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カテゴリ：料理

サタデーシェフの私。

かつては、魚を捌いて和食を作るのがほとんどでしたが。
最近、ワインに凝り出して。
それに合う料理と思い、洋風にチャレンジし始めました。

料理本とにらめっこし。
元料理の先生の妻の指導を、仰ぎながら。
毎週土曜日に格闘しております。

写真は、バルサミコ酢のれんこん炒めと。
ペンネアラビアータ用のトマトソース。

ちょうど、出来上がったところです。

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Last updated 2010年04月10日 18時13分07秒
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