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耳よりうさぎ@ Re:ストレス解消に(07/02) さとさんのところからこちらに伺いました(…

Allegro Molto@ Re:ストレス解消に(07/02) 冬ソナだけきっちり見ました。感情豊かで…

黄金みーまー@ 面白いよね～ケロさん３本ともだいぶ前に見ましたが面…

ケロ４８@ 黄金みーまーさんへあはは　同じ話題でしたか(^_^;) 我が家…

黄金みーまー@ 同じ話題でしたね～ケロさんこんばんは！ブログを書いて外…

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2011.05.06

梅酢みそ仕込み～♪

(9)

テーマ：φ(._.)主婦のつぶやき☆(53821)

カテゴリ：手作り♪

GWは、オットの実家へ帰省

高速代１０００円で行けるのもこれが最後だなぁ～

　ちょうど庭の梅が鈴生りで

せっせと収穫し　いただいてきました

裏山に登れば　筍も取り放題　("▽"*)

自宅に帰り　筍を圧力鍋で水煮し

今日は、梅酢みその仕込み

梅酢みそ

梅１キロ　砂糖１キロ　味噌１キロを入れるだけ

梅から梅酢が出てくるので

時々　ゆすって　１～２週間で出来上がり

生野菜でも炒め物でも

とにかく万能な梅酢みそ

梅酒もいいけど

今年の夏は、梅酢みそで夏バテ知らずかも。。。(´ω｀*人)

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Last updated 2011.05.06 17:03:15
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