ききやまきっき

　私の最も得意とする料理、それはお好み焼きです^^
お好み焼き…と言えば大阪ですが、大阪のお好み焼きに
は負けない！と自負しております(笑)。

　うちの母と娘のリクエストで今日の昼食はお好み焼き
でした♪

　

　今回のお好み焼きの具材

　・お好み焼きの粉
　・水(水加減が意外と難しい)
　・卵
　・山芋(山芋があるのとないのとでは全然違いますっ)
　・納豆（もちろん納豆についているタレも)
　・キャベツ
　・ネギ（白ネギの緑の部分)
　・豚肉の細切れ
　・ふりかけ（特に決まったふりかけはありません)
　・ゴマ(栄養満点！)
　・青海苔（生地に混ぜ込む)
　・イカの姿揚げ(←ビールのつまみにぴったりの、スナック菓子)

　お好み焼きの粉がない時は薄力粉にだしの素を入れて作ります。
それとキャベツの代わりにモヤシでもイケると個人的には思います。
あればシメジやエノキも適当な大きさにカットして入れたりもします。

　お好み焼きって一度に色んな種類の食べ物がバランス良く
美味しく食べられるから大好きです(*~-~*)。