昨日はほんの少し早いけれど敬老の日で実家へ。
「もう形として残るものは要らないわ」
と言う母には、いつも食べ物になります。
デパ地下で敬老の日用のお弁当「寿の膳」と、和洋スイーツを買いました。
「寿の膳」は毎年少しずつ変わって出ているよう。
今年のメニューは
【上段】
鰈西京焼、海老芝煮、鱈子昆布巻、山芋入りしんじょあおさ揚げ、野菜入り肉団子、丸十蜜煮、厚焼玉子、大根甘酢漬
鯵入りつみれ、柚子風味しんじょ煮、六方里芋、椎茸旨煮、角蒟蒻、人参、小松菜煮浸し、赤パプリカ、隠元豆
【下段】
ちらし寿司
蟹ほぐし身、海老、いくら、椎茸旨煮、花蓮根、錦糸玉子
箱は小さく見えたけれど、ボリュームはかなりありました。
少食の母には2食分という感じでした。
アンテノール「ナガノパープルとシャインマスカットのデザート」
レモンゼリーに包まれた洋梨入り。
下はバニラババロア。
甘すぎず、母にも他の家族にも好評でした🎵
フルーツたっぷりのケーキと言えば、真っ先に思い浮かぶのは新宿高野。
今回もどうしようかなーと思いつつ、リーズナブルにアンテノールにしたけれど大正解でした❗
忘れてはならない仏壇の中の父には栗蒸し羊羹。
おばあちゃんと食べてね～
