mamikiki　sweets　cafe

今日はフランスパンを買ってきて、おやつにラスクを作りました。

　オレンジページに載っていたレシピです。

　写真はフランスパンにしか見えないけど、

　カリッカリッの美味しいラスクが出来ましたよ。

　グラニュー糖をココアやはちみつ、抹茶、カレーチーズ

　に代えてみると色んな味が楽しめそうです。

　簡単に作れるのでレシピ載せておきますね！


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～ラスクレシピ～

　＜材料＞フランスパン１/２本。無塩バター２０g。グラニュー糖大１.５。

　＜作り方＞フランスパンを厚さ１cmにカット。

　電子レンジにオーブンシートを敷き、

　フランスパンを並べて約２分加熱して乾燥させます。（たたいてコンコン音がするくらい）

　溶かしバターを刷けで塗って、グラニュー糖をまぶして

　１３０～１５０℃のオーブンで薄く焼き色がつけば出来上がりです。

　フランスパンは気泡の多いものより目が細かいものの方が

　サクサクと軽い食感に仕上がるそうですよ。作ってみてね（*＾＾*）