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チルチル☆ミチルの青い鳥

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2008.10.30

大衆食堂並み…？

テーマ：今日のご飯♪(2324)

カテゴリ：グルメ・美味しいモノ

　　みなさん♪こんばんは！

　　本日、２度目の更新です。

　　昨日言っていた通り、

　　今日は大鍋にモツ煮を作りました。

　　夕べのうちにモツを煮て、

　　１日寝かせておきました。

　　そして、今日帰ってきてから、

　　浮いてる脂肪をキレイに網ですくって、

　　そのモツをもう一度煮て、

　　ざるにあけて、モツを簡単に洗って、

　　それから、ごぼう、人参、こんにゃく、

　　豆腐、などなど一緒に入れて、２時間ほど煮込みました。

　　まぁ、１日目のモツ煮の割には、ボチボチでしょうかね。

　　明日は、もっと味が滲みて美味しくなると思います。

　　と、いうわけで、今日の晩御飯はモツ煮定食ぅ～♪

　　画像は、そんなに美味しそうじゃないね～＾＾;

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Last updated 2008.10.30 21:43:21
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