僕はお酒が大好きです。食べる事も飲むことも！せっかくブログをしてるので、お酒も載せちゃいましょう
お酒ならなんでも来いなのですが、晩酌は好きな日本酒と焼酎が多いですね。今回は以前長野で飲んだ「夜明け前」！長野のお酒好きな人が進めてくれた酒が、地元で売っていたので早速購入！日本酒は純米酒が好きです。これは、純米吟醸の、「ひやおろし」。この時期はひやおろしが美味しいですね！ひやおろしとは、春にできたお酒を蔵の中で静かに眠らせて、夏を経て熟成した味わいとなって出てくるお酒です。
気温が下がり、お酒の温度が冷たく感じられる頃に卸されるお酒です。火入れも１回だけなので、生酒に近い感じです。冷やで飲みましたが、これは最高に美味しいお酒です！吟醸独特のフルーティーな香り、大吟醸のような軽すぎでももなく（僕は大吟醸の軽さは物足りないのです）程よく深くいいお酒ですね！飲みすぎ注意です