酒日和

ワタクシ的に、あまり無いことざんすが、某サイトの５５５５５を踏みますて。
‘東北の美味いものセット’が本日届きますた。（ぐふ）

日本酒２本・味付けホヤ・粥の汁の具・すだ
初めて見るものばかりざんす。

ワタクシ、父方の親戚は東北に集中してるざんすが、あちらの食べ物ほとんど知らないっす。
最近ハタハタという東北系の魚が近所の○キョーに売ってありますたが、
料理の仕方がわかりません。
つーか、九州人はほとんどがハタハタに首かしげてると思うざんすよ。
みんなハタハタの前で「安いけど、どうやって食べればいいの？」って顔してるもん。

話がそれますた。
ホヤはＴ社長（熊本県人）も初めて。
いの一番に食べて「貝だよね？」という感想。
ワタクシも貝のヒモみたいに思いますた。
（しかしイソギンチャクの一種らしい）
ワタクシはホヤＯＫざんす。（＾ω＾）

粥の汁（けのしる）は、料理本で知ってますた。
が、具を切ったものが売ってあるとは！
で、それに入れるらしい「すだ」という大豆の粉のようなもの。
鳥のエサにしか見えまそん。（－ω－）
ある意味、ホヤより食べるのに勇気がいるざんす。。。

当分楽しめるざんす～。
ぺペロンチーノさん、ありがとうございますた～。（ぺこりーぬ）


晩飯　ホヤ・胡麻豆腐・塩鯖・ほうれんそうお浸し・玄米麦おにぎり
「じょっぱり」１本