新着記事一覧 | スローライフしましょ♪

日光～片品の旅

高速道路の渋滞におびえ日光～片品の旅へ東北道で若干の渋滞にまき込まれましたが無事宇都宮へ。まずは宇都宮動物園。ここはきりんやぞうに餌をあげられるためこんな間近にきりんが！！お客さんにう○ちを投げるチンパンジーがいたりスリル満点！！ます釣りで子どもは自分で釣り上げ塩焼きでパクついてました。人生初の回転系乗り物で娘が気分を悪くした為早々に退場。宇都宮出身の友達にリサーチしておいた餃子の美味しい店「正嗣」へ。店の中で食べると一時間待ちというので焼き餃子の持ち帰りを車内で食べることに。肉があまり入ってないのかとてもヘルシーで何個も食べられます。みんなが睡魔に教われている間に日光～片品へ。日光はまだ早春でさくらが咲いてました。菅沼はまだ湖面が凍っていて樹木に新緑もなく遅い春を待ちわびているようでした。今日は片品で一泊。夕飯の山の幸と尾瀬豆腐に感動！！つぎの日、尾瀬にハイキングでもと考えてましたが片道二時間は子どもには辛い。が、片品にミニ尾瀬があるとの情報をキャッチ！！徒歩１０分で水芭蕉が見れるとのこと。木道もありまさにミニ尾瀬。水芭蕉。美しい・・この花を美しいと感動した自分にオトナを感じた次第（笑）尾瀬ドーフを夜のおつまみに買いに行き、沼田経由で帰るはずが、湯の湖、湯滝が見たくなりUターン。５月１日に釣りが解禁になり、大勢のアングラーの姿が！！が、釣れている気配は・・ない。湯滝に行き残念な光景が・・・以前釣りに来た美しい湯川の面影はなく、渕の横に怪しい泡が！！恐らく食堂の汚物を湯川に垂れ流しにしているのでしょう。汚い湯川の魚を食べられては困るのでキャッチ＆リリースにしてるのではと疑ってしまいました。子供達に自然の雄大さ、面白さ、大切さを教える旅が、最後で残念な現実をみることになってしまいました。が、今回の旅行で得るものも大きかったしいい思い出の旅でした！！

2009年05月06日

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熱海旅行

春休み。初めての電車での家族旅行。子どもが乗りたがってたスーパービュー踊り子号で熱海に行きました。職場が変わり、あまり家族といる時間が減ったので休みを取ってまったりとしてきました。部屋からのオーシャンビュー！！海の上にいるような雰囲気！海なし埼玉県民にはたまらない部屋で子ども達も大喜び(^O^)夜も美味しい料理を堪能。子ども達はバイキングが良かったとか…次の日はアカオハーブガーデンでオシャレなガーデンを盗み見し、我が家の庭作りの参考に!!いい家族サービスが出来ました。

2009年03月30日

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贅沢な昼食

目が覚めたら雪景色！雪は癒されます。最近なぜか忙しい。。。仕事にお付き合い！？パソコンひらく回数も減った。俺らしい生きかたはどこへいった？？「スローライフ！！」気がついたら市場へ向かってました。市場は楽しい。行き付けの飲み屋のマスターに会ったり・・・魚屋の若旦那に会ったり・・・駄菓子屋のおばさんに会ったり・・・市場は癒されます。魚市場でガッツリ買い物をして時間をかけて贅沢なランチを！薪ストーブで新鮮な魚介類を焼いて食べよう。生でいける新鮮な牡蠣を焼き牡蠣でいただくと最高なごちそうになります！！ホタテも最高！この瞬間がたまらなく癒されます。忘れていた自分らしい時間の使いかた。心が癒されたら久しぶりにブログ書いてました（笑）

2009年02月20日

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いけばな

　あけましておめでとうございます。娘が近所の生け花の先生に教わり花をいけました。折り紙の鶴で飾ったり、小学生らしい生け花です。毎年作ってくれるそうなので、楽しみがふえました！

2009年01月05日

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リビングドアの交換＆珪藻土塗り

リビングのドアがだんだんと曇ってきた。ペアガラスの内側のため掃除もできない。これはおかしいとグリーン＆ハウスの社長に相談したらアルゴンガスがぬけたためだとか。。交換を依頼し、以前とは違う格子がないドアに交換してもらいました！イメージは違いますがこれもいいかも！！色がちょいと違いますがこれでも白く塗っていただきました。ペンキを頂いたので後日自分で重ね塗りすれば違和感なくなります。内装の珪藻土も、子どもの仕業で汚れが付いたり傷が付いたりと相談したら、余ってる珪藻土を頂くコトになり・・・社長とKさんが手伝いに来てくれて３人で一面を塗り新品同様になりました！！家を建てたあとも家の悩みに応えてくれてホントG＆Hには感謝しています。ありがとうございます！！

2008年12月22日

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火入れ

だんだんと寒くなってきました。去年より遅い薪ストーブの火入れになりました。下の灰受け皿にさつまいもを入れて焼き芋にしました。今年は薪もたくさんあるし、ダッチオーブン料理もいろいろ挑戦しようとおもいます！

2008年11月22日

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オリーブの実

　突然のログアウト。パスワード忘れて四苦八苦。やっと謎が解けて復活いたしました！！ことしのオリーブはたくさんの実をつけてくれました。春にあまり剪定しなかったからのような気が。。我が家のオリーブは一年おきに実をつけます。朝、小鳥たちが拝借しに来ているようなので、早めに塩漬けにしなきゃ。そうそう、期待していたフェイジョアは実をつけることなくすくすくと成長しています。

2008年11月07日

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手打ちうどん

最近梅雨のように雨つづき。こどもも外で遊べないのでイライラ。こんな日はうどんでも打って子どもに手伝ってもらいましょう。うどんを踏んでまとめます。子どもたち、順番でフミフミ・・・一時間ほど寝かせて後は俺にまかせろ！！久しぶりの割りには良く出来ました！！味も最高！！のど越しよく美味しい手打ちうどんができました。

2008年08月28日

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群馬の旅

　毎年恒例になった群馬の旅。気が付けば５年連続でファミリーオ新治にお世話になってます。初日はゆっくり出て、途中お気に入りの前橋るなぱあくへ！相変わらずの雰囲気。いちばんのチビもいくつか一人で乗れるようになり、これからラクになりそう。下道でゆっくり行こうと決め、みんなが車内でおにぎりパクついているのをひたすら我慢！！目的はただひとつ！！「永井食堂」もつ煮定食！！国道１７号沿いの群馬では有名な食堂。モツ煮の美味しいのは当然だがびっくりするのはごはんの量！！隣のお兄さん、大盛を注文。すると・・・「あんた、うちの大盛知ってるの？？」と、いわれる始末。。見たらほとんどマンガワタクシ普通盛で腹パンパンでございます。。。でも、美味しかった～ファミリーオではBBQしたり、流しそうめんしたり、楽しかったです。次の日は、三国峠を越え苗場へ。　　アスレチックや、雪上ソリなどで楽しめました。今年の夏休みは子どもにとっていろいろ成長できたとおもいます。

2008年08月21日

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海キャンプ

今回は海キャンプ。近場の大洗キャンプ場に泊まりました。初日はあいにくのお天気。海に来たのに鳥肌たつ寒さ。。。アクアワールドに逃げ込みました。自分の真上で海ガメが泳ぐ不思議さ。たくさんの魚が見れて子どもも大騒ぎ！！イルカショーもおもしろかったです。大洗キャンプ場で夜はバーベキュー。市場で牡蠣やハマグリ、えびなどを買い込み海鮮BBQ！！牡蠣は半分生牡蠣で、残りは焼き牡蠣で！！おとなには海鮮のほうが受けてました。超～ウマ！！朝はダッチオーブンで時間をかけてリゾット。朝から贅沢しました！今年はじめての海は肌寒く、すぐに撤収。。。子どもがもう少し大きくなったら釣りでもしながら浜辺でキャンプなんてしたいなぁ。

2008年08月17日

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さかあがりができました

保育園年中の長男坊が知らぬ間に逆上がりができてる事にビックリ!!鉄棒作って良かったなと思った瞬間ですv(^-^)vすでに自転車の補助なしでチャリンコ暴走族をキメてるやんちゃ坊主の成長をビール飲みながら眺めてるオヤジでした…

2008年08月15日

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秩父キャンプ

　　３家族で秩父にキャンプに行って来ました。「つちうちキャンプ場」　当日は天気もよく、夏らしいあつさ。。。久しぶりの再会で子供達も大喜び！！着くなり、某ご主人が手際よくコネコネしだしたのはハンバーグ！なんとお昼はハンバーガー！写真ないのが残念・・・子どもたちも大喜び。ほんと美味しかったです。食後は川遊び。みんなスライダーに夢中夜はバーベキュー！ダッチオーブンでタンドリーチキンを作ってみました。なかなかのお味！！塩をふり、お腹にたまねぎ、にんにく、庭にあるローズマリーをつめて一時間。まさに魔法の鍋です！酔いつぶれた朝はママと子どもたちがサンドウイッチを作ってくれました。帰り際、キャンプ場の「ボス」が見送りにきました。大きなガタイですが、とても優しいボス。家のチビは背中に乗せていただき感激！！まさかイヌに乗るとは・・・たのしいキャンプでした！！

2008年08月06日

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ティズニーランドに行ってきました。

　久しぶりのディズニーランドに行ってきました。ガソリンの高騰のためか？？首都高ガラガラ。。。TDLもガラガラを期待してたが・・・バズライトイヤー１７０分待ち！！そんなわけねぇ～今回は兄貴家族と行き、怪我で車イスの兄貴は大変と思いきや、車椅子の特典？で、駐車場は近くまで乗り入れられるし、乗り物も待ち時間の半分位の時間で乗れるし、パレードは車椅子専用席で一番前。ファストパスなんか要らないねと皆でヒソヒソ話し。。暑い中、あまり待ち時間もなく色々乗れて楽しく過ごせました。車椅子を押してた為、いい写真撮れませんでした。しかし、ディズニーランドのサービスは凄いです。子どもがポップコーンを全部こぼしたのですが、すぐに掃除してくれるのは当たり前に知ってましたが、係員が食べかけにもかかわらず、また新しいポップコーンをいっぱいに入れてくださって、感動しましたね！リピート率９８％もうなずけます。ディズニーランドの収入の８割はおみやげだそうです。ミッキーも、アトラクションもパレードも掃除のおねえさんたちの人件費も考えたら入場料は安いです。経営側は大きなおみやげ屋さんの中に入場料を頂いて楽しい夢の世界を提供し、また来たいねと思わせる完璧なサービスをすればお客さまは何度も足を運ぶ。すると、必然的におみやげが売れる。極めつけはスタッフのあの笑顔。サービス業のわたしも見習うことがたくさんある。おそるべし　ウォルト　ディズニー！！

2008年07月27日

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一姫二太郎

暑いです。。この前電車に乗ったら面白い光景が！！3人とも同じ体勢・・・やっぱり兄弟ですな！！

2008年07月24日

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フェイジョアの花が咲きました

　フェイジョアの花が咲きました。なかなかトロピカルな花です。真夏に咲いてほしかった。。。トライアンフ、マンモス共に開花！！。秋に、美味しいフェイジョアの実が食べれることをいのります。しかし、綺麗な花だな～！！

2008年06月21日

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ジューンベリーとフェイジョア

去年のブルーベリーで収穫の楽しみを知ってしまい、今年はジューンベリーとフェイジョアを植えました。ジューンベリーは甘くて美味しい実をつけました！フェイジョアは、秋に美味しそうな実をつけます。日本では、あまり売ってないようで、もちろん食べたこともありません。樹形に惚れ、フェイジョアの事を調べていくうちにその未知なフルーツを食べたくなりすぐさま購入！！フェイジョアは品種の違う２種類を植えないと実がならないらしく、トライアンフとマンモスという種類を植えました。夏にはエキゾチックな花を咲かせ、秋に美味しい実がなる予定？です。また楽しみが増えた！！

2008年05月28日

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キャンプ

久しぶりにキャンプに行きました。今回は秩父にある浦山口キャンプ場へ久しぶりだし、GWで夜まだ肌寒いということでログハウスに泊まることにしました。今回の旅のテーマは、最近下の男ふたりが甘えん坊になりつつあるので、キャンプでオトコを　鍛え上げるのがねらいです。自分のことは自分でやる。みんなで協力して料理を作るのですが果たして？？？肉や野菜、ウインナーをお姉ちゃんが切り、オトコどもが串にさしました。焼き鳥は最高に美味しかった！こどもたちも思いのほか良く食べ、なんと食材すべてを食べきるという事実。。オトコを鍛えるまえに、胃袋を鍛えたという我がオトコども（笑）まぁいいか！！次の日、早めに切り上げ一度食べて見たかった「わらじかつ」有名な安田屋さんへドーンとカツが２まい！！卵でとじてなく秘伝のたれにあげたてのカツを潜らせてあるだけのようです。群馬で食べた「ソースカツ丼」のようですが、甘くてあっさりしているので２まいともぺロ　　リと平らげる！！子どももぺロリと平らげビックリ！ここでも我がオトコども、胃袋鍛えやがった。。。トーマス好きなチビのために、SLが走る秩父鉄道三峰口駅にSLを見にいきました。これぞオトコ！！蒸気の音。油臭さ。真っ黒な車体。この本物の蒸気機関車を見ている時のこどもの顔は輝いていました。今回のたびで秩父の良さを実感しました。こんな近くにこんな自然いっぱいなところがある。わざわざ高速道路使って遠くの秘境行くより、ガソリンの暫定税率も延長された今の時代近場のレジャースポットを堅く利用するのが利口の思えます。しかし、ガソリン税の延長も腹立たしいが、ガソリン税に消費税がかかってるという二重課税のほうも問題だと思います。なんとかして下さい福田総理！！こどもたちの未来が不安です。。。

2008年05月06日

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ヒメシャラとヤマボウシ

　　知り合いにいただいたヒメシャラとヤマボウシに新芽が出てきました。ヒメシャラは大きくて植えるときにかなり剪定したので新芽が出るか不安でしたが、元気よく育っているようでホッとしました。ヒメシャラは木肌が美しく、ウッドデッキに出ると森の中にいるような雰囲気になります。ヤマボウシは綺麗な花を咲かせます。どんな花を咲かせるか楽しみです。

2008年04月18日

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さくらマラソン

熊谷さくらマラソンに出場しました。親子マラソン１．５ｋｍ。今日は天気も良く、花粉症のわたくしにとって最高であり最低でもあるマラソン日和...親子でひとつのことを成し遂げるというテーマを勝手に掲げ、完走した喜び、頑張ればなんでもできることを学べれば今回のさくらマラソンの参加は親にとっては成功です。親子マラソンは１～３年生で走るので、１年生の我が子の目標は上位を狙うのではなく歩かないでの完走です。親のほうは、１．５kmなんて楽勝！と、練習なんかやらずに今日を迎えましたが。。。前日の下見でふたりで作戦をたてました。途中のミニストップが大まかな中間地点。ここから徐々にペースをあげていこう！そしてスタート！！！子どもに声をかけながら、「いいぞ！いい走りだ！呼吸を整えろ！」「作戦通りミニストップからペースあげるぞ！」「走るって気持ちいいな！がんばろう」などと、余裕のコメントも出ていたのですが、中間地点のミニストップあたりから、「やばい、苦しい。まだミニストップかよ・・・」　（心の声）「ペースなんかあげられねぇ。練習しとけばよかった。。。」　（心の声）案の定、ミニストップからは娘の応援より、自分との戦いに。親の忠告通り、ペースをあげる娘。必死についていく俺。競技場に入ってからは親子で最後の力を振り絞り、無事ゴール！話せないくらいふたりで頑張った。汗をびっしょりかきながら飲んだスポーツドリンク。ふたりでかじったはちみつレモン。いい経験であり、いい思い出が出来たと思います。帰りに娘に聞いてみました。「さくらマラソン走ってどうだった？」「走ってて楽しかったよ。来年もまた走りたい！！」いい言葉をききましたね。子どもの教育としては成功です。今回さくらマラソンの参加で娘の成長と自分の体力のなさを痛感いたしました。来年はふたりで練習して、練習した成果を本番で出す。記録にもこだわってみようと思います。疲れた。。。（笑）

2008年03月23日

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花を植えました

この頃暖かくなってきたので庭で過ごす時間が増えました。気になっていたピザ窯兼門柱の前を花壇にしました。門柱が淡い色のレンガなので、ハッキリした濃い色の花をチョイス！したのですが。ん～青い花があった方がいいような・・・

2008年03月16日

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オリーブの剪定

家を建てた時に植えたオリーブも大きくなり、枝も伸びきってたのでカッコ良く剪定しました。サッパリとしました。剪定前の写真撮るの忘れましたが、これでも結構刈ったのです。以前はかなりのロンゲでしたね。。ブルーベリーも芽を出してきました。もう春だな～

2008年03月14日

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薪ストーブで焼きおにぎり

今日も、薪ストーブで料理。小腹がすいたので焼きおりぎリが食べたい。白胡麻とじゃこのおにぎりをストーブの中へ。。今回は熾きを両脇に寄せず超高温で加熱します。焼き色が付いたら出来上がり！まわりパリッと中はふっくら。これはホント美味い！！なぜこんな簡単で美味しい焼きおにぎりが出来るのに今までやらなかったのかが悔やまれます。あまりの美味さに日本酒をおかわり・・・

2008年02月07日

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薪ストーブでパンを焼きました。

外は雪です。昨年一度も降らなかったのに、今日で二度目です。こんな日は、どこにも出かけず、スローライフを決め込みます。薪ストーブでパンを焼きましょう！パンは１８０℃～２００℃と、薪ストーブの炉内で料理するには低温です。たくさんの熾き火では３００～５００℃になりますので、少量の熾き火でなおかつ熾き火を両脇に寄せ、グリドルの下は高温にしないことが秘訣だと、薪ストーブクッキングの本に書いてありました。コーンとブロッコリーのパンです！電気オーブンとは比べ物にならないくらいおいしいパンが出来ました！！昨日の余ったカレーでカレーパンも作りました。食感を良くするためパン粉をふり、焼きカレーパンにしました。雪の中遊んでいる子どもたちは出来たてのパンがおやつです。寒い中、おいしいおいしいと食べていました。春になっても我が家にはピザ釜があります。一年中このパンが食べれるぞ！！ちなみに参考にした薪ストーブクッキングはこちらです。

2008年02月06日

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ダッチオーブンで朝食

ダッチオーブンを買ってから毎日のようにこの鉄鍋を使ってます。今朝はパンなのでスキレットを使って目玉焼きを作ろう！油ひいて人数分の卵をぶち込み、蓋を閉めます。数分後・・・見た目は悪いですが、おいしい目玉焼きの出来上がり。ついでなので、お昼のパスタソースも作りましょう。オリーブオイルにニンニク、たまねぎを入れ、たまねぎがしんなりしたらホールトマトをドボッと。ふたを閉めればダッチオーブンが勝手に料理をしてくれます。うまくできました！お昼はアサリがあったのでボンゴレ・ロッソにしました。出来たてをガブりついたので写真撮るのを忘れましたが。。。サイコーに美味しかったです。そうそう、ガブりついた理由？？ではないのですが。。。小麦粉の高騰の影響だかは謎ですが、スパゲッティーがマーマより大スキなディチェコ、No１１の方が安いと言う目を疑うような現象がスーパーで起きていました。もちろんディチェコを買占め（笑）　本日のランチもディチェコです！変にツルツルしてなく、コシがあり味がある。やっぱウマいな~！！

2008年01月14日

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ダッチオーブン

ダッチオーブンを購入し、早速料理を作ることに。最初なのでシンプルに、煮込んでみました。キャベツ　たまねぎ　ブロッコリー　じゃがいも　ウィンナー水とコンソメを入れて薪ストーブの上へ。どんな味になるか楽しみ！１時間後、。。。かたちはそのままですが、やわらかくてビックリ！！キャベツの芯までいただけました。これからはダッチオーブンで色々料理をと作る予定です！

2008年01月07日

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前橋るなぱあく

今日はクリスマス・イブ。遊園地に行きたいとリクエストがあったため、「るなぱあくでいい？」「るなぱあくがいい！」決まりです。先日購入したコーヒーポット持参でGo！！ここはホントいいですね。雰囲気も自分好み。ここに来るとお金持ちのパパになったような錯覚が。。「好きなだけ乗れぇ～」手作りの石窯で焼いたピッツァを初めて食べましたが、おもいのほか美味しかったです。

2007年12月24日

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クリスマスホームパーティー

昨日は、会社の友達家族を招いてのクリスマスパーティー！後輩にマジックの凄い奴がおりまして、彼のマジックを子どもや妻に見せたくまた、友達家族に日ごろお世話になっておりまして、手料理でおもてなしでもと企画した次第です！生ハムとサーモンのカルパッチョにタコス、ピッツァ、ハバネロのパスタ、カルボナーラ、　　ペンネにミネストローネ、ジャガイモのハーブグリル、ロールサンドイッチ。写真に収められず残念。。後輩のお母様に作って頂いたケーキが絶品でした。チーズケーキ好きのオレの舌をうならせたチーズケーキがコチラです。これまた友達が自家焙煎したコーヒーとの相性が抜群でした！！子どももさることながら、みんなが夢中になったのが後輩のマジック！プロ顔負けのマジックで、マリックがやっていたあのネタが、ふじいあきらの口からトランプのネタが我が家で見れるとは。。こんな楽しいクリスマスパーティは毎年恒例だな！！

2007年12月23日

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コーヒーメーカー

最近、妻もコーヒー好きになり2人で一日に何杯も飲むようになったので、何かいい案がないかとネットを調べてたら、ピンときた物を発見！！普通のコーヒーメーカーは、最初はいいのですが、保温するためにコーヒーが煮詰まり２杯目が美味しくいただけません。しかし、このサーモスのコーヒーメーカーは真空断熱ポットへダイレクトにドリップするため、２杯目も煮詰まらず美味しいコーヒーが飲めそうだ！シンプルでなかなかオシャレだし、真空断熱ポットはお出かけする時にドリップすればそのまま持っていけます。途中で缶コーヒーを買う無駄づかいも解消できます！味もなかなかグーだし、なかなかいい買い物しましたね

2007年12月20日

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薪棚

畑に置いてある薪をなんとかしなければいけません。。。と、いうことであらたに薪棚を製作することになりました。２×４で製作します。今回のは３６６０ｍｍの２×４を使い前回の倍の薪が入るようにしました。これで畑の薪が片付きます。でも、この薪棚に入りきるかな？？手伝ってくれた先輩に自慢のピザ窯で焼いたピザをご馳走しました！２，３分で焼けるのに驚いてました。もちろんお味もgood贅沢だな～～

2007年12月11日

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芝生の紅葉

いま一番好きな場所からの風景です。ウッドデッキから見る、かつらの紅葉。ピザ窯、そしてなぜか芝生の紅葉？？カツラの木の下だけなぜか紅葉しています。去年はこうならなかったと思いますが・・・芝生が綺麗なオレンジ色。去年気がつかなかっただけなのかな？？？

2007年12月06日

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ピザ窯で焼きました。

いろいろと忙しく、やっとピザ窯でピザを焼くときがきました。焚き火程度の火入れは何度かやりましたが、今回はピザを焼いてみよう！！ピザは手作りではないんですが・・・ナラの薪を使いました。オーブンとは違って薪の香りがします。この香りが大好きです！！子どもたちも美味しそうにパクついてました。つぎはサクラの薪を使って色々な香りを楽しみたいです。食べ終ったら、子どもが、「おいも入れて焼きいもが食べたい～」ナイスアイデアおきの上に乗せて数分。ホクホクの焼き芋の出来上がり！しかし問題も・・・あまりの高温のため、ピザ窯のレンガと目地の所にヒビが。。。窯には問題ないのでまっいいか！

2007年12月01日

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ピアノ発表会

　今日は娘のピアノの発表会でした。自分からピアノがやりたいと習いはじめたピアノ。娘は家でも毎日練習して気合十分！！本番では娘よりママのほうが緊張ぎみ。。。「フランス人形」「おやすみなさい」２曲とも上手に弾けました！娘が産まれた日をふと思い出しました。子どもの成長は早いな～

2007年11月25日

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多胡碑

後輩にいただいたお酒です。群馬吉井の地酒　特別限定注文酒　多胡碑　吟醸口当たりまろやかで、ほのかな吟醸香と深みのある味がうまく調和した飲み飽きしない酒です。精米歩合５０％ですので大吟醸とうたってもいいですね！もちろん冷やでいただきやした！！飲み過ぎてしまいます。。

2007年11月20日

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アップルパイ

　りんご狩りでいただいたキズモノりんごで妻と娘で大好きなアップルパイを作ってくれました。長井農園のおじさんが教えてくれた簡単アップルパイ。りんごをザク切りにしてグラニュー糖を入れ弱火でコトコト煮込む。パイ生地食べやすい大きさに切り湯飲み茶碗で生地を延ばす。延ばした生地に煮込んだりんごをのせてオーブンで焼くだけ！簡単で美味しいアップルパイの出来上がり！！余ったりんごは更に煮込んでりんごジャムに。。。

2007年11月16日

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りんご狩り

本日１１月１４日は埼玉県民の日。学校はお休みです。平日休みのパパはこの日を待ってました！１１日からふじが取れるとのこと。早速佐久までひとっ飛び！小諸市の長井農園さん。りんごが美味しい。入場料もない。傷物はタダ。そしてかなり勉強していただける、良心的なりんご農園です。蜜たっぷりで甘いな～無料のキズモノは大好きなアップルパイにしてかぶりつく予定！！

2007年11月14日

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薪ストーブ

やっと我が家にも冬がやってきました。去年より一週間ほど早いですが、うずうずして火を入れてしまいました。やっぱりいいな～このぬくもり。火を眺めてるだけで楽しいです！

2007年11月11日

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しいたけ

ちょうど一年前、ナラの原木に椎茸の駒菌を入れて北側のジメジメした所に野ざらしにしておいたら・・・なんと、椎茸が！！！正直忘れていたのですが。かわいい！めでたく？二個収穫。お昼のスープに入れていただきます。

2007年11月03日

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薪割り機

薪割り機参上！！これでいままで割れなかった大きな丸太や、節のある厄介な丸太をやっつけるぞ！！これはすごい！！あきらめていたあの丸太が・・・パンパンと割れていきます。恐るべし、薪割り機！！欲しいけど。。。これで２年分くらいあるかな？？薪棚を作らないと、畑ができません。。

2007年10月25日

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薪作り

来年用の薪作りを今からしなくてはいけません。今年の薪はなんとか間に合いそうなので、寒くなる前にチェーンソーで玉切りにします。後日、先輩の薪割り機でスパスパと割っていただく予定なので・・・ナラ、クヌギ、カシ、ケヤキ、サクラを愛用のハスクバーナーで一気にやっつけます！チェーンソーで切るだけですが、かなりの重労働です。今年の初焚きはいつになるのかな？

2007年10月24日

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サーカス

　子どもの頃、おじいちゃんに連れて行ってもらったサーカス。空中ブランコにバイク、動物の芸など自分にとって強烈なインパクトが残っているサーカス。群馬県高崎市で木下サーカス公演中。我が子どもたちにサーカスを見せなければ！ん～オレも見たい！！！やはり・・・素晴らしい！ライオンやトラが招きネコのような仕草したり、シマウマやキリンが人間のいうとおりの動きをしたり、ぞうがごらんの通り。手品というかイリュージョンというか、箱に入ったお姉さんが粉々に切られるのですが、切られてなかったり、白いぬいぐるみの犬が本物になり、白いいぬが黒くなったり・・・大人になってもサーカスはオレにとって強烈なインパクトを残した。

2007年10月22日

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ピザ窯完成！

念願のピザ窯が完成しました。綺麗にアールが出来たのでアールを出したかったけど、門柱の役目もありしかたなく四角にします。アールにしたのは燃焼の関係で均等に熱が回る為でしたのでまぁいいか！まず、入口にひと回り小さなアールを作ります。ここは焼き過ぎレンガをつかいました。焼き過ぎレンガは耐火レンガほどではないが、耐熱性もあるとドゥーパに書いてあったし淡い色のレンガを使ったので、ちょっとパンチを効かせるため濃い色の焼き過ぎレンガを使って顔を引き締める作戦ですが・・・ん～イイ前面に壁を作り、セメントを混ぜた泥を入れてレンガで蓋しめて完成です。完璧です！理想通りのピザ窯ができました。完全に乾かすため、火を入れるのはまだ先ですが早く庭でピザパーティがしたいです！ピザ窯の裏側は門柱を兼ねてます。ここに表札をつける予定です。表札もどんな風にするかまた楽しい悩みが増えました

2007年10月10日

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ピザ窯製作

今日はピザ窯の窯の部分の製作です。窯のアールの部分をどうやるか悩みましたが、両サイドにレンガを積んでおいたので、ベニヤを曲げてアールにしました。厚いベニヤでは折り曲がらず、一番薄い２．３ｍｍのベニヤでは曲げてる途中で割れてしまい悩みましたが、２．３ｍｍで割れずに曲げるコツをつかみアールの土台は成功！角度を見ながらアールに積んで行きます。右積んだら左積んで、石を入れて角度調整したり割り箸で支えをしたり、かなり神経を使いました。先輩に、群馬県の倉渕村でピザ窯がある数件の家のピザ窯には煙突は付いてなく燃焼にはまったく問題ないみたいな話しを聞いていたので煙突はつけませんでした。これから屋根を付けて、入口にひと回り小さなアールを作って完成です。早くピザが食べたい。。。

2007年10月05日

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バーベキュー

今日は後輩で同じG＆Hオーナーのお庭でＢＢＱ！！雨が心配でしたが、雨も降らず楽しいＢＢＱでした。家の中も見させて頂き、オシャレなキッチンにリビング。ん～イイ！！ウッドデッキに出るフレンチドアの網戸に衝撃！これだ！飲み過ぎました。。。奥様手作りのアンチョビトースト。たまねぎの食感と、アンチョビの塩加減がマッチして最高に美味しかったです。旦那さんのキノコのパスタもgood

2007年09月29日

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浅草swingin' party

浅草kurawoodへジャズライブに行ってきました。今回は４バンド出演のパーティー！出演the travellersbloodest saxophonedentagypsy vagabonzジャズとロックがコラボしたような早いテンポがお気に入り！！インディーズですがいい曲つくりますね～♪ブラサキ、いい味だしてます！

2007年09月27日

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ピザ窯製作

ピザ窯の土台をつくりました。ブロックの周りにレンガを積みました。窯造りはとても難しく、只今勉強中。表側が門柱、裏がピザ窯というサプライズに挑戦！！！

2007年09月20日

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ホテイアオイ

　ホテイアオイの花が咲きました。初めて咲きましたがとても綺麗な花です。ゆらゆらと泳いでいるのは白メダカ、青メダカ、お祭りの金魚すくいの金魚。泳いでる姿を眺めてるだけで癒されます！

2007年09月16日

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台風９号

ゴルフのために休みを取ったのに、台風のためゴルフ場がクローズに。やることないので、ピザ窯作りの基礎でもやりましょう！この場所にピザ窯を予定！このうえにコンクリートで基礎をうつ予定。やっとヤル気になってきました！！

2007年09月07日

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醤遊王国（弓削多醤油）

　日高市にある醤遊王国（弓削多醤油）に行ってきました。ここは、醤油工場の見学やもろみの搾り体験、食堂ではたまごかけごはんが食べられます。７種類の醤油が置いてあり、お好きな醤油でどうぞ。たまごかけ専用の醤油もありましたが、僕の舌をうならせた醤油がコチラ吟醸純生しょうゆです。ごはんにこの醤油をかけただけでも美味しかったです！売店では色々な醤油が購入できます。僕は吟醸純生しょうゆを購入。夕飯は、釜揚うどんにこの生醤油をぶっかけて。。。それから、冷や奴。いつものとーふが　う・ま・い！！いい忘れましたが、醤遊王国で食べた「醤油ソフトクリーム」かなりイケます！

2007年08月19日

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ニームの木

虫除け効果があるといわれるニームの木を購入しました。リビングからウッドデッキに出るフレンチドアに網戸がない為ニームの木で虫を追い払う作戦ですが・・・

2007年07月31日

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ジェノベーゼ

この時期になると大好きなジェノベーゼが食べたくなります。今年もバジルが元気に成長してくれました。バジルににんにく、松の実、オリーブオイル、塩をフードプロセッサーでペースト状にします。パスタに肉、魚料理に重宝します！今晩は大好きなジェノベーゼ！先日収穫したジャガイモを入れてみました。味付は、ジェノバペーストに茹でたジャガイモと塩だけでです。こだわりは「しおとオリーブオイル」塩はシチリア島の岩塩、オリーブオイルはトスカーナ産！たまに振舞う男の手料理、とことんこだわります。仕上げに、パルミジャーノ・レッジャーノをタップリと入れて出来上がり！！米ナスを頂いたので、嫁がトマトと一緒にオーブンで重ね焼きにしました。ポイントはチーズの上にのせたパン粉。食感がよくなって美味しかったです。それと、じゃがいものスープ。子どもたちに大好評でした！今宵はワインがおいしい。。。

2007年07月23日

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