旅に出よう　思い出は語らず。

定価1500円の雑誌に、
『パーフェクト・ボート』が
あるのだが、
発行所　ネコ・パブリシング
このなかで、
P.182に、
森下賢一のレシピ・ブック
イカの酢漬けの炒め煮
『アドボ』
というのが、載っていた、
先日、東南アジアの、料理と言うので,
『シニガン』フィリピンの味噌汁
が、見かけたが、
まさに、
フィリピンに、
湛溺すると、向こうから、
話が、やってくると言う感である.
そういうわけで、
アドボの写真を、
パクッテ見ました.