誰にも教えたくない福岡のグルメ情報日記

いやぁストレス溜まりました。
どんなわけだかブログにログインできない日がかれこれ５日くらいは続き、やっと復活です。
ということで今日の良き日に「復活祭」ということで、かれこれ６、７年くらいは通っているラーメン屋さんに行って来ました。

中央区高砂にあるラーメン屋さん　「吉兜」（よしかぶと）

今日も注文するのは６，７年前から変わらず　
「ラーメンとチャーハンセット」６００円

そして出てくるのを待つ間出されるのがここの一押し「辛子高菜」
この高菜は本当に美味しいんです。
ラーメン屋さんなどでよく食べる機会のある辛子高菜ですが、少し他店のそれとはお味が違うようです。　僕的にはここのが絶対ＮＯ１！
よくお土産に持って行ったりします。　
というのも単品でも売っているんですよ

ちなみに　５００ｇ　５００円　（簡易包装）

ここのラーメンは所謂　醤油とんこつ　だろうか？
というのもとんこつはとんこつらしいのだが、全然とんこつらしくなく　すっきりとしたスープなんです。　
とんこつ独特の臭いが苦手な方には是非お勧めしたいところです。

麺も博多ラーメンの細目の麺とは少し違い。。。。。。うまく表現できません。。。。。一度食べてください。

とにかく　博多のラーメン屋の中では　僕的にはベスト３に入るお店です。

そして今日もスープまで飲み干し、ご飯粒ひとつも残さずお店を後にするお米店長でした。


【吉兜】
住所：福岡市中央区高砂1-6-13　（地図）
時間：11:30～13:00
休み：日祝

追伸
ラーメンとは本当に好みの分かれる食べ物のようです。
というのもブログで吉兜情報を探していたんですが、ある方の投稿によると　評価は「いたって普通」とのこと。。。。。
しかも、僕も知っているＴ店のほうが「全然上」とのこと。。。。
僕的にはここのＴ店　二度と行かない！と決めたくらい「いけてなかったのに。。」

やはり人の味覚は違うんですね。
特にラーメン談義に花を咲かせる時は　考え物ですよ　皆様もくれぐれもお気をつけて。