胡瓜が元気いっぱい!
狭い庭を目いっぱい使っての、今年の家庭菜園。夫が出勤前、出勤後にこまめに世話をしているためか、これまでなかなか上手くいかなかった野菜も今年は上手く育っています。その一つが胡瓜。これまでは、せいぜい1苗に1~2本クルンとカールしたひん曲がりが出来る程度だったのですが、今年は「早く消費してね、もう次の胡瓜が何本か採れるよ」と煽られるくらいよく生っています。こんなに立派なのがじゃんじゃん採れるんです。採れたての胡瓜って、持つと痛いくらいトゲトゲしているのですね。塩をふって板ずりしていますが、洗うにも痛いくらいです。これだけ新鮮な物を食べてしまうと、お店で売っているものは味気なく感じます。次はミニトマトに期待。たくさん生っているのですが、なかなか赤くならないんですよねー