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2005年09月18日

テーマ：パンを焼こう！(15253)

カテゴリ：cooking

一昨日、昨日の失敗を反省し、今日新たに強力粉とつぶあんを買って来て、パン作りをしました。
今まで目分量だった材料をきちんと計り（ここ重要ですね）、２度きちんと発酵させ（発酵してないパン生地焼くと最悪なことになりますorz）、ベンチタイムもこねも本を参考に手抜きをせず行いました。
作ったのはあんあんパンとロールパン。
まいう～～でした(･∀･)！！
やればできるじゃん、と感動。

ちなみにウチで使ったオーブンはコレ。