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2014.12.24
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テーマ:クリスマス(2755)
カテゴリ:
今日はクリスマスイブですね。
我が家では、今日も明日もそれぞれ用事が入っているので、
少しゆっくりできた昨夜クリスマスっぽい食事にしました。
と言っても、先日お祝い事があって、ケーキは食べたばかり。
加えて昨日も昼間は皆出かけていて、美味しいランチを食べてきた。
お腹はそんなに空いてない。
というので、既に用意していたチキン一羽を料理するのみになりました。

141223.jpg

中にはお米、栗、キノコ類、玉ねぎ等を詰めて、オーブンで時間をかけて焼きました。
売っていた中では小さ目のチキンを選んだのですが、これだけでかなり満足な量でした。
クリスマスにはミートローフを作ることが多かったので、
目先が変わって、家族にも好評でした。





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最終更新日  2014.12.24 08:26:26
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