スポンジケーキスライサー補助具

2012年07月21日

　　　　　　　　スライサー補助具を取り寄せてみました。

　　　　　　　　主に食パン、スポンジケーキ用のスライサー補助具です。
　　　　　　　　今まで自家製の食パンを、パン切り包丁で切ってました。
　　　　　　　　しかし柔らかい食パンを真っ直ぐ切るのは結構難しい。
　　　　　　　　どうしても厚さが均等になりにくいんです。
　　　　　　　　そこで前々から、こんな器具があればいいな～と、
　　　　　　　　自分なりに考えてた時に、ピンッときました。
　　　　　　　　もしや、そんな器具は既に発明されているんじゃ？と。
　　　　　　　　早速、それらしい名前で検索をかけてみたところ、
　　　　　　　　やっぱりありました～～。ヾ(^α^=) ﾌﾟﾌﾟｯ
　　　　　　　　そして速攻、買ってみました。(￣艸￣=)

　　　　　　　　買ったのはパン切り包丁の両端につける補助具です。
　　　　　　　　５段階の厚さ調節が出来ます。
　　　　　　　　食パンの厚さで言うと、一番上から最も厚い４枚切り、
　　　　　　　　次に５枚切り、６枚切り、あと２つはそれ以下、
　　　　　　　　一番下はサンドイッチ用に薄～～く切る事も出来ます。

　　　　　　　　と言う事で、とりあえず使ってみました。
　　　　　　　　ホームベーカリーで焼いたパンの荒熱を取り、
　　　　　　　　と言ってもまだ熱々な状態の食パン（クルミ入り）を、
　　　　　　　　補助具を取り付けたパン切り包丁で切ってみる。
　　　　　　　　そしたら思った通り、綺麗に切れるで～はないですか。
　　　　　　　　焼きたて熱々フワフワなので、めちゃ切りにくい状態。
　　　　　　　　なのに何とか綺麗に切れました。
　　　　　　　　十分冷ましてから切ると、更に簡単に切れるでしょう。
　　　　　　　　今回切ったのは、上から２段目にセットした５枚切り。
　　　　　　　　同じ厚さにしっかり切れました～これは便利♪

　　　　　　　　ただ使い方としては、滑りやすい土台を使う事。
　　　　　　　　今回、自分は人工大理石を使いました。
　　　　　　　　補助具を取り付けた包丁を、土台の上で滑らせて
　　　　　　　　切っていくので、土台に滑り止めがあれば切れません。
　　　　　　　　また若干、補助具の固定が甘いので、切っている途中、
　　　　　　　　包丁から補助具が外れてしまう事があります。
　　　　　　　　これだけが欠点ですね、包丁を補助具に取り付けた後、
　　　　　　　　包丁が外れないように止めを作れば完璧だったと思う。
　　　　　　　　それに切っている途中に補助具が動くのも減点。
　　　　　　　　グラグラ動くから外れやすく、そこが少し切りにくい。
　　　　　　　　けど慣れたら、同じ厚さに綺麗に切れるから便利です。
　　　　　　　　あと、切るものの５cm以上は余裕のある包丁が必要。
　　　　　　　　短いと補助具を取り付けた後、幅が狭くて切れないし。
　　　　　　　　以上が気をつける事でしょうか。
　　　　　　　　とにかく、１つあると便利な商品でした♪　d(^∇^=)

※　今回、取り寄せたスライサー補助具　※