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2006年07月24日
カテゴリ：家庭・家の中の出来事
 今年の土用の丑の日、我が家は一日早くうなぎを食べました。はなまるマーケットで紹介していた、『市販のうなぎを使って極上のうなぎ丼を作る！』のレシピに挑戦！ 作り方は・・・まず、みりん、しょう油、砂糖、付属のたれを混ぜ合わせて『あわせだれ』を用意しておきます。 そしてフライパンに酒を入れて沸騰させてうなぎを入れ、さらにうなぎに酒をふりかけます。 フライパンにフタをして蒸し焼きにしながら１～２回ひっくり返します。フライパンの中にお酒がなくなったら、作っておいた『あわせだれ』を少々ふりかけます。ご飯にも『あわせだれ』をかけてうなぎをのせればできあがり！ 今年の我が家のうなぎは、出かけたついでに『クイーンズ伊勢丹』で購入した『愛知県産の養殖うなぎ』でしたが、はなまるレシピにてふっくら仕上がり、とても美味しかったです！ これからうな丼をするときには、必ずこの方法で調理しようと思いマス～♪  ↑うな丼の献立。（副菜は、マーボひじき/残り物、サラダ、ぴり辛こんにゃく、温泉卵、きゅうりの浅漬け でした。） 【今回の分量メモ（§･･）φ＿＿＿】 ●うなぎ丼 市販のうなぎ蒲焼1尾、みりん大さじ2、しょう油大さじ1、砂糖少々、付属のタレ1袋、 酒大さじ2 ★『blogランキング』！σ(^^)ポチットおねがいします～♪ ★★★★★楽天市場より～ランキング上位の人気商品！★★★★★  コントレックス／CONTREX 1500ml×12本入 ポイント2倍【キャンペーン期間】7月10日（月）10：00... 豆乳クッキーダイエット 【送料無料★スイーツ福袋※8月出荷おまけつき！】楽天デイリーランキング第1位獲得！TVで話題... 〔05/06年産〕CARMプレミアム・オリーブオイル(500ml) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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