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2007年01月05日
カテゴリ：雑談
天吹酒造の天吹 吟之紅衣（あまぶき ぎんのくれないと読みます）という清酒を飲みました。薄い赤色をしたこのお酒は、甘いフルーティーな香りがするので、イチゴやブドウなどの果物を使っているのかと勘違いしそうです。
米は100％古代黒米、そしてナデシコの花酵母が甘い香りを醸し出しているようです。今年最初の衝撃でした。 <終> お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年01月05日 23時43分49秒
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