CP肌育工房pipi 幕張本郷

一泊舎営から帰ってまいりました。
帰り際に保護者の方からレシピを教えて下さいと
うれしいご質問いただいたので、早速ご紹介！！

イタリアのおばあちゃん仕込みのシンプルな美味しいソースです！！


一泊舎営　　　♪ラグ―ソースのパスタ　　　（４～５人分）

<材料>

豚ひき肉 200g
トマト水煮缶（カット）１缶
たまねぎ １個
にんじん １本

エクストラバージンオリーブオイル 大さじ４杯
ニンニク ２片→チューブ大さじ１
塩
チキンスープの素　1個
バター　
パルメジャーノチーズ
バジル塩漬け ２枚（持参）
パスタ 1人８０グラム×人数


１、たまねぎ、にんじんはみじん切りにしておく。
２、オリーブオイルを入れたフライパンににんにくで香りをつけ、そこに、微塵切りした野菜を入れる。
３、ややしんなりしたらミンチを加えさらに炒める。塩、こしょうをする。
４、トマト缶、バジルを入れ、チキンスープの素を砕いて入れたら、蓋をして、弱火。１５分から２０分。
５、塩を加えた、たっぷりのお湯でパスタをゆでる。出来上がり時間マイナス１分。
６、４のトマトの甘みが出ていたら、バターを落とし、蓋をとり、余分な水分を飛ばす。
７、５のゆであがったパスタに、オリーブオイルを掛け、さらにソースをかける。好みでチーズを掛けて出来上がり。


お献立は、このほかに、

ポタージュスープ、
ポテトサラダ、
フランスパン、
ミカンと白玉ポンチ。

今回は、キッチンさんとして、小さな王子様も含めて４人もお手伝いに来てくれました。
タマネギ、ニンジンのみじん切りは集中にしたのですが、涙涙、、、、目にしみる～(T_T)
途中、みじん切りをしに来てくれた？副長さんも含めて、下準備は大助かりでした。

現在、くまスカウトが多い浦安２団ですが、今年度初めての舎営ということを考慮して、
「シンプル。簡単。でも美味しい！！」を念頭にレシピを考えました。

みんな、最初は戸惑い気味でしたが、すぐに、組長、次長やほかのくまスカウトたちが、上手に役割分担をしてくれたおかげで、どの組もおいしそうな夕食を作ることができました。

くまスカウトの動きがいいと、自然とみんなの動きも良くなるものなんですね～。

うさぎスカウトもみんなと一緒に楽しそうに過ごしてくれていて、その光景を見ているだけで、うれしくなってしまいます。

楽しそうな夕食の時間。

いつまでも眺めていたい可愛い光景ですが、
隊長、副長たちは時計とにらめっこ。

でも、美味しそうに食べてくれたらやっぱりうれしいものですね。