誰にも教えたくない福岡のグルメ情報日記

お久し振りです☆
ブログの不具合も無事解決して、ホント良かった良かった♪
書きたい事がいっぱいあるんです。。。

先日、グルメなボスがここ最近お気に入りの鮨割烹【一心】に案内してくれました☆
日頃の労いといって、時々食事に連れて行ってくれるい～いボスなんです。

知らなきゃ行かないような店ですが、大将は中洲の名店で修行をした30代半ばの若い方。
店内は５名位のカウンターと個室が２つ。
ビフォアアフターばりの仕切りを取り外せば広めの個室になるみたい♪

ここはとにかくネタが極上です。
美味しいものを食べると人って無言になるでしょ☆
この日はどれだけ『しーーーーーん・・・』となったことか。

　　　　　　　　　　　　

<梅の豆腐>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<刺身盛り合わせ>　
かなりキメが細かくてとろ～り　　　　　　　　　　　　　　鯛のウニ巻き　　　トロ　　　くじら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炙りアジ　　　　　　　　　　イイダコ　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鯛がウニを巻いてるなんて！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炙ったアジの香ばしいこと☆
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
<甘鯛のうろこあげ>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<ふぐの白子・塩焼き>
うろこが立ってるんですよ！　　　　　　　　　　　　　　　見た目プリッとお口の中で
しかもパリパリして香ばしくて　　　　　　　　　　　　　　あっという間にとろけます♪　　　　　　　　　　　　感動ものです☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　
<お鮨の盛り合わせ>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<ネギトロ>
バッテラ　　　トロ　　　　イカ　　　　　　　　　　　　　　　　見た瞬間に脂がのってるのがわかる！
　　　　　　　　鯛　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　口の中でとけるネギトロは始めて～
　　　　　　　　ウニ　　　　あなご
おしんこ　　　エビ

ここのアナゴは噛まなくても
勝手に消えちゃいます☆

博多駅博多口から徒歩10分以内。
鯛のうろこはパリパリ、プチプチしてて始めて食感☆
言葉じゃ伝わらないから、ぜひ一度体験して欲しいな～。
今回のトータル金額不明ですが、ふぐの白子（￥680）をご参考に…
ちなみに夜のコースは￥6500より。


ランチは￥1500なんで、まずはお昼でお試しはいかがかな♪
入り口はこ～んな感じです。　　　　　　　
　　　　　　　　　　

◇福岡市博多区博多駅前3-19-14　ﾋﾞｰｴｽﾋﾞﾙ1F　（地図）

◇092-481-5537
◇11:30～14：30　　17:00～22:00
◇定休日　　日曜日