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2004年12月18日
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今日は前の会社の友人と5人で自由が丘(奥沢)の『フランネル/嵯峨野亭』でフレンチでのランチ会だった!いうなれば私たち仲間内の忘年会。

こちらを訪れるのは今日で2回目。自由が丘(奥沢)という場所柄とフレンチ、というと高級そうなイメージをいだきがちだけれど、こちらは場所柄・内容のから考えてもとてもリーズナブル!

☆今日のコース☆
《レディース懐石”冬の味覚”(¥3,800)》
旬の一品
とらふぐカルパッチョ、フレッシュハーブ風味
トロ湯葉と蟹のクリームスパゲティ
洋風茶碗蒸し(→「うに」が入ってました!)
旬の魚料理(→本日は「太刀魚のポアレ!」)
牛フィレの網焼き、和野菜添え
パン
本日のデザート(→かぼちゃプリン・フレッシュ苺のアイスクリーム・ベリー)
カフェ

シャトー・ファーブル750ml

※グラスワインを1杯ずつサービスしていただいた!

とらふぐ刺身(19センチ皿) 

わたしたちが一番期待していたのは『とらふぐカルパッチョ』。薄くスライスしたとらふぐがお皿にきれいに並べられ、真ん中に皮をきざんだものをのせ、ハーブのソースでいただいた。とてもさっぱりしていて、こりこりとした食感がたまらない!

生ゆば

また、『トロ湯葉のスパゲティー』は湯葉とクリームの絶妙なバランスがまったりとした中にもしつこさがなく、さっぱりといただけるパスタだった。

X'masセール北方四島産 生うに(生食用)バラ約100g限定50個

『洋風茶碗蒸し』は、しいたけが入っているので和風っぽくも、コンソメ仕立てになっていて、中から雲丹が!うれしい一品!

お試しセット ステーキ

『太刀魚』と『牛フィレ』も美味しくいただき、最後のデザートへ。。。

●クリスマス ストロベリー&赤い果実のスイートセット●大粒あまおうイチゴデラックスパック...

『フレッシュ苺のアイスクリームにかぼちゃプリン・バナナとベリー』がそえられていました。苺のつぶつぶ感がしっかりとしていて、プリンはまったり、ずっしりしているものだった!

そして、美味しいものをいただきながら、近況などを報告しあい、笑い。。。とても楽しい忘年ランチになった。








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最終更新日  2004年12月19日 00時14分44秒
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