お酒好きな、ごくごく平凡なメタボサラリーマンの日記

　　　　　　

突然ですが、私とんこつラーメンが好きです。

とんこつの中でも濃厚でこってりしたものが好き。

店に入るとちょっと臭ってくるようなものが好き。

最近テレビを観てるとよくある女性客にも大人気、万人受けするようなものには

あまり興味がない。

　　　　　　

今日、初めてチェーン店の山岡家に入った。

どんなラーメンかは全く知らず入った。

なんか私の好きな臭いがする。

メニューを見て食券を買う。

味は醤油・塩・味噌の３種類。

私は醤油をチョイス。

　　　　　　

ラーメンがきた。

のりがたっぷりラーメンの上にのっている。

醤油を頼んだが、スープはとんこつベースである。

ちょっと臭みがある。

スープ表面には油がたっぷり。

麺はスープがよく絡む太麺。

結構、私好みでおいしい。

チェーン店でありながら、予想外の臭みのあるとんこつスープ。

この味には好き嫌いが分かれると思うが、意外にお客さんは多い。

いい店を見つけたと思ったが、子供達の受けは悪かった。

やはり万人受けはしない


　　　　　　

とんこつベースのカレー。

機会があれば試して見たい。