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今日のこと ちょっとコーチング的に

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2008.10.01
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カテゴリ:私の感覚
学生時代、バイトしていた喫茶店で。


常連さんはほとんどメニューが決まっている。

一応オーダーは確認するけど、

やっぱり「いつもの。」なんだよね。 



ただ、飲み物をだすときには、確認なしで、


このお客さんはブラックだからミルクも砂糖もいらない。

したがって、ミルクはもちろん、スプーンも不要。


って感じだった。


お客様の好みを把握していて、とってもすばらしい!

と、頭では思っていたのだが、

ほんとは、納得いかなかったんだよね。


ほんとにいいのかなぁ。


だって私だったら、

今日はミルク入れる気分、とか、

今日はお砂糖いれちゃお~、とか、

絶対にあるもん。


ってね。



こんな「いつもの」がない常連さん対しての、

最高のサービスってどんなものだろう?


全部そろえて出す?


毎回聞く?


今日あたり、これに違いない!って、

 勘があたるようになったらすごい。



ん~。

そんな勘のするどい行きつけのお店がほしいな。





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Last updated  2008.10.01 10:25:51
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