カテゴリ:私の感覚
学生時代、バイトしていた喫茶店で。
常連さんはほとんどメニューが決まっている。 一応オーダーは確認するけど、 やっぱり「いつもの。」なんだよね。 ただ、飲み物をだすときには、確認なしで、 このお客さんはブラックだからミルクも砂糖もいらない。 したがって、ミルクはもちろん、スプーンも不要。 って感じだった。 お客様の好みを把握していて、とってもすばらしい! と、頭では思っていたのだが、 ほんとは、納得いかなかったんだよね。 ほんとにいいのかなぁ。 だって私だったら、 今日はミルク入れる気分、とか、 今日はお砂糖いれちゃお~、とか、 絶対にあるもん。 ってね。 こんな「いつもの」がない常連さん対しての、 最高のサービスってどんなものだろう? 全部そろえて出す? 毎回聞く? 今日あたり、これに違いない!って、 勘があたるようになったらすごい。 ん~。 そんな勘のするどい行きつけのお店がほしいな。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008.10.01 10:25:51
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