しかも具にたんぱく質は入ってない。。。なんてさみしいサンドなの～！でもキンピラ大好きだからこれでもとっても美味しかった♪パンが旨いと何でも旨いわ＾ｍ＾  似たような画像だけど、１０月２日製のホシノ山ちょいキメ粗で納得しがたいけど。。。。  ときどきめっちゃきめ細かい食パンを焼いてる方を見るとどーやってこんなキレイな食パンを焼くのかな～って思います。きめ細かい食パンが焼けると嬉しいなぁ～。とは言ってもおうちパンって本当焼き立てを食べらるから幸せ♪   オサレブロガーsakuちゃんが ふわふわロールパン by あいりおー の生地を使ってかわいいかわいいアンパンマン＆メロンパンナちゃんを作ってくれました～！さすがsakuちゃんめっちゃ可愛いキャラパンだよ～！！困った顔のアンパンマンもめっちゃ可愛いかったよ～！ぜひ見に行ってみてね♪  下の四角のバナーをポチっとクリックしていただけるとランキングが上がる仕組みです。誰か応援してくださ～いT▽T 　　　　　　　　　　　  ポチっと応援してくださった方ありがとうございます！！ cottaさんではチョコレートがお安い！↓  【食パン型】【パン作りアイテム】パン作りの基本の型！　アルタイト食パン型　1斤　フタ付これを使わない日はないってほど大活躍！！↓ ショップ一押し最強アイテム☆！ワンランク上のパン焼き、お菓子作りをあなたに♪　ショップ限...

  October 21, 2011

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  ホシノ山とイングリッシュマフィン♪

    もうなくなってしまったホシノ丹沢～～～～～～・・。山はやっぱりホシノが大好きです。ホシノ→　☆まだまだあると思っていたら、意外と早くなくなってしまったなぁ～。。。なんとも言えない風味がホシノにはあって、山はホシノがあれば絶対焼いています。私はこの３つ折りクルクルの成形が一番しっくりくるんだけど、２つ山の引き丸めをする山を今練習しています。これが超超難しくて、全然上手に焼けません＞＜２つ山も上手になりたいけど、ひき丸めってついつい生地を傷めてしまいます。。  『イングリッシュマフィン』焼きました。けど、型にたいして、生地量間違って少なかった～＞＜ちゃんと容積比で計算すればよいのだけど、めんどーで＾＾；（笑）ほんのちょっとなんだけど。。まんまるの頼りない感じ。。これはこれでお焼きみたいで可愛いけど（笑）  私もたまには違った食べ方をするんです。＾ｍ＾この日はとろとろチーズ卵とトマトソースのマフィンサンド。後ろにぼんやり見えるのは定番コールスロー。もうそろそろ寒くなってきたから、サラダじゃなくて、スープが恋しいかも♪  下の四角のバナーをポチっとクリックしていただけるとランキングが上がる仕組みです。とっても励みになりますので、よろしくお願いします＊＾＾＊ 　　　　　　　　　　　  いつも応援ありがとうございます♪ cottaさんは5000円以上送料無料～☆さらに10000円以上は10％オフ！さらにポイント2倍だよ～！！↓  　 あの人気のfogブランドのキッチン雑貨☆fog/フォグ・アカシアトレイ　スクエア(角型トレイ）M おうちをお好みのカフェテリアに！木製丸トレー34cm・レッドマホガニー おうちカフェの新定番！ノンスリップウッドトレイ・Uテーブルトレイ40cm2枚セットあす楽対応

  September 25, 2011

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  ホシノdeお化け山～☆

    これまた夏休みに焼いたホシノ山の話。古っ！この山めっちゃ標高があるんです（笑）食パンカットガイドギリギリ！！いつもホシノ丹沢×スーパーキング300ｇで1斤焼くのですがたいてい食パンカットガイドに余裕が。＾＾；けどこの日2次発酵を常温でしたまま出かけてすぐ帰ろうと出かけたらすっかりパンのこと忘れて2時間弱？過ぎて帰って急いで余熱＆焼成。帰った時点ですでに型上３ｃｍはあったような？もう過発酵かもぉ～って焼いたら、めっちゃ軽い食パンが焼けた！  別に大穴もないし、腰折れってこともないし、ただちょっと食パンマンみたいに横が飛び出てるけどいつもより断然軽くて美味しかった♪もしや今までもうちょい発酵が足りなかったのか？室温はたぶん28～29度くらいはあったような？  ホシノでイーストみたいな軽いパンが焼けて嬉しい♪このパンをバタートーストしたら美味しくて急に食パンが大好きになりました。もちろんバターはカルピスバター有塩がお気に入り♪  Yuki's Roomのyukiちゃんがまたまた作ってくれました～♪ 　 ◆ふわふわかぼちゃパン♪ by あいりおー　 かわいい３つ子のコーヒーちょこぱん♪ by あいりおー yukiちゃんいつもいつも作ってくれてありがと～～～～♪嬉し泣き！ 下の四角のバナーをポチっとクリックしていただけるとランキングが上がる仕組みです。よろしかったらポチっとお願いします（人´∀`*） 　　　　　　　　　　　   cottaさんではハロウィングッツが充実中～♪しかも5000円以上送料無料＆10000円以上は５％off  これで切ってみました。↓ 【ポイント最大15倍】食パンをお好みの厚さに切れるカットガイド食パンカットガイド SCG1食パン...

  September 4, 2011

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  久々に３つ山を焼いた♪

     久々に３つ山の『山食』を焼きました。ここ最近はずっと２つ山の練習をしていたんだけど、どーも２つ山はムズイ。。こないだも２つ山を焼いたんだけど、あまりにもお粗末で＾＾；ってことで、3つ山の簡単成形に戻りました。＾＾；やっぱ３つ山の方が見た目が可愛い♪粉はスーパーキング100％。 食パンって奥深くって何回焼いてもコレって納得いく仕上がりにはなかなか＾＾；でも両方均等に窯伸びしてくれて、穴がなければ私的には一応OK。キメも細かいとさらに良いけどね＾＾山食を焼いたら、バタートーストか、サンドイッチ。 最近嬉しいことに次女が『バゲット大好きだから明日はバターバゲットね！」って言ってくれます。ありがたいお言葉じゃぁ～～～～！（笑）でも今山焼きたい気分なんだよね、お母さん＾＾；  最近粒マスタードが大好きで、たいてい粒マスタードをチキンやお野菜に和えてそれらを挟んで食べています。この日は粒マスタードとマヨとちょっとのにんにくのソース？和えごろも？それに千切り野菜とゆで鶏のさいたものを和えて、レタスと卵サラダと一緒にサンドしました。ピリリと辛みの効いた味が夏の暑い時期にはとっても美味しいです♪そんなんだから痩せませんケド・・・。（笑）Yuki's RoomのYukiちゃんが　 ふわふわロールパン by あいりおーの生地を使フロマージュを作ってくれました。いつもありがとう♪ もし、コレクルのレシピ作ってくださった方がいましたら、コレクルに作レポくださると嬉しいです♪  下の四角のバナーをポチっとクリックお願いします＊＾＾＊  最近不超なんデス。。。。。 　　　　　　　　　　　   cottaさんでは5000円以上送料無料＆10000円以上で5％off！！ 今ならGOPANが当たるかも！？↓ これお気に入りのバゲットボード↓　 スタジオMの食器・雑貨が満載！！スタジオM’（スタジオエム）／バゲットボード価格：3,675円（税込、送料別）

  August 17, 2011

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  なんちゃって！アールグレイブリオッシュ♪＆ホシノ山

    長い夏休み前前半がやっと終わりかけ？7月最後の今日は＋plus5 U のsakuちゃん　のお誕生日～♪sakuちゃんお誕生日おめでとう♪♪この1年も素敵な年になりますように♪私もsakuちゃんのようにオサレでステキな女子になれるようがんばります！！（笑）もう明日から8月やぁ～～～～！わたくしの年を取る月でございます。。。じぇんじぇん嬉しくない！・゜゜・(/□＼*)・゜゜・しかもいよいよプールの監視係だから焼けるのが怖いです。。私がばばぁになる話や黒焦げになる話はおいておいて、 なんちゃって！ブリオッシュって言うのは形だけブリオッシュだから＾＾；生地はこちら→ 焦がしバター香るアールグレイブレッド by あいりおー その生地だけ使って、中のフィリングはリュクスのクリームチーズ　 北海道産クリームチーズLUXE（リュクス）【1kg】価格：1,380円（税込、送料別）このクリームチーズとっても美味しいです♪ このチーズと自家製マーマレードを包みました。 ってか、マーマレードよりはオレンジピールのが包みやすいです＾＾；    子ども達はこれにチョコペンで顔を書くと言って 顔をつけて食べていました。   底はこんな感じで梅干し食べた口みたいです(●´艸｀)フ゛ハッ１つもクリチやジャムが流出しなくて良かった～♪それと不細工ホシノ山も焼きました。↓  雑な成形で片側伸び悩み。。。それでもホシノ山旨し！我が家ではホシノ山を生パン粉にしてハンバーグ仕込みます。パン粉が美味しいとハンバーグも美味しい気がするぅ～！ *** お気楽パン作りのkateさんが ふわふわロールパン by あいりおー を作ってコレクルにつくレポくださいました～♪とっても嬉しいです♪ありがとうございます＊＾＾＊ 愛の応援クリックをポチっとお願いします＊＾＾＊ テンション上げてください！（笑） 　　　　　　　　　　　  美味しいレシピがいっぱい♪cottaさんは小麦粉値上げしません！カッチョイイ！１００００円以上の購入で１０％ＯＦＦ！購入ポイントが通常の２倍！ 7月31日までよ！　５０００円以上の購入で送料無料！(代引手数料別途)↓ これを使って焼いています♪オススメ♪↓ ショップ一押し最強アイテム☆！ワンランク上のパン焼き、お菓子作りをあなたに♪　ショップ限...価格：9,450円（税込、送料込）  まぼろしのはるゆたかブレンド格安で再販↓ こちらの商品は在庫が薄い為、1回のご注文につき5袋（12.5kg）までとさせていただきます。北海...価格：780円（税込、送料別） 

  July 30, 2011

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  マーマレードチキンと山修行。

     これ先日のロールケーキの会の会で私が作ってさら～っと流したもの。一応今ごろ紹介しちゃいます。ハマりにハマったマーマレード第何弾？とにかくマーマレードを使ったチキン。どこにかって？言うと、ソテーして脂を落としたチキンに酒、醤油、ちょっぴり砂糖、マーマレードで味付けしたさっぱり照り焼き味って感じ？マーマレードですっきりした感じかと思われます。＾＾；奥は香りポテトサラダ。何が香るかって？ゴマ油です。ホウホクポテトにマスタード、にんにく、ゴマ油、ちょっぴり砂糖、マヨです。スパイシーなマスタードとコクと風味のにんにく、香り豊かなゴマ油って感じ。どんな感じ？って？Mちゃんがステキな褒め言葉をくれました。デパ地下のサラダみたい♪デパ地下みたいって嬉しい♪そそ、デパ地下みたいなサラダをおうちで作りたいんだよね～♪以上！ロールケーキの会のわたし担当おかずでした。  どぉーーーーーーん”全然上手にできなかった山（笑）四方がこんな感じで窯伸びしています。サイドの窯伸びはいらんよね？真ん中は全く割れてません。。。これ成形で思い当たるので次回気をつけたいと思います。   中身はこんなんで穴との遭遇はなかった！  食パンって奥深い！本当はもっと焼きたいんだけど、山ばかりじゃ家族からクレームが入りそうなんで＾＾；失敗すると成功するまで焼き続けたいヲタクな私でした。（笑） ポチっとクリック応援していただけるととっても嬉しいです♪ 　　　　　　　　　　　  美味しいレシピがいっぱい♪↓ サマースイーツコンテスト！を開催します。投稿期間：6月30日 正午まで 【夏】すっきりオレンジチーズムース by あいりおー←newレシピ  これよかったよ♪足裏がキレイになるぅ～！↓　 ベビーフットイージーパックsp Mサイズがモンドセレクション2011最高金賞受賞！かかと の 角質...価格：1,680円（税込、送料込）

  June 21, 2011

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  お尻山と美味しいコラボプレート♪

     これは先日のロールケーキの会で、セーラちゃん　が持ってきてくれた美味しいおかず2品と私パンがコラボしたスペシャルプレート♪・アスパラとささみのクリームチーズサラダ・きのこのオイルコンフィきのこのオイルコンフィは美味しくて食べ過ぎるのであえて少ししか食べられないように小さな器に盛っておかわり禁止で（笑）  そしていつものコールスローの上にはアスパラとささみのクリームチーズサラダを乗っけて♪これがホームラン級に美味しくてこれもまねしようと思ってます。ウォーキング後の朝ごパンがさらに美味しくなりました♪歩いた意味を帳消しするようにパンにはバター乗っけて（笑） こんな朝ごパンの全貌はめっちゃ不細工です。。  今回２つ山で。上から見たのはまだイイとして、横から見たら笑ます＾＾；  じゃっじゃ～～～ん。。。。。くれよんしんちゃんがお尻だして「ブリブリ～」って言ってるみたいでしょ。。久々に片側だけ恐ろしい窯伸びの不細工さんが出来上がりました。  こちらおまけの「チーズスティック」これ子ども達から大人気でした。おやつがわりにぼりぼり。このパンもう1回作ってっていわれたけど、これ作った達成感がないんだよね～。これに生ハムなんて巻いちゃったらおうちカフェが盛り上がっちゃうかも！？   昨日はクリック応援ありがとうございます！！とっても嬉しいです☆ 　　　　　　　　　　　   美味しいレシピがいっぱい♪5,000円以上送料無料！+5,000円以上5%OFF６月１９日まで↓　↓　↓ サマースイーツコンテスト！を開催します。投稿期間：6月30日 正午まで

  June 18, 2011

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  またチョココロネ＆ホシノ山♪

    ただ今、生イーストを消費中でホシノがヤバ～～～くなってきたのでホシノで山食焼きました。起こしたてじゃないから、いくら暖かくなったとはいえ、最終発酵ではちょっと時間がかかりました＞＜その合間に買い物行って、慌てて帰ってきてもまだ型まで生地があがってなかったので、また次の店へ猛ダッシュ！2件目の店から帰ってきたらやっと焼成まであと一息って感じ。まるで真冬の発酵くらい時間がかかってしまった！  どうも理想のビジュアルに焼けないコロネ。。。もっと段々してほしいんだけどなぁ～。。。お手軽チョコクリームを作って、たっぷり詰めて子どものおやつに。これならパンがおやつでも嫌がられない＾ｍ＾ｳｯｼｯｼ  ちなみに生地はこちら↓ ふわふわロールパン by あいりおーレシピの分量を300ｇに直して仕込むと、1個目と12個目にかなり時差が＾＾；さすがに生イーストは発酵が早く、12個目にたどりつくころは生地がダレ気味。。。＞＜ロールパン生地が異様に伸びて巻き回数が増えた＠＠もう少しコロネ上手になりたいなぁ～♪  クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 　　　　　　　　　　　  美味しいレシピがいっぱい♪↓  　 【パン作りアイテム・人気の食パン型】錆びに強い亜鉛針金仕様食パン型　1斤価格：720円（税込、送料別）　 ブリキコロネ型　三角価格：80円（税込、送料別）　

  June 11, 2011

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  ホシノde木の葉な木の実パン。続・プルマン！

    今日もウォーキングを終えてPC前です＾＾なんか朝早くから家事を終わらせ、歩いてくると気分爽快です。もちろん歩く前にパン焼きも終わってますけど（笑）今日UPしてるのは先日の３Mちゃん集合でジェルネイルをした日ランチで出したパンです。ホシノに置き換え仕込んだ ◎木の葉な木の実パン♪ by あいりおー   この日はクリームチーズを入れないで、くるみとフルーツだけ。でもホシノの香りのする美味しいパンでした～♪って自分で言っちゃイカンでした＾＾；ハードっぽく見えて、実はふわふわ系のパンなんです。  そして「続・プルマン」じぇんじぇん上達してないんだけどーーーっ！いつもUの字成形で蓋をしたところにUUって線が出るの普通？何せプルマンってあんまり焼かないもんだから＾＾；  UUって線がついてても、プルマンはしっとりしてて美味しい～！でもプルマンって見張ってないともう蓋できないとかなるから山のがちょっとほったらかしに出来て私向きかも＾＾これにまたクリチ＆マーマレードで頂きました♪今シーズンすでにマーマレード4回も作って、とうとうオレンジピールまで手を出した（笑）柑橘系ってこんな美味しかったっけ？って感じでオレンジの皮をむくのはキツイけど、出来上がりはとっても嬉しい♪今月のガス代がすごそうだ。。。。   クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 　　　　　　　　　　　  美味しいレシピがいっぱい♪↓  スカラの帽子が激安だぁ～！メール便もOKだよ♪コレつばが広くてめっちゃイイ！↓　 ★【メール便】全国一律￥160対応商品です！★【期間限定特価】【メール便対応】【紫外線カット...価格：1,580円（税込、送料別）

  June 7, 2011

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  ２年ぶりのプルマン・・・。

     今日は小学校の委員のお仕事で『救急救命講習会』です。私一応副委員長なんで、名簿作って、最初の挨拶係（笑）昔の子ども会会長よりは楽勝なのでがんばってきます！ そんな私はおよそ２年ぶりにプルマンを焼きました。本当はe-パン工房さんの湯だねのプルマンが好きなんだけど、湯だねを作るのが面倒で自分レシピの山食を蓋して焼けるように量を減らしただけ＾＾しかもホシノで作ったら思いのほか２次発酵に時間がかかってしまった。。  U字成形で型に詰めたのでこんな線つき。しかも間違って、いつもの癖で３分割＠＠本当は２分割のU字成形の予定だったのに。。そしてもう少し発酵させたかったかも。。。本当は唐草巻きが好きなんだけど、トップが凹まないようにってU字に。っていうか、その前にホイロあと一息すればよかったかも～！角に生地行きわたってないし。。（笑）  まぁ２年ぶりに焼いたホシノプルマンは美味しかった！生地量を増やすか？だってホイロに１時間３０分は過ぎていたんだもん。今回なんでプルマン作ったかっていうとsakuちゃん　とプルマン談義していたから＾＾sakuちゃんこんな出来じゃまだまだ談義は続くよ＾＾今度はイーストで焼いてみるね！私信＾＾  クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 　　　　　　　　　　　   美味しいレシピがいっぱい♪↓ 最近ヘアゴム作るのにもハマってる↓　 1枚あたり 105円！YUWA (有輪商店) ハーフリネン　綿麻スラブミニカットクロス　(生地・布)【手...価格：105円（税込、送料別）

  May 29, 2011

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  やっぱりコレが好き♪

     やっぱりコレが好き♪って何が好きなん？ってな題名。これとはまずは山食。ホシノの山食はそのまま何もつけずにバクバクいけちゃうのです。とは言いつつ、最近はクリチ＆マーマレードにハマってるけど＾＾；そんなマーマレードをもう3回3種の柑橘類で作ってしまった＠＠1回目は甘夏、2回目はジューシーオレンジ、3回目はネーブル。そのまま食べるにはネーブルだけど、ペクチン作るには種がなくてさらり系。ジューシーオレンジは酸っぱさ控えめなグレーップフルーツみたいでした。いろんなかんきつでいろんなマーマレード作ってみたいなぁ～♪晩御飯を作るのは面倒でも、渋皮煮とか、マーマレードとかひと手間作業が結構好きかも＾＾   もう１つやっぱりこれが好きは「ロールパン」 ふわふわロールパン by あいりおーこんな私レシピをチャレンジして作ってくださったみなさまありがとうございます！そんな作り手のこの日のロールは成形がイモムシだった。。。。長く伸ばしすぎた子が4巻きくらいになちゃって＾＾；私はやっぱシンプルなパンが好きなのです。今朝はバゲットを焼くのだぁ～～！ただいまホイロ中～！またマーマレード＆クリチで食べる＾＾ クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 　　　　　　　　　　　  美味しいレシピがいっぱい♪↓↑cottaさんで超豪華プレゼントキャンペーン中！(～5/31)   なんと、HB＆コーヒーメーカー＆サンドベーカーの3つがセットになってあたる！他にもギフト券など総勢50名様にプレゼント中 これまた買わねば！！激安！！↓ 　 ★大人気のクロックスマリンディオープン記念特別価格送料無料特別価格　1,250円♪お早めに！！...価格：1,250円（税込、送料込）

  May 20, 2011

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  週２は焼いてます。

   昨日はめちゃめちゃ湿度が高くて、私のやりたいことに１０時間もかかりました。。。何を１０時間もかけたかって言うと、『マカロン』乾燥に１０時間ですよ！！同じ生地で４時間で焼いたら見事ヒビ。。。何時間待ってもピトって手にくっつく。。。たぶんダメだろうけどって焼いたら案の定。。そして同じ生地が２枚目天板にあったので１０時間後に焼成。いつものマカロンが焼けました。ネットで私の住んでる地域の湿度調べたらなんと８０～９０％台。ある意味、私のレシピや工程が間違ってなかったってことで安心。それにしても雨でもないのに、めちゃめちゃ蒸してたんだぁ～ってびっくり。話はタイトルに戻して、「週２は焼いてます。」というのは『山食』です。日本人でいうお米的存在の食パン。これなら米派の旦那もまぁまぁ食べてくれます。本当は朝からバゲットを家族でバリバリ食べたいところだけど＾＾；   こちらある日に焼いたパン色々。うぐいすあんぱん、あんぱん、ロールパン。あんこも包むのが難しい～☆何をやっても難しいのよね～。  クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 　　　　　　　　　　　  美味しいレシピがいっぱい♪↓そろそろこれの季節到来↓  楽天最安値★キュートなパンプス マリンディ☆歩きやすいのも魅力♪★【即納】期間限定セール☆...価格：1,250円（税込、送料別）

  May 9, 2011

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  ホシノ山！

     昨日はこちらにお邪魔してきました。朝早くからホットドック作って、7時に家を出て。めっちゃ疲れました～＞＜ジェットコースターに子どもが喜ぶかと奮発して選んだ場所だけど、怖い怖いって乗らず。。近所のプチ遊園地で十分だった＠＠けど、あんまり怖くない乗り物でもめっちゃ楽しかった～って言ってたからまぁ、良しとしよう。私と旦那は毎日毎日お金は飛ぶは、疲れるわでキツイGW(笑）****今日UPしてるのは4月の終わりに焼いたホシノ山。最近は温かくなって、オーバーナイトするとうっかり過発酵になりぎみ。。。私の4時起きでさえ危険な季節到来。   時間がたってから撮影、ちょっとシワってるけどまぁまぁか＾＾；ちなみに昨日の朝7時出発までに焼いたホットドックもホシノだから出来た＾＾  まだほんのり温かさの残るうちに強行カット。断面がおかげで乱れました。。やっぱりホシノの山食は美味しかった♪***今日はこれから学校で委員のお仕事行ってきます。   クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 　　　　　　　　　　　  美味しいレシピがいっぱい♪↓  今コレがイイらしい！↓ 【送料無料】EOS Kiss X5・EF-S18-55IS2レンズキット[5168B002](KISSX5-1855IS2LK)【smtb-s】価格：97,240円（税込、送料込） 

  May 6, 2011

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  ホシノ山と桜ベーグル♪

    朝ごパン用に焼いたホシノ山＠微saf山。なんのこっちゃな名前ですが、ホシノがやや足りなかったので0.3ｇくらいのsafを入れて焼きました。夜捏ねて、朝ちょうどいい発酵具合でした。でもでも2次発酵はエライ時間がかかりました。＞＜   今が旬のイチゴでジャムを作ったので厚めにカットしてジャムパンにして子ども達へ。私はそのままかじるのが好き♪ホシノの山はそのままふわふわを何もつけずに食べても風味があっておいしい～！そして今シーズン１kg買った桜餡がまだあるので桜ベーグルを。  桜の花が焦げてしまった。。パンもお菓子も見た目も大事なのにぃ～～！真ん中からヘソみたいに餡が飛び出てる～～～！ベーグルにあんこをくるむのは難しい～＞＜でも家で食べるからまぁいいか！＾ｍ＾まだまだある桜あんでまたアンパンを作ったのでした！続く！ クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 　　　　　　　　　　　  美味しいレシピがいっぱい♪↓  4月中旬までの期間限定商品！【ナニワ】桜あんEX50　1kg価格：675円（税込、送料別）

  April 16, 2011

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  デパ地下みたいなサラダが食べたい♪

    先日旦那と1年に1回行くか行かないかのデパートの食料品売り場を歩きました。本当歩いただけ、見ただけ（爆）私はお惣菜とかパンやデザートを買うことがまずないんですけど＾＾；でも目の保養とどんな食べ物が売ってるのかな～って。デパ地下のサラダは色とりどりで鮮やかで華やかでとっても美味しそう♪全部食べてマネしてみたいけど、それは○○円/ｇと高いので買えない（笑）なのでおうち帰ったらあんなサラダ食べたいなぁ～ってテキトーに作ったのがコレサラダ自体はたいしたことないものなんだけどセーラちゃん　から頂いた可愛い器に腰高に盛るだけイイ感じ～☆セーラちゃんありがとう♪♪器は大事やね～。  こちらホシノのゴマ山。山は焼く時間がちょっと長いから気になるけど、大きい分長い日数食べられるからたまにはＯＫかな。  白と黒のＷゴマが香ばしかった～。これはトーストやサンドにしたり、サラダと食べたりしました。  レタスが芯に近い白っぽいところしかなかった。。このドレはセーラちゃんが作ってくれた新玉ねぎのドレをマネして作ったけどなんだか違う。。。これはセーラちゃんがいつかレシピをＵＰしてくれるのを待ってます＾＾♪         　【ポイント10倍セール】★3月1日(火)AM10:00～4月1日(金)AM9:59まで★♪限定　特別企画　開催...価格：9,450円（税込、送料込）

  March 31, 2011

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  日常を。

     このパン達は２月２６日に焼いた古～～～～～いパン（笑）最近、普通に暮らせることに罪悪感を感じたり、オーブンを使うことが罪を犯しているように感じたり（電気を使うから）、ちょっと私変だなぁ～って思っていました。私の住んでる九州は計画停電地域ではないのだけれど、やっぱり電気を使うことに抵抗を感じつつ、日々の家事などやはり電気を使ってます。でもきっとあの後そんな風に感じてる方は多い気がします。何もできない私は自分が元気をなくしては本当に何もできない人だなぁ～ってだから出来ることをしながら、普通の暮らしをして、元気でいなければと思ってきました。もしもこんなブログを見に来てくださる人がいるならば、更新も。   家族が食べるパンやおやつなど、それは電気をありがたく感謝しながら必要なものは作っていきたいなって思います。しばし、焼き貯めた古い日記が続くかも＾＾       このときの粉はこれ、しかも期間限定１０％オフ！↓ 《日清製粉・強力粉》スーパーキング【2kg】（チャック袋入）価格：667円（税込、送料別）  《日清製粉・中力粉》リスドール【2kg】（チャック袋入）価格：548円（税込、送料別）

  March 21, 2011

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  山！山！山！な日々☆

   ←クリック応援していただけると嬉しいです＊＾＾＊ご面倒でしょうがよろしくお願いします。☆｡ﾟ+.(人-ω●)ﾟ+.  地味～～～～に山も焼き続け～♪なんでも続けて焼く悪い癖で＾＾；たいてい3回は連続で焼き、その記録をメモリ、反省点を改善するもあまり成長していない私。。。これは古いけど、1月15山。 毎度毎度粉はこの時くらいから確か生イーストだったような？  まぁ、こんなもんかなって感じの焼きあがり。穴はちょっとあったケド。。。ここで穴が嫌で連続焼きが始まる（笑）   1月16山。1月15山よりも背が低い。。。改善どころか、一歩後退。。。断面はこんな感じの生イースト山。  一旦お休みして、日をまたぎ山を焼く。  1月22山。何を血迷ったか、バタートップみたくクープを入れたくなって焼く直前の霧吹きをしてから、クープを入れるもんだから生地に刃が立たず。。。中途半端な線となる。。。←わてアホや！  全貌は撮りたくなかったので断面だけひたすら激写。せっかく穴がなかったのに、変なクープいれたい衝動で撃沈。余計なことはするもんじゃないね。＾＾；大穴ではないけれど、気になる小穴もなくしたい。そもそもなんで穴って開くんかな～？？食パンって本当奥が深いなぁ～。  クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　   やっぱりコレ↓　 【ポイント10倍セール】1月26日(水)AM10:00～2月1日(火)AM9:59まで♪人気ぶっちぎりNO1.!でワン...価格：9,450円（税込、送料込） 業界最安値に挑戦中～！↓ いろんなレシピがいーーーっぱい♪私のもちょっとあるよ。↓

  January 27, 2011

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  基本のパン。

   ←クリック応援していただけると嬉しいです＊＾＾＊ご面倒でしょうがよろしくお願いします。☆｡ﾟ+.(人-ω●)ﾟ+.  昨日は極寒の中、体育館で子ども会のかるた大会でした。去年は私が引率者だったけど、今年は一般保護者＾＾；本当役員さんの御苦労や大変さが身にしみます。子どもが楽しめたのも役員さんのおかげです。そして1年の時のたつのが早かったこと＠＠周りや自分の環境が変わってもオーブン生活だけが変わっていない＾＾；そんな私の今年の顔パンは『ロールパン』と『山食』  この日は生地の二等辺三角形の底辺と頂点の幅をかなり差をつけて巻いてみました。コロンコロンじゃなくて、ちょっと長ひょろい感じ？これはこれで好きかも＾＾今この幅もどんな感じがいいかな～なんて成形を楽しんでいます。  このロールはお正月明けの親子3人ランチ。超超手抜きの卵サンドと熱々のスープだけ＾＾；ブーデーにならないように私は1個サンドで、子ども達が2個サンド。年を取るのなかなかエネルギー消費しないエコな低燃費体質になっちゃうんだよね～。。そしてロールと同じくらい頻繁に焼くのがコレ↓  最近この山にまた穴という大問題が発生。。。オーマイガー＠＠家族で食べる分には穴がちょっとあってもいんだけど、パンオタク的に穴のないパンを焼きたい～～～～～！翌日また焼いたんだけど、幼稚園の送迎と重なりそうだったので強行にホイロを終え、このざまですわ。。。↓   ｱﾊﾊ～～～～～～＾＾；ちょっと時間もたって撮影ってのもあって、シワってるし＾＾；山って朝起きて、幼稚園に行く前に焼きあげるって無理だな。。ホシノならともかく、オーバーナイトもしない普通のsaf山だとパンチやベンチやホイロや焼成、全て長いなぁ～。焦って作るものに成功は無し。  クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　   いろんなレシピや手作りグッツがいっぱい↓ラッピング 用品とお菓子材料の店【Cotta＊コッタ】   　

  January 16, 2011

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  続・キャラパン！

   ←クリック応援していただけると嬉しいです＊＾＾＊ご面倒でしょうがよろしくお願いします。☆｡ﾟ+.(人-ω●)ﾟ+.  続・『キャラパン』いつもあんこは入れてなかったんだけど、ちゃんとアンパンのアンパンマンを作ってみました。それは面倒だったから＾＾；冷凍庫に眠っていたあんこ引っ張り出してきて。あー化石になる前に使えて良かった＾ｍ＾このアンパンマン達、200ｇの粉を8分割のだいたい46~47ｇくらいの生地量です。そこへ鼻やらほっぺで6g使ってしまうので、40ｇの生地で50gもあんこ包みました！もうね、包めない包めない。。。けど包んだ(￣▽￣)ノ＿彡☆バンバン！ 写真でもわかるけど、かな～～～～～り薄皮あんぱんになっております。  でもあんこが入ってる方が顔を平べったくした時に安定していて、鼻やほっぺも落ちなかった！あんこが4個分しかなかったので、残りはくまちゃんとうさぎさんで。ちょっとくまちゃん達のほっぺがピンクすぎた。。。でもつまようじの先端に超ちょっぴりしか色ついてなかったのに＠＠また練習できるように昨日の朝あんこ炊きました（笑）   こちら今年最初のホシノ山。ちょっと側面薄かった。。これはサンドやバタートーストになり、残りは強制冷凍庫行き。そしてたぶんパン粉になってしまうんだろう。。消費が追いつかないパンはパン粉になっちゃうんだけど、一昨日バゲットのパン粉でささみカツを作ったらめちゃめちゃザクザクな食感で家族から大好評！！こんな喜んでもらえるなら、バゲットをパン粉用に取っておいても悪くないかも＾＾  クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　  いろんなレシピや手作りグッツがいっぱい↓ラッピング 用品とお菓子材料の店【Cotta＊コッタ】  パンケーキもできちゃう♪↓ ■送料無料■【Vitantonio ビタントニオ】 バラエティサンドベーカープレミアムセット ハニーイ...価格：8,840円（税込、送料込）

  January 7, 2011

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  ゴマ山とサンドでおひとり様ごはん。

   ←クリック応援していただけると嬉しいです＊＾＾＊ご面倒でしょうがよろしくお願いします。☆｡ﾟ+.(人-ω●)ﾟ+.  山は定期的に焼いています。けど、けど、飽きちゃうので、ゴマ入り。ゴマを入れるだけで違ったパンを食べてるみたいで新鮮。ただ、ジャムをつけたい子ども達にはどうかな？ゴマ山にジャムつけていいですか？（笑）でもアンパンにゴマついてるからいいのか？  これも生イースト。生イースト賞味期限は1週間~2週間って書いてるのが多いけど、保存状態が良ければ、ちゃんと発酵するし、味も普通。特に酸っぱいとかそんなこともないです。って書いてるってことは。。。ハイ過ぎました（笑）でも賞味期限ですから＾＾；そもそも賞味期限って美味しく食べられる期限だから私はあんまり気にしない（爆）   余ってたバゲもサンドにして、焼き立て山はやっぱり卵サンド。コレ最高！！あとは色々野菜のサラダ。平日のおひとり様ランチはいつもこんな感じで、自分で朝焼いたパンがランチになります。そして今日もバゲが待機中～☆   クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。お時間ある方お願いします♪お時間がなくても（笑） 　　　　　　　　　　　   楽楽年賀状～☆↓

  December 7, 2010

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  ごま山とサンドランチ♪

   ←クリック応援していただけると嬉しいです＊＾＾＊ご面倒でしょうがよろしくお願いします。☆｡ﾟ+.(人-ω●)ﾟ+.  山修行中です＾＾でも毎回普通の山だと味も飽きてきたので『ゴマ入り』にしました。今回なかなかいい感じの均等な窯伸びになったような？私のようなペーペーレベルってことです＾＾；ゴマ山はスーパーキング使用、酵母は普通のsaf。  ちょいちょい小穴はあったものの、まぁこれくらいならＯＫかしら？って感じです。ゴマ山、焼いてる最中からゴマの香ばしいいい香りがプンプンしてきて幸せ♪旦那もゴマ山サンドなら美味しいって食べてくれました。基本、美味しいとはほぼ言うことなく、無言で面白くないんだよね～。。。嫁は褒められて育つのだ！（笑）子どもも褒めて成長させねば！＾＾褒められて嬉しくない人っていないもんね～。  恒例の卵サンドとコールスローと具だくさん野菜スープ。食パンカットガイドのサンドイッチ用スライスでカットした厚みの食パンたった1枚。。もっと食べたい欲求を抑え、ここいらで私の年齢は我慢我慢。。。焼きたい気持ちと食べたい気持ちはたくさんあれど、食べることができない。。だって、すぐ肉になっちゃうお年頃ですから＝＝；  ←クリック応援していただけると嬉しいです＊＾＾＊ご面倒でしょうがよろしくお願いします。☆｡ﾟ+.(人-ω●)ﾟ+.  今日の材料＆道具達♪↓　　　　

  November 12, 2010

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  ヤマエピロール！

   ←クリック応援していただけると嬉しいです＊＾＾＊ご面倒でしょうがよろしくお願いします。☆｡ﾟ+.(人-ω●)ﾟ+.  今日のタイトル、『ヤマエピロール』っていうのは山食、ベーコンエピ、ロールパンってことです＾＾；まずは山食、この日はイーストsafで、粉はスーパーキング。両側窯伸び目指して、スイッチオフ５分後に25分焼いたのでまぁ、まぁ均等に伸びたかも＾＾最近またちょっとした穴と遭遇～。。。山あり、谷ありなパン作り。うなぎ昇りとはいきません＞＜ちなみに後ろに見える白い飾り棚は長女が吉野ヶ里の廃材木工教室で作ったもの。家に帰ってから、長女が自分でペンキで色も塗って、私が今100円で1年レンタル中（爆）ちょっと木工DIYにチャレンジしてみたい今日この頃。   お次はロールパン。久々にロールパン作ったけど、季節、季節で生地が全然違う！寒くなったら同じ加水でも生地がしまってて、もう少し加水追加しました。昨日の朝は部屋の中が２１度で、真夏は朝から３０度あったのに。季節でパンも日々変化しています。そんな寒い季節のロールパンの中身は   まぁまぁ腰高く焼けたかな？    同じ日の朝、少しのsafでベーコンエピ仕込んでて、朝っぱらから時間があって5時くらいに＾＾；幼稚園行く前にロールパン生地もついでに仕込んだわけです。そしてもちろん誰も食べず、嫁に出しましたとさ。。今日はうちで小さなデザートバイキング（笑）6種のお菓子を作ったんだけど、ヘルシー志向でおからのクッキーも焼いたんだけど私の好みと合わず。。。これはボツやな。。って凹んでますＴ▽Ｔなので５種のデザートバイキングです＾＾なのに今日は太ってた（爆）    クリック応援していただけるととーーーーーっても嬉しいです。 　　　　　　　　　　　   　プロフーズさんがポイント10倍始まります＾＾5000円以上常温送料無料～☆  　 　

  October 28, 2010

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