今日はクリスマス・イブ。夕飯は我が家流に手作り料理で乾杯




家族大好きなピザです。もちろん手作り。





もちろん焼くのは薪ストーブです







なんともいえません。この味この香りこの食感！！！ピザに薪の香りが

ほのかに移って、ピザ窯で

焼いたのと同じですね！





クリスマスケーキも手作り。スポンジは買いましたが・・・

スポンジの間にいちごをはさみ、上には子どもが　のせたい

お菓子をのせ　

おねえちゃんは「きのこの山」

真ん中のあんちゃんは「アポロチョコ」

ちびちゃんは「くるまのチョコ」

いちごたっぷりで美味しかったです

が、僕が知ったことは、ケーキはスポンジが命。いいスポンジなら

もっと美味しいケーキになった

と思いマス！スポンジだけはケーキ屋さんで買いましょ！

来年はダッチオーブンでターキーでも焼こうかな