カテゴリ:ケロメモ
皆様、あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。 本当に昨年末は、まさかの失業、父の介護問題、入院など立て続けに色んな事があり、大変でした。 初詣に行って来て、昨年の厄を落として、心機一転、新たな気持ちで頑張りたいと思っております。 まだまだ先は見えませんが、今やれる事を精一杯やって現状を打破して行きたいです。 母が年末に腰痛と風邪でダウンしていたので、代わりに父の付き添いと、お正月準備で大変でしたが、無事『おせち』を作る事ができました。 我が家と、主人の母、私の母の分の3軒分の『おせち』を作ることになり、時間が足りなく雑な詰め方ですが、これが出来上がった『おせち』です。 紅白かまぼこ(市販)・伊達巻(市販)・かまぼこカステラ(市販)・錦たまご・黒豆・飾り羊羹(市販)・胡桃の甘露煮(市販)・きんかんの甘露煮・数の子・なます・栗きんとん・奉書巻・たたきごぼう・酢れんこん・田作り お煮しめ・牛の角煮・海老の塩焼き・帆立の昆布煮(市販)・菊花かぶ・だし巻・昆布巻き・梅酒寒天・みかん寒天 あはは、ちょっとピンボケ。 ちなみにお煮しめは主人作で~す。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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